`GirOlio 2013: Por toda a Itália nos Dias 90

Feiras, Competições

GirOlio 2013: Por toda a Itália nos Dias 90

Setembro 19, 2013
Por Luciana Squadrilli

Notícias recentes

girolio-2013-ao redor-da-itália-em-90-dias-de-oliva-vezes-girolio

No 20th Setembro, a terceira edição do GirOlio começará. O evento itinerante organizado pela Associação Nacional das Cidades Petrolíferas (Città dell'Olio) terá 16 escalas, uma para cada região italiana que considera o cultivo e a produção de azeite entre suas tradições.

O ponto de partida será Ragusa, a pitoresca cidade construída em uma ampla colina de calcário entre dois vales profundos em uma das áreas mais bonitas da Sicília, Val di Noto, listada entre os Patrimônios Mundiais da UNESCO.

Representantes das 16 cidades participarão da cerimônia de abertura e do congresso dedicado à dieta mediterrânea e comida saudável, que também será um dos principais temas da próxima Expo 2015 em Milão.

Depois disso, o passeio alcançará mais 15 cidades, cruzando todo o país até o norte (Duino, em Friuli, será a segunda parada no dia 22).nd) e, depois, viajando desordenadamente pela bota italiana novamente para o sul todo fim de semana: Arco, na região de Trentino, no sábado, dia 5th Outubro; San Paolo di Jesi (Marcas) no sábado, dia 12th; Lerici (Ligúria) no sábado, 19th; Saracena (Calábria) no domingo 27th; depois em novembro Dolianova (Sardenha), no dia 3rd; Melfi (Basilicata) no dia 9th; Caiazzo (Campania) no dia 16th; Parma (Emilia Romagna) no dia 23rd; Pove del Grappa (Vêneto) no dia 24th, então Castagneto Carducci (Toscana), no dia 30th.

Anúncios

Em dezembro, as próximas escalas ocorrerão em Giano dell'Umbria no domingo, 1ste Pescara (Abruzzo) no dia 14th, enquanto o feriado bancário italiano dedicado à Virgem Santa (no dia 8th de dezembro) será a data da Conferência Anual da Città dell'Olio em Canino, Lácio. A parada final será então no dia 21st de dezembro em Bitonto, na região da Apúlia.

Assim, exatamente três meses serão dedicados ao azeite recém-moído e aos produtos típicos de todas as regiões. As provas públicas seguirão a cerimônia de abertura oficial envolvendo autoridades e escolas locais, pois as crianças serão um dos principais participantes do programa educacional do evento.

O GirOlio também terá um foco especial no paladar, pois o azeite extra-virgem não será oferecido apenas em degustações e painéis retos, mas também nas receitas dos chefs. Local "Restaurantes Petrolíferos ”terão menus com temas da dieta mediterrânea e criarão "menus de azeite ”, enquanto os azeites locais também farão parte dos roteiros de compras e "happy hours. "

Em todas as cidades petrolíferas, haverá um jantar especial com base no azeite extra-virgem local e no da parada anterior. O jantar será preparado por um chef local e por uma das regiões anteriores, para fortalecer a geminação e a colaboração entre diferentes territórios.

E este ano, o GirOlio se tornará social: o público será convidado a tirar fotos dos eventos e compartilhá-los no Instagram, Twitter e Facebook usando a hashtag # GirOlio2013.



Notícias relacionadas