`Ban Iminente em Garrafas de Azeite Reutilizáveis ​​em Restaurantes e Bares Espanhóis

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Ban Iminente em Garrafas de Azeite Reutilizáveis ​​em Restaurantes e Bares Espanhóis

Novembro 19, 2013
Julie Butler

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Uma nova lei que proíbe os contêineres recarregáveis ​​de azeite nos restaurantes e bares da Espanha ajudará a aumentar as exportações de azeite do país, segundo o governo espanhol.

Isso porque hotéis e restaurantes costumam ser o único contato com o azeite que os turistas têm na Espanha, disse o Ministério da Agricultura, Alimentação e Meio Ambiente. E se eles encontrarem um produto de qualidade bem apresentado, ele será uma boa introdução, "o que facilitará o aumento da demanda por exportações. ”

Ele estava comentando o novo regulamento, que a partir de 1º de janeiro de 2014 exigirá que o azeite apresentado aos consumidores pelo setor de hospitalidade, incluindo restaurantes e serviços de bufê, esteja em contêineres rotulados e possua um sistema de abertura que não possa ser selado novamente após a operação. primeiro uso.

E, no caso de contêineres com capacidade suficiente para serem disponibilizados aos usuários finais mais de uma vez, eles também devem ter um sistema de proteção para impedir sua reutilização depois que o conteúdo original tiver sido finalizado.

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O regulamento diz que os membros do setor terão até o final de fevereiro para atender quaisquer estoques de azeite e bagaço de azeitona comprados antes de janeiro que não atendam aos novos requisitos.

Em um preâmbulo, diz que a Espanha, "o líder mundial na produção de azeite tem um forte compromisso com todas as medidas que contribuem para fortalecer a competitividade desse importante setor. ”

Entende-se que as multas por infração estarão sujeitas a um decreto real anterior que cobre violações e penalidades relacionadas à proteção do consumidor e à produção de alimentos. Esse regulamento prevê multas entre 600 e 15,000 euros em caso de infrações graves e entre 15,000 e 600,000 euros em casos muito graves.

O setor de azeite da Espanha há algum tempo pressiona pelo fim das aceiteras tradicionais - e recarregáveis ​​- usadas em restaurantes espanhóis. Medidas semelhantes já se aplicam em Portugal e na Itália. O lobby intensificou-se na Espanha depois que a Comissão Europeia recuou repentinamente em maio - em meio a protestos públicos e zombarias da mídia - de seu plano de aplicar essa proibição em toda a União Europeia.

Espanha Interprofissional do Aceite de Oliva Español, uma organização promocional sem fins lucrativos que representa o setor de azeite da Espanha, disse que os consumidores seriam os principais beneficiários da proibição espanhola.

"Por décadas, denunciamos o absurdo de continuar usando as aceiteras em restaurantes quando os consumidores hoje estão cada vez mais exigentes com o que comem ”, afirmou.

Mas a Federação Espanhola de Hospitalidade alertou que a mudança pode aumentar os custos, ter um impacto ambiental indesejável, "porque aumentará o uso de embalagens descartáveis ​​”e aumentará o desperdício de alimentos (principalmente com saquetas descartáveis), porque "apenas raramente ”todo o conteúdo seria usado.



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