produção em pequena escala

Novembro 22, 2021

Iniciativas de agricultura social na Itália com foco no meio ambiente, inclusão

A Itália lidera a cultura social da azeitona com projetos na Toscana e Molise que se concentram na qualidade, na proteção da biodiversidade e na inclusão social de grupos marginalizados.

Novembro 9, 2021

Itália promete € 30 milhões para pequenos e médios produtores

A Conferência Stato-Regioni destinou os fundos para ajudar os produtores a melhorar a qualidade e aumentar a produção de forma sustentável.

Setembro 30, 2021

Produtores premiados na Šolta se preparam para uma colheita modesta

A cooperativa Zlatna Šoltanka está se preparando para um rendimento 25% menor do que no ano passado. Ainda assim, seu fundador enfatiza que a qualidade supera a quantidade.

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Agosto 4, 2021

Pequenos agricultores e produtores na Itália se organizam para promover os azeites artesanais

A Federação Italiana de Olivicultores Independentes visa a promoção da cultura dos pequenos e médios produtores e das variedades autóctones de azeitona.

Abril 2, 2019

Na Eslovênia, o trabalho duro e mantê-lo simples

Franc Morgan plantou suas primeiras árvores há trinta anos em sua fazenda em Grintovec. Tornar-se orgânico foi o plano desde o início e ele se tornou um dos primeiros produtores de azeite orgânico na Eslovênia.

Fevereiro 11, 2019

A Mudança da Face do Azeite Alentejano

A barragem de Alqueva pode ter lançado uma tábua de salvação para alguns dos produtores tradicionais do Alentejo, mas quase 20 anos mais tarde, também trouxe novos desafios que podem revelar-se intransponíveis.

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