colheita tradicional

Abril 29, 2021

Olivicultores espanhóis substituindo árvores centenárias por árvores novas

A olivicultura intensiva em todo o mundo levou os olivicultores espanhóis a cortar árvores antigas para se manterem competitivos.

Abril 14, 2021

Na tentativa de impulsionar as exportações, a Argélia planta milhões de oliveiras

A iniciativa surge no momento em que o governo anunciou que ajudaria a estimular as exportações de azeite.

Dezembro 18, 2020

O cultivo moderno de azeitonas está começando a superar os métodos tradicionais

Embora a maior parte da produção de azeite ainda venha de produtores tradicionais do Mediterrâneo, as fazendas mais novas estão se concentrando em pomares mais eficientes e experimentando um crescimento constante na produção.

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Abril 1, 2020

Na Itália, olivais abandonados encontram nova vida

Milhares de oliveiras em campos abandonados vão encontrar uma nova vida graças a uma associação no centro da Itália.

10 março, 2020

As variedades de azeitonas nativas da Andaluzia podem ser eliminadas até 2100, alertam pesquisadores

Espera-se que seis das sete variedades estudadas tenham menos terras adequadas para o seu cultivo. Picual é a exceção.

Fevereiro 7, 2020

A competitividade do azeite na Itália é prejudicada pelo envelhecimento

Com custos mais altos e rendimentos mais baixos do que as modernas fazendas de azeite, a qualidade por si só pode não ser suficiente para proteger os pequenos produtores italianos em um mercado internacional em rápida mudança.

Jun. 10, 2019

200,000 Olive Farms na Espanha pode desaparecer na próxima década, afirma relatório

De acordo com um novo estudo, mais de 320,000 acres de olivais tradicionais são abandonados e mais 1.2 milhões de acres também poderiam ser perdidos, igual a um quinto da área total de terra de todos os olivais espanhóis.

Abril 23, 2019

Na Eslovênia, "A árvore precisa parecer bonita".

"Uma videira é como um amante", diz Miha Jakovcic. "Se você negligenciar isso, até mesmo um pouco, não vai te perdoar. Uma oliveira, no entanto, é como uma mãe. Você sempre pode voltar para ela".

Abril 10, 2019

Antigas formas suportam em fazenda premiada na Eslovênia

Os seis olivais de Timor são pequenos e dispersos, cada um contendo apenas algumas dezenas de árvores. O terreno acidentado faz com que seja necessário fazer tudo à mão, o que o marido e a esposa fazem bem o suficiente para ganhar o maior prêmio do setor.

Abril 2, 2019

Na Eslovênia, o trabalho duro e mantê-lo simples

Franc Morgan plantou suas primeiras árvores há trinta anos em sua fazenda em Grintovec. Tornar-se orgânico foi o plano desde o início e ele se tornou um dos primeiros produtores de azeite orgânico na Eslovênia.

Agosto 8, 2018

Cultivo de azeitonas 'heróicas' na Itália ainda é uma luta, mas luta contra

Responsável por alguns dos azeites e paisagens mais característicos da Itália, estão em andamento iniciativas para promover a conscientização sobre o heróico cultivo de azeitonas do país.

Agosto 1, 2018

Bosques de encosta entre Assis e Spoleto Obter status de patrimônio

O território, incluindo os olivais das encostas entre Assisi e Spoleto, foi concebido como o primeiro Sistema de Património Agrícola Globalmente Importante na Itália.

Jul. 23, 2018

Colheita à mão leva a níveis mais baixos de oxidação, descobre estudo

Os pesquisadores descobriram que as azeitonas colhidas manualmente e processadas com as primeiras horas 36 tinham níveis mais baixos de oxidação.

Janeiro 1, 2015

Produção Tradicional de Azeite na Tunísia

Apesar da ascensão no ranking internacional, os produtores tunisianos ainda estão fortemente ligados a antigas tradições.

Dezembro 1, 2014

Colheita Feliz 'Tonda Iblea' na Sicília

Daniele Miccione e sua família tiveram uma boa colheita em Buccheri, uma pequena aldeia no sudeste da Sicília, onde seu premiado Tuttotonda nasceu.

Novembro 20, 2014

Basilicata, azeitona selvagem do sul da Itália

Novas oportunidades estão chegando para conhecer os azeites de Basilicata, uma terra selvagem que inspirou grandes artistas.

Novembro 17, 2014

Jornal de Roma: Uma espiada dentro do moinho de azeite ao lado

Pequenas fazendas de azeite de oliva pontilham as colinas romanas, onde o amor pela arte é o principal ingrediente do popular azeite local.

Janeiro 31, 2013

Colheita em um Oliveto toscano

Meu pai viajou para a Itália para passar uma semana colhendo azeitonas nos topos das colinas da Toscana em um Oliveto administrado por um amigo de infância.

Pode. 1, 2012

Um novo harvester para olivais tradicionais

O protótipo do que se espera que seja um harvester acessível e eficiente para as fazendas tradicionais de azeitonas da Espanha foi desenvolvido por pesquisadores da Universidade de Córdoba.

Fevereiro 21, 2012

Estudo inovador analisa a perda de solo em olivais andaluzes

Um estudo conjunto analisou a perda de solo em alguns olivais em Granada plantados 250 anos atrás em áreas inclinadas

Abril 17, 2011

A falta de trabalhadores agrícolas na Argentina enfraquece a indústria de azeite vulnerável

Espera-se que o cultivo em Cuyo cresça em 40 por cento, mas metade desse ouro verde nunca chegará às prateleiras. Simplesmente não há trabalhadores suficientes para colher as azeitonas.

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