rastreabilidade

5 março, 2021

Costco preparado para melhora no consumo de azeite de oliva dos EUA

As tendências vistas no quarto maior varejista da América podem prever para onde o setor de azeite está indo.

Fevereiro 17, 2021

A Itália oferece quase € 70 milhões para o setor de azeite e oliva

O dinheiro será usado para melhorar a qualidade, proteger o meio ambiente e promover a rastreabilidade no setor até que a Política Agrícola Comum entre em vigor em 2023.

Dezembro 21, 2020

Cientistas usam ressonância magnética nuclear para identificar blends de azeite de oliva

Dois estudos na Itália investigaram como as tecnologias de ressonância magnética nuclear e ultrassom podem ser usadas para determinar o conteúdo e a origem das blends de azeite de oliva. A tecnologia poderia ser usada para determinar a precisão dos rótulos de azeite.

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19 março, 2020

Leis que regem o setor de azeite na Espanha devem mudar

A legislação atualizada exigirá a implementação de um novo sistema de rastreabilidade e a alteração dos requisitos de rotulagem.

Janeiro 16, 2020

Produtor de azeite da Tunísia usará a tecnologia Blockchain para combater fraudes

Combater a fraude alimentar e garantir a autenticidade será uma parte importante do sucesso de uma empresa no futuro.

11 março, 2019

Omics Assegura a Autenticidade dos Azeites Portugueses

A genómica e a metabolómica estão no centro de um estudo de investigação para autenticar e rastrear azeites extra virgens portugueses.

Jul. 22, 2014

Opiniões divergentes sobre os padrões propostos para o azeite da Califórnia

Quarenta e nove testemunhas testemunharam sobre os padrões propostos de classificação e rotulagem de azeite, e muitos outros enviaram comentários por escrito.

Dezembro 3, 2013

Azeite Extra Virgem IGP Sicilia

O imenso patrimônio ambiental e de biodiversidade da Sicília deve ser preservado e promovido por meio de uma Denominação de Origem Protegida.

Outubro 10, 2013

Copa Cogeca e conquista da rastreabilidade da Itália

A Copa-Cogeca realizou um evento no Parlamento Europeu para destacar os benefícios do azeite e garantir que os consumidores estejam mais bem informados.

Outubro 4, 2013

Especialistas em Peritos em Piscinas contra Azeites de Azeite Falsos

Mais de vinte especialistas do mundo em verificação de azeite se reuniram em Madri para discutir a fraude do azeite de oliva e possíveis soluções.

Setembro 30, 2013

Relatório da Comissão de Comércio não considera as medidas mais recentes da UE

Como é frequentemente o caso com relatórios do governo, uma mão não está prestando atenção ao que a outra mão está fazendo.

Agosto 12, 2013

Vigilância do Azeite de Oliva na Espanha relata aumento de violações

A agência de fiscalização do azeite da Espanha inspecionou centenas de plantas na última temporada, recomendando aumentos nos multas da 17 em relação ao ano anterior.

Jul. 30, 2013

Um 'ID' para o Azeite Virgem Extra da Apúlia

A Apúlia lançou um projeto para promover os seus azeites extra virgens através da inovação e certificação de qualidade.

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