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Restaurantes na Grécia demoram a adotar novas regras para o serviço de azeite

Seis meses após a nova regra proibir garrafas recarregáveis, os restaurantes que a aplicam ainda são uma exceção.

Restaurante, Varejista de Vinhos se Une para Agregar Vinhos, Azeites e Alimentos

Um sommelier de azeite está compartilhando sua paixão através de uma série de eventos em Olympia, Washington.
Relatório especial

Dois restaurantes na Itália exaltando a magia do EVOO

Filodolio, em Roma, e Olivia, em Florença, criam criações culinárias inspiradas em ingredientes frescos e na excelência do azeite italiano.

Top Chef da França fala azeite de oliva

Olive Oil Times falou com o Mauro Colagreco de Mirazur.
Olive Oil Times Especial

Exploração parisiense de novos azeites vai internacional

Olio Nuovo Days anunciou a terceira edição do 'Hémisphère Nord' numa conferência de imprensa em Paris.

Relatório sugere que o azeite de trufas causou casos de fig.

159 pessoas contratadas Salmonella de comer em um restaurante em DC. Autoridades de saúde estão culpando o azeite de trufas.
Relatório especial

Centenas de restaurantes recebem novo selo 'MedDiet'

O projeto financiado pela UE certifica restaurantes que oferecem "autênticos pratos mediterrânicos" e cumprem os critérios estabelecidos pelo programa.

Itália se aproxima do Cruet Ban of its Own

Na sequência de um movimento semelhante em Espanha, a Itália está a caminho de proibir cruets de petrazeite em restaurantes.