Mundo
Jun. 17, 2021
Programa de sommelier de azeite vai para a Croácia
A Olive Oil Times Education LabO principal programa de sommelier de cinco dias será apresentado em Postira, Croácia, coincidindo com o quarto Campeonato Mundial de Apanha da Azeitona anual e com a colheita local da azeitona em outubro.
Jun. 15, 2021
Chefes de estado das sete democracias liberais mais ricas do mundo e seus convidados prometeram continuar reduzindo as emissões de carbono e promovendo a sustentabilidade após se reunirem na Inglaterra.
Jun. 10, 2021
A produção orgânica e sustentável ajuda um produtor da Califórnia a se destacar
Gold Ridge Organic Farms ganhou três Gold Awards e um Silver Award em 2021 NYIOOC. O proprietário disse que a produção orgânica foi a chave para seu sucesso.
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Jun. 2, 2021
Estudo espanhol sugere uma maneira mais eficaz de transformar azeitonas armazenadas a frio
Usar água quente para lavar azeitonas pode ser uma maneira mais econômica de fazer com que a fruta atinja a temperatura ideal para esmagar e desamarrar.
Jun. 1, 2021
O fazendeiro por trás da dramática ascensão dos azeites de oliva da Dalmácia no palco mundial
Tomislav Duvnjak organizou produtores locais para ajudá-los a entrar no NYIOOC. O resultado foi um recorde para a região costeira da Croácia.
Pode. 28, 2021
A mudança climática está alterando os perfis nutricionais das safras mundiais
Um novo relatório mostra uma ligação direta entre a quantidade de dióxido de carbono no ar e a composição de nutrientes das culturas básicas mais populares do mundo.
Pode. 26, 2021 O negócio
Os melhores azeites de oliva do mundo para 2021 revelados na competição principal
Pode. 24, 2021 Resumos de Notícias
Produção global de azeite atingirá a maior alta em quatro anos, estimativas do USDA
Pode. 24, 2021 O negócio
Pode. 20, 2021 Mundo
Desmatamento e agricultura industrial estimulam doenças zoonóticas, conclui estudo
Pode. 20, 2021 Mundo
Garrafas de azeite decoradas para serem leiloadas como ativos criptográficos
Pode. 18, 2021
Novo método de teste simplifica a análise elementar de amostras EVOO
Usando o novo método, os pesquisadores puderam identificar de forma mais rápida e precisa os elementos químicos do azeite de oliva, ajudando a determinar a procedência e identificar a adulteração.
Pode. 10, 2021
Resultados de 2021 World Olive Oil Competition a ser lançado
Os resultados dos 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition será revelado de 24 a 27 de maio, das 9h ao meio-dia (UTC -4) no Índice Oficial dos Melhores Azeites do Mundo.
Pode. 6, 2021
A reabertura do setor de hospitalidade e turismo nos Estados Unidos, combinada com colheitas ruins em todo o Mediterrâneo, pode ter causado um impacto.
Pode. 6, 2021
Pragas e doenças da azeitona serão o foco da conferência internacional em outubro
Académicos, cientistas, agricultores e produtores vão reunir-se em Lisboa para discutir as últimas novidades em técnicas de detecção, controlo e gestão.
Pode. 5, 2021
Setor Azeite de Luto pela Perda do 'Pioneiro Inspirador' Paolo Pasquali
O mundo do azeite de oliva perdeu uma figura de destaque depois que o hoteleiro, educador e homem da Renascença faleceu devido a complicações devido à Covid-19.
Abril 26, 2021
World Olive Oil Competition Inscrições bem maiores da Turquia, Croácia, Itália, Grécia
Os produtores se inscreveram em números recordes para competir no cenário mundial, e muitos enviaram novas variações de produtos para distinguir suas marcas no mercado global.
Abril 13, 2021
Proibições do azeite de palma encontram resistência no sudeste da Ásia
O Sri Lanka decidiu remover completamente suas plantações de palmeiras. Enquanto isso, os EUA e a UE estão reduzindo as importações por causa de questões ambientais e trabalhistas.
Dezembro 9, 2020
Pintor grego dedica mural de Atenas à história da produção de azeite
Em seu último trabalho, Stelios Faitakib busca mostrar a longa e histórica história da produção de azeite grego por meio de um meio exclusivamente grego.
Novembro 29, 2020
Novas percepções sobre a garrafa de azeite mais antiga do mundo
Após uma série de estudos, os pesquisadores conseguiram confirmar que o conteúdo de uma garrafa encontrada em um sítio arqueológico perto do Monte Vesúvio era de fato azeite. A descoberta lança luz sobre a evolução molecular do azeite ao longo do tempo.
Novembro 9, 2020
Voluntários ajudam na colheita da azeitona na Itália para ajudar os necessitados
Em toda a Itália, estudantes e voluntários estão migrando para os olivais para ajudar na colheita. O azeite que ajudam a produzir é destinado aos necessitados, da Sicília à Lombardia.
Outubro 27, 2020
Consumo de azeite definido para ultrapassar a produção para uma mudança
O consumo está projetado para atingir 3.14 milhões de toneladas, enquanto a produção cai na campanha de 2020, finalmente revertendo a tendência de queda dos preços.
Outubro 27, 2020
Agricultores italianos querem algo feito sobre javalis
Com o número de javalis na Itália dobrando nos últimos dez anos para dois milhões, grupos de agricultores estão pedindo novamente um plano abrangente para lidar com um problema antigo e crescente.
Outubro 21, 2020
World Olive Oil Competition Abre as inscrições para 2021
As inscrições antecipadas estão abertas para o concurso de qualidade de azeite de oliva mais prestigioso do mundo.
Outubro 15, 2020
Proibições de colheita noturna diminuíram a ameaça às aves migratórias
O chefe de conservação da BirdLife Europe aplaudiu as proibições da colheita intensiva da azeitona durante a noite em Espanha e Portugal.
Outubro 14, 2020
Os desafios aguardam os produtores à medida que a bacia do Mediterrâneo fica mais quente e mais seca
Chuvas irregulares e fora de época afetarão os olivicultores na Itália, enquanto os agricultores da Andaluzia podem não receber mais horas de frio adequadas com o aumento das temperaturas no inverno.
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