viagens / página 2

Janeiro 25, 2011

Estação de Oliveiras do Vale de Sonoma

Depois que a enxurrada de turistas recuou para suas rotinas e os enófilos voltaram para suas adegas, um novo tipo de visitante está fazendo uma viagem a Sonoma durante o inverno e explorando sua florescente indústria de azeite.

Dezembro 14, 2010

Carol Firenze: A Azeitona Apaixonada

Cinco anos depois de encontrar seus usos 101, Carol Firenze diz degustação e discussão levará os consumidores a uma maior compreensão do azeite.

Dezembro 7, 2010

Azeitonas de lucques

A polpa sai facilmente da pequena pedra e evoca sabores de amêndoas frescas e abacates. Estou começando a entender por que os franceses os valorizam tanto.

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