` Grupo da Indústria pressiona para adotar o padrão australiano de azeite de oliva na África do Sul - Olive Oil Times

Grupo da Indústria Avança para Adotar Padrão Australiano de Azeite na África do Sul

Novembro 15, 2011
Curtis Cord

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A associação da indústria de produtores de azeite da África do Sul decidiu apoiar a adoção do mesmo padrão de azeite recentemente implementado na Austrália.

Andries Rabie, presidente da Associação da Indústria de Azeitonas da África do Sul (SA Olive), disse que o governo da África do Sul estabeleceu um comitê para considerar a recomendação.

Em Norma australiana para azeites de oliva e oliva, que foi aprovado em julho pela Standards Australia, estabeleceu novas diretrizes voluntárias de rotulagem e química de azeite de oliva, como nenhum outro mercado no mundo. Palavras enganadoras como "Light ”e "Pure ”foram proibidos e novos métodos de teste foram sancionados para determinar a qualidade e grau do azeite.

O Conselho Internacional do Azeite, cujos países membros produzem mais de 95 por cento do azeite do mundo, criticou a jogada australiana, chamando-a de uma possível barreira comercial que tornaria a adulteração mais fácil.

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Mas o novo padrão tem seus defensores. Outros produtores em ascensão na Califórnia, SA Olive, e até mesmo o reitor da Universidade de Jaén, Manuel Paras Rosa, se reuniram, de acordo com o presidente da Australian Olive Association, Paul Miller quem planeja formar um "nova aliança mundial ” baseado em parte no novo padrão.

A África do Sul produz cerca de 3% do vinho do mundo, o que a coloca entre os dez maiores produtores, mas sua produção de azeite de 1,500 toneladas mal aparece no radar. E com o consumo anual estimado por Rabie em 7,000 toneladas, os sul-africanos respondem por menos de um quarto de um por cento do consumo global de azeite.

Rabie ressalta, no entanto, que o consumo de azeite era de apenas 1,800 toneladas há 10 anos, e o país é considerado um dos produtores emergentes do Novo Mundo que desafiam os métodos estabelecidos da indústria do azeite e o domínio de longa data produtores europeus.

"Por muitos anos, sabemos que algumas marcas da UE blendvam azeites refinados em sua virgem extra para reduzir o preço ”, disse Rabie Olive Oil Times, ”Mas nunca poderíamos provar isso”.

Assim, como seus colegas nos EUA e na Austrália, a SA Olive fez alguns testes. "Pegamos 30 amostras aleatoriamente nas prateleiras dos varejistas. Encontramos resultados chocantes. Apenas 24% eram extra virgens de acordo com os critérios do COI ”, disse Rabie.

O Rabow Willow Creek é o maior produtor de azeite da África do Sul, com cerca de 280 hectares e 173,000 árvores. A propriedade está em sua família desde o final dos anos 18th século.

Com o mundo preços do azeite raspando ao longo de mínimos históricos, inúmeros produtores em todas as regiões estão oscilando no limite da viabilidade. A situação na Austrália é particularmente terrível, de acordo com fontes.

Incapazes de competir com produtores europeus subsidiados que exportam produtos de baixa qualidade, muitas vezes fraudulentos, os produtores do Novo Mundo têm se tornado cada vez mais agressivos. Testes de qualidade amplamente divulgados, reforma de padrões e grupos como a aliança de Miller são vistos como esforços para virar o jogo e até mesmo a pontuação.

"Se pudéssemos resolver a qualidade, poderíamos nivelar o campo de jogo na África do Sul ”, disse Rabie, "Portanto, decidimos apoiar o padrão australiano e adotá-lo aqui. ”

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