`Grupo da Indústria pressiona para adotar o padrão australiano de azeite de oliva na África do Sul - Olive Oil Times

Grupo da Indústria Avança para Adotar Padrão Australiano de Azeite na África do Sul

Novembro 15, 2011
Curtis Cord

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A associação da indústria da África do Sul olive oil produtores, decidiu apoiar a adoção do mesmo padrão de azeite recentemente implementado na Austrália.

Andries Rabie, presidente da Associação da Indústria de Oliva da África do Sul (SA Olive), disse que o governo da África do Sul estabeleceu um comitê para considerar a recomendação.

A Norma australiana para azeites de oliva e oliva, que foi aprovado em julho pela Standards Australia, estabeleceu novas diretrizes voluntárias de rotulagem e química de azeite de oliva, como nenhum outro mercado no mundo. Palavras enganadoras como "Light ”e "Puro ”foram proibidos e novos métodos de teste foram sancionados para determinar a qualidade e o teor do azeite.

O Conselho Internacional do Azeite, cujos países membros produzem mais de 95 por cento do azeite do mundo, criticou a jogada australiana, chamando-a de uma possível barreira comercial que tornaria a adulteração mais fácil.

Mas o novo padrão tem seus defensores. Outros produtores em ascensão na Califórnia, SA Olive, e até mesmo o reitor da Universidade de Jaén, Manuel Paras Rosa, se reuniram, de acordo com o presidente da Australian Olive Association, Paul Miller quem planeja formar um "nova aliança mundial ” baseado em parte no novo padrão.

A África do Sul produz cerca de 3 por cento do vinho do mundo, colocando-a entre os dez maiores produtores, mas seu olive oil proprodução de 1,500 toneladas mal aparece no radar. E com o consumo anual estimado por Rabie em 7,000 toneladas, os sul-africanos respondem por menos de um quarto de um por cento do consumo global de azeite.

Rabie ressalta, no entanto, que o consumo de azeite era de apenas 1,800 toneladas há 10 anos, e o país é considerado um dos crescentes produtores do Novo Mundo que desafiam as formas estabelecidas da indústria de azeite e o domínio de longa data. dos produtores europeus.

"Por muitos anos, sabemos que algumas marcas da UE blendvam azeites refinados em sua virgem extra para reduzir o preço ”, disse Rabie Olive Oil Times", Mas nunca poderíamos provar isso."

Assim, como seus colegas nos EUA e na Austrália, a SA Olive fez alguns testes. "Coletamos 30 amostras aleatoriamente nas prateleiras dos varejistas. Encontramos resultados chocantes. Apenas 24% foram considerados virgens extra de acordo com os critérios do COI ”, disse Rabie.

Willow Creek de Rabie é o maior olive oil produtor na África do Sul, com cerca de 280 hectares e 173,000 árvores. A propriedade está em sua família desde o final dos anos 18th século.

Com o mundo preços do azeite raspando ao longo de mínimos históricos, inúmeros produtores em todas as regiões estão à beira da viabilidade. A situação na Austrália é particularmente terrível, segundo fontes.

Incapazes de competir contra produtores europeus subsidiados que exportam produtos de baixa qualidade e frequentemente fraudulentos, os produtores do Novo Mundo se tornaram cada vez mais agressivos. Testes de qualidade altamente divulgados, reforma de padrões e grupos como a aliança de Miller são vistos como esforços para virar a mesa e até marcar pontos.

"Se pudéssemos resolver a qualidade, poderíamos nivelar o campo de jogo na África do Sul ”, disse Rabie, "Decidimos, portanto, apoiar o padrão australiano e adotá-lo aqui. ”

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