sustentabilidade

60 Years in, Olive Council analisa os desafios à frente

Como parte da comemoração do 60 aniversário do COI, o Diretor Executivo Abdellatif Ghedira falou exclusivamente com Olive Oil Times sobre os desafios que o setor enfrenta.

Bioplásticos Ambientalmente Amigáveis ​​Criados a Partir de Sementes de Oliva

A ideia de criar plásticos à base de azeitona foi desencadeada quando Duygu Yilmaz decidiu investigar se o hábito do pai de comer sementes de azeitona era prejudicial à sua saúde.
Relatório especial

Encontrando os melhores azeites de oliva no mundo

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ONU e BERD aprovam mais apoio ao setor olivier da Tunísia

O BERD e a FAO devem continuar a apoiar os produtores de azeite da Tunísia, acrescentando valor ao petróleo da Tunísia e tornando o cultivo da cultura mais sustentável.

La Rioja preserva sua herança olivista para melhorar a produção

O Governo de La Rioja está empenhado em um esforço de vários anos que visa a recuperação e preservação de variedades de azeitonas indígenas, em um esforço para desenvolver azeites únicos.
Olive Oil Times Especial

Extra Virgin Azeite

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Estudo na Espanha confirma que a oliveira é uma cultura estratégica para recuperar a biodiversidade

Os olivais perderam muito da sua biodiversidade, mas de acordo com as novas descobertas de um estudo na Andaluzia, ainda existem oportunidades de recuperação.

Novo processo de torrefação reduz custos de transporte para biomassa

Pesquisadores do Fraunhofer IGB desenvolveram um processo de torrefação melhorado para utilizar a biomassa de azeitona.
Relatório especial

Benefícios de saúde do azeite

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Agricultura biodinâmica: em algum lugar entre a ciência e a fé

Olivais na fazenda premiada Marina Palusci são gerenciados de acordo com a biodinâmica, um método muito debatido, mas frequentemente bem-sucedido.

Olive Farm ajuda a salvar rinocerontes

A produtora de azeite da África do Sul, a Rio Largo Olive Estate, criou dois rótulos para financiar rinocerontes ameaçados de extinção.
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