`Conselho ouça porque os selos de qualidade do azeite estão a florescer

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Conselho ouça porque os selos de qualidade do azeite estão a florescer

Novembro 11, 2013
Julie Butler

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Um esforço renovado para alcançar um padrão internacional único de azeite foi solicitado pelos membros do setor que participavam de uma recente reunião do Conselho Internacional da Azeite, afirma o COI em um comunicado. resumo do evento.

Sua declaração sobre a reunião de 25 de outubro em Madri, do Comitê Consultivo para Azeite e Azeitonas de Mesa, dizia que esse padrão "serviria de base comum e permitiria que iniciativas privadas de empresas, associações nacionais ou associações internacionais diferenciassem seus azeites virgens extra com base em requisitos mais rigorosos que envolvam parâmetros adicionais ou limites mais rigorosos para parâmetros específicos retirados do padrão único. ”

Não é necessário um novo padrão do COI que cubra o azeite virgem extra premium

Como parte de uma discussão sobre o crescente número de selos de conformidade e qualidade para o azeite, o comitê convidou várias associações de países não membros do COI para participar da reunião.

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O COI disse em sua declaração que os pontos-chave emergentes de suas apresentações e do debate que se seguiu "Os participantes receberam bem-vindos os esquemas de selos de qualidade, que visavam diferenciar os azeites virgens extra com base em parâmetros mais rigorosos do que os do COI Norma Comercial Aplicada a Azeites e Azeites de Oliva.

"Mas, ao mesmo tempo, achavam que esse azeite extra-virgem premium não deveria ser coberto por um novo padrão do COI. ”

COI lamenta "falta de monitoramento ”na maioria dos países não importadores do COI

Enquanto isso, a questão central, vista pelo Comitê Consultivo, é a de "monitoramento governamental da conformidade com os padrões atuais do COI ”, afirmou o comunicado do COI.

"Esse monitoramento, ou a falta dele, na maioria dos países não importadores do COI, devido à ausência de regulamentos ad hoc, é precisamente o que levou várias associações de importadores (Austrália, Japão, EUA) a pedir ao COI que apoie seus esquemas. pelo monitoramento e certificação voluntários dos azeites vendidos por seus membros, com referência ao padrão do COI, e convencer suas autoridades a adotar o padrão do COI. ”

Exemplo australiano

Em relação aos produtores de países não pertencentes ao COI, o COI disse que havia uma campanha na Austrália para a adoção de um padrão nacional- atualmente apenas voluntário - diferente do padrão do COI em determinados parâmetros.

"Eles implementaram um esquema de auto-monitoramento que certifica a conformidade do azeite com esta norma ”, afirmou.

O comitê consultivo observou que o objetivo era que isso fosse internacional através do EVA (Aliança Extra Virgem) esquema, "mas ainda mais, para encontrar uma solução prática que satisfaça as empresas dos países membros do COI (que são obrigadas a respeitar pelo menos o padrão do COI) e as dos países não membros do COI (caso da Austrália) que desejam derrogar alguns limites fixados no padrão do COI para certos parâmetros de pureza aplicando limites mais altos (para o teor de campesterol e ácido linolênico) para refletir as características distintivas de alguns azeites virgens produzidos localmente. ”

"O Comitê Consultivo está muito familiarizado com a situação nos países não membros do COI, mas os participantes reiteraram a esperança de que todos os países produtores de azeite façam um esforço renovado de diálogo para chegar a um único padrão internacional ”, afirmou o COI.

Os participantes vieram de países como Austrália, Brasil, Japão, Peru e Estados Unidos

O COI disse que os participantes da reunião incluíam o Associação Australiana de Azeitonas (AOA), representando produtores. "A Associação Australiana de Azeite (AOOA), que representa os importadores, pediu desculpas por não poder comparecer, mas encaminhou uma apresentação ”, afirmou.

"A associação importadora brasileira OLIVA participou ao lado de duas associações do Japão - a associação importadora JOA e TOYO, que é principalmente uma associação de produtores, a associação de provadores de azeite Peruolivo, do Peru, e a Associação Norte-Americana de Azeite (NAOOA) dos Estados Unidos, representando importadores.

"O Conselho do Azeite da Califórnia (COOC), composto por produtores californianos, não respondeu ao convite feito pelo COI.

"Duas associações internacionais também compareceram, a associação baseada na Califórnia EVA e a QvExtra baseada na Espanha! ”

Luis Folque, nomeado presidente de comissão de Portugal

Em uma declaração separada, o COI disse que o comitê consultivo foi criado em 1991 "como ponto de encontro para os profissionais do setor dos países membros do COI expressarem suas opiniões, é um parceiro importante para a Secretaria Executiva do COI e ajuda a identificar soluções eficazes para questões de interesse do setor. ”

Na última reunião, o comitê nomeou um novo presidente e dois vice-presidentes.

Luis Folque, representante dos processadores e presidente da associação portuguesa CASA DO AZEITE, presidirá em 2014 e 2015, substituindo Ali Ben El Hadj M'Barek, da Tunísia, "que representou os produtores desde a criação do comitê e ocupou o cargo de presidente do comitê em duas ocasiões: primeiro em 1997 - 2000 e depois em 2010 - 2013. "

"Para os dois vice-presidentes, os representantes do comitê elegeram o ex-presidente Ali Ben El Hadj M'Barek e o chefe de relações institucionais do Consorzio Olivicolo Italiano (UNAPROL, Roma, Itália), Michele Bungaro, que também representa os produtores ”, afirmou o COI. .



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