colheita tradicional

Abril 1, 2020

Na Itália, olivais abandonados encontram nova vida

Milhares de oliveiras em campos abandonados vão encontrar uma nova vida graças a uma associação no centro da Itália.

10 março, 2020

As variedades de azeitonas nativas da Andaluzia podem ser eliminadas até 2100, alertam pesquisadores

Espera-se que seis das sete variedades estudadas tenham menos terras adequadas para o seu cultivo. Picual é a exceção.

Fevereiro 7, 2020

A competitividade do azeite na Itália é prejudicada pelo envelhecimento

Com custos mais altos e rendimentos mais baixos do que as modernas fazendas de azeite, a qualidade por si só pode não ser suficiente para proteger os pequenos produtores italianos em um mercado internacional em rápida mudança.

Janeiro 2, 2020

Portugal pode ser o terceiro maior produtor de azeite até 2030

Investimentos em bosques de alta densidade e usinas modernas estão impulsionando a ascensão de Portugal entre os produtores de azeite.

Novembro 5, 2019

Os olivais orgânicos florescem na Espanha

No 2018, a superfície dos olivais orgânicos aumentou três por cento na Espanha. Um esforço nacional em direção à sustentabilidade e melhores margens de lucro em azeites orgânicos estão entre os fatores que contribuem.

Outubro 17, 2019

Os olivais comerciais do mundo estão encolhendo

A mudança para o cultivo super intensivo, os baixos preços da azeitona e do azeite e o excedente no mercado internacional foram identificados como fatores que levaram à reversão de uma tendência de décadas.

Abril 2, 2019

Na Eslovênia, o trabalho duro e mantê-lo simples

Franc Morgan plantou suas primeiras árvores há trinta anos em sua fazenda em Grintovec. Tornar-se orgânico foi o plano desde o início e ele se tornou um dos primeiros produtores de azeite orgânico na Eslovênia.

Agosto 8, 2018

Cultivo de azeitonas 'heróicas' na Itália ainda é uma luta, mas luta contra

Responsável por alguns dos azeites e paisagens mais característicos da Itália, estão em andamento iniciativas para promover a conscientização sobre o heróico cultivo de azeitonas do país.

Agosto 1, 2018

Bosques de encosta entre Assis e Spoleto Obter status de patrimônio

O território, incluindo os olivais das encostas entre Assisi e Spoleto, foi concebido como o primeiro Sistema de Património Agrícola Globalmente Importante na Itália.

Jul. 23, 2018

Colheita à mão leva a níveis mais baixos de oxidação, descobre estudo

Os pesquisadores descobriram que as azeitonas colhidas manualmente e processadas com as primeiras horas 36 tinham níveis mais baixos de oxidação.

Jul. 19, 2018

2nd Olive Picking Championship Set para outubro

Equipes de todo o mundo irão competir no 2nd World Championship em Olive Picking, na ilha croata de Brač.

Fevereiro 27, 2018

Tunísia: janela em um mundo tradicional de oliva

Há poucos fundos para ajudar a transição dos agricultores rurais da Tunísia para uma produção mais eficiente e de alta qualidade. Alguns moradores dizem que está tudo bem com eles, enquanto outros olham para um futuro mais próspero,

Fevereiro 12, 2018

Em defesa de 'frutado preto'

A associação francesa Afidol lança luz sobre o gosto mal interpretado do azeite "frutado negro" e a controvérsia por trás da ancestral tradição da fermentação controlada.

Novembro 17, 2014

Jornal de Roma: Uma espiada dentro do moinho de azeite ao lado

Pequenas fazendas de azeite de oliva pontilham as colinas romanas, onde o amor pela arte é o principal ingrediente do popular azeite local.

Janeiro 31, 2013

Colheita em um Oliveto toscano

Meu pai viajou para a Itália para passar uma semana colhendo azeitonas nos topos das colinas da Toscana em um Oliveto administrado por um amigo de infância.

Pode. 1, 2012

Um novo harvester para olivais tradicionais

O protótipo do que se espera que seja um harvester acessível e eficiente para as fazendas tradicionais de azeitonas da Espanha foi desenvolvido por pesquisadores da Universidade de Córdoba.

Fevereiro 21, 2012

Estudo inovador analisa a perda de solo em olivais andaluzes

Um estudo conjunto analisou a perda de solo em alguns olivais em Granada plantados 250 anos atrás em áreas inclinadas

Abril 17, 2011

A falta de trabalhadores agrícolas na Argentina enfraquece a indústria de azeite vulnerável

Espera-se que o cultivo em Cuyo cresça em 40 por cento, mas metade desse ouro verde nunca chegará às prateleiras. Simplesmente não há trabalhadores suficientes para colher as azeitonas.

Abril 4, 2011

Conferência da Andaluzia sobre o Futuro da Produção Tradicional de Azeite

Representantes do Ministério de Meio Ambiente Rural e Marinho (MARM) da Espanha se reuniram em Jaén nesta semana para discutir os muitos desafios enfrentados pela indústria tradicional de azeite do país.

Janeiro 17, 2011

Aumento para o Azeite de Comércio Justo Palestino

O Canaan Fair Trade conecta produtores palestinos com amantes de alimentos e comunidades social e ambientalmente responsáveis ​​em todo o mundo, disse seu fundador Nasser Abufarha.

Dezembro 12, 2010

O renascimento do azeite da Córsega

Graças à crescente apreciação do azeite de qualidade, os córsicos estão novamente a gerir os seus pomares com orgulho e a desenvolver o seu azeite com paixão.

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