Variedades Azeitonas
Dezembro 15, 2020
Cientistas da Espanha identificam genes da azeitona resistentes a patógenos comuns
Pesquisadores do IFAPA identificaram vários genes que fornecem resistência aos fungos que causam a murcha de Verticillium.
Dezembro 2, 2020
Óleo de azeitonas silvestres é melhor para reduzir a pressão arterial, descobriram os pesquisadores
Pesquisadores na Espanha descobriram que consumir azeite de oliva feito da variedade Acebuche selvagem pode reduzir significativamente a pressão arterial excessiva e combater as consequências da hipertensão retinal.
Outubro 12, 2020
Sinais de vida entre os bosques devastados pela xylella em Puglia
Os agricultores da comuna de Casarano, no sul da Apúlia - em uma zona vermelha de Xylella fastidiosa - conseguiram colher azeitonas da cultivar Favolosa. O triunfo fornece um roteiro para outros produtores em áreas atingidas pelo Xf.
Agosto 17, 2020
Pesquisadores testam novas variedades de azeitona para melhorar a sustentabilidade
Uma equipa da Andaluzia está a testar um sistema de cultivo de sebes que pode ser mais rentável para os produtores e sustentável para o ambiente.
Pode. 21, 2020
Azeite Virgem Extra de Jaén recebe o status IGP
O azeite da região de Jaén foi aprovado pela Comissão Europeia para o status de IGP e adicionado ao registro oficial de 1,470 produtos protegidos.
Janeiro 15, 2020
Onde as azeitonas do mundo vivem lado a lado
À distância, este olival nos arredores de Córdoba se parece com qualquer outro campo. Mas é o lar de mais de 1,000 cultivares de azeitona de 29 países, do Irã às Américas, passando por toda a bacia do Mediterrâneo.
Dezembro 5, 2019 Resumos de Notícias
Quase um terço do azeite mundial produzido a partir de Picual
Agosto 1, 2019 Resumos de Notícias
Pesquisadores Isolam Componente EVOO Com Potenciais Propriedades Anti-Hipertensivas
Outubro 31, 2018 O negócio
La Rioja preserva sua herança olivista para melhorar a produção
Outubro 31, 2018 América do Norte
Fundador da Global Gardens vê a oliveira como a pedra angular da permacultura californiana
Outubro 19, 2018 Europa
Outubro 1, 2018
Leucocarpa, a deslumbrante oliveira branca da Magna Grécia
Perguntamos aos pesquisadores por que a variedade de oliveiras Leucocarpa é totalmente branca em todo o seu ciclo de desenvolvimento.
Abril 5, 2018
Pesquisadores caracterizam duas variedades de azeitonas galegas pela primeira vez
A investigação classificou as variedades de azeitona de uma região de produção de azeitona emergente da Espanha. Um estudo concorrente descobriu que o azeite dessas cultivares pode ser valioso na prevenção de doenças neurodegenerativas.
Setembro 28, 2017
Na Hacienda Guzman, Promovendo A Cultura De Oliva Comemorando Sua Diversidade
Juan Ramón Guillén começou a trazer mudas de diferentes variedades de oliveiras de suas viagens. Agora, sua 'Olivotheque' está entre as maiores coleções de cultivares de azeitonas do mundo.
Setembro 11, 2017
O que o futuro reserva para os azeites de oliva sem caroço?
Com mais produtores aproveitando os avanços na tecnologia de moagem, os azeites com caroços são definidos para se tornarem uma visão mais comum nas prateleiras das lojas ou são destinados a permanecer um produto de nicho?
Jul. 27, 2017
Explorações de Azeite do Chef Deniz Zembo
O chef celebridade croata Deniz Zembo compartilha insights sobre as possibilidades culinárias de cozinhar e inovar com o azeite de oliva.
Jul. 25, 2017
De seu Sandy Perch, Cesare Bianchini, de Domenica Fiore, é ainda mais alto
Conhecemos o produtor Cesare Bianchini para descobrir o que está por trás de Domenica Fiore e acabamos em um bosque de oliveiras que evoca uma antiga costa, com areia e conchas.
Novembro 10, 2010
Conselho de Olive realiza reunião sobre indicações geográficas
Surgem preocupações sobre os critérios de origem, que conferem as designações especiais; e uma vez que um azeite ou azeitona de mesa tem a designação, quem o protege e o policia.
Jul. 27, 2010
Conselho do Azeite de Oliva Considera Denominações da Nova Origem da 80
A maioria dessas novas denominações se aplicaria a países produtores de azeite fora da União Européia, como Argentina e Palestina.
Pode. 10, 2010
No ar fresco da montanha, ervas selvagens florescem nos vales e encostas em torno de Siurana. Com um sabor amanteigado, levemente noz e um leve acabamento de pimenta, o azeite Arbequina é um deleite indulgente.
