Um azeite virgem extra blenddo para atrair as papilas gustativas jovens está sendo comercializado por um produtor espanhol.
Desenhado para ser sutil no sabor, mas frutado e ligeiramente doce, os novos produtos do Castillo de Tabernas de Almería são 60% Picual, 20% Hojiblanca e 20% Arbequina e têm uma acidez máxima de 0.1%.
A empresa diz que as blends foram as preferidas nos testes de sabor com mais de crianças 2000 e foram projetadas para apresentá-las aos benefícios de saúde do EVOO desde tenra idade.
Benjamín é projetado para crianças com idade entre seis meses e cinco anos e Cadete para crianças com mais de cinco anos.
Rafael Úbeda, presidente da empresa, afirma que os produtos, vendidos em mamadeiras 250ml, melhoram a digestão e o sono dos bebês e tornam os legumes, saladas e sanduíches mais atraentes para as crianças.
"Eu tenho duas filhas que agora não querem café da manhã além de 'torrada do deserto '- pão com mel e azeite ”, disse ele. "Esses produtos são direcionados a pais que desejam instilar hábitos saudáveis em seus filhos. ”
A empresa também promove os azeites como uma ajuda na construção de ossos mais fortes e no combate ao colesterol e à obesidade.
A empresa chegou recentemente a um acordo com a cadeia de lojas de departamento espanhola El Corte Inglés para a distribuição exclusiva dos dois EVOOs.
De acordo com as novas diretrizes endossadas pela American Academy of Pediatrics, todas as crianças devem ser rastreadas para os níveis de colesterol entre as idades de 9 e 11, e novamente entre as idades de 17 e 21, mesmo aquelas sem risco aumentado de colesterol alto e doenças cardíacas.
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