Campanha Deoleo apresenta um teste de sabor por avós indianas

Enquanto as mulheres comentavam rapidamente a falta de sal e o uso de especiarias, ninguém percebia que o azeite havia substituído as gorduras tradicionalmente usadas na culinária indiana.

A marca Figaro de Deoleo de azeite. Foto cedida por Deoleo India.
Setembro 10, 2019
Por Julie Al-Zoubi
A marca Figaro de Deoleo de azeite. Foto cedida por Deoleo India.

Notícias recentes

Avós do outro lado Índia tornaram-se as estrelas improváveis ​​de um comercial de televisão promovendo Azeite espanhol, em uma busca para persuadir os amantes da comida indiana de que o azeite de oliva pode substituir as gorduras usadas tradicionalmente sem comprometer o sabor das iguarias locais.

No clipe emocionante, quatro avós indianas foram convidadas para uma sessão de degustação de alimentos. Eles foram convidados a dar um feedback sobre seus pratos favoritos preparados por chefs desconhecidos. Enquanto as avós foram rápidas em comentar sobre a falta de sal e o uso de temperos; nenhuma das senhoras percebeu que o azeite de oliva substituiu as gorduras tradicionalmente usadas na culinária indiana.

Comida é uma emoção e sabedoria que aproxima as pessoas. Para todos os indianos - a refeição especial da avó é o epítome da nostalgia e do amor incondicional.- Satarupa Majumdar, Deoleo India

A iniciativa de marketing visava dissipar o equívoco generalizado na Índia de que o azeite apenas combina bem com Pratos mediterrâneos, como massas e saladas, e não é compatível com pratos indianos tradicionais.




Satarupa Majumdar, chefe de marketing da Deoleo A Índia disse Olive Oil Times como tiveram a ideia de atrair as mulheres para promover a sua marca de azeite Figaro.

A qualidade é importante.
Encontre os melhores azeites do mundo perto de você.

Veja também: Cozinhando com Azeite

"Comida é uma emoção e sabedoria que aproxima as pessoas ”, disse Majumdar. "Para todos os indianos - a refeição especial da avó é o epítome da nostalgia e do amor incondicional. Esse foi o pensamento. ”

Majumdar disse que as mulheres ficaram empolgadas quando perceberam que estavam prestes a se tornar superstars de azeite e acrescentaram: "eles compartilham o mesmo sentimento de amor por cozinhar para seus entes queridos. ”

"Os consumidores indianos são bem versados ​​no benefícios para a saúde de azeite de oliva ”, ela continuou, embora os azeites mais comumente usados ​​nas famílias indianas continuem a ser azeites refinados como amendoim e girassol.

"O azeite é usado para cozinhas leves em residências ”, disse Majumdar. "No entanto, algumas pessoas também o usam como azeite de massagem para a pele ”.

Desde 2016, Deoleo enfrenta concorrência local após o lançamento do Marca própria da ÍndiaAzeite Raj, que é prensado a partir de azeitonas cultivadas no estado deserto de Rajasthan.

Deoleo não vê o azeite indiano como uma ameaça à sua marca Figaro, disse Majumdar, e os dados confirmam este ponto de vista. De acordo com o Ministério do Comércio da Índia, 76% das importações indianas de azeite veio da Espanha em 2018.

"A gênese do azeite na Índia se deu por meio da importação e o Figaro é a marca mais antiga com 100 anos de legado ”, afirmou.

Em 2018, os direitos de importação de azeite dispararam mais uma vez na Índia, de 12.5% para 30%; uma mudança que a Indian Olive Association descreveu como "exorbitante e extraordinário. ”

A Deoleo India, que fornece cerca de 19 por cento do mercado de azeite indiano, anunciou planos para agilizar sua distribuição central, trazendo todas as operações de fabricação, distribuição e marketing da empresa para a Índia.

Majumdar falou da evolução dos azeites comestíveis na Índia dizendo: "Temos sido os primeiros a adotar. Progredimos da manteiga clarificada para gordura vegetal (Dalda), azeite de girassol e azeite refinado premium e assim e assim por diante. ”

Ela atribuiu mudanças rápidas após a introdução da manteiga no final dos anos 1990 a, "azeites funcionais premium marcando presença no mercado e mostrando o estilo de vida que propaga o azeite. ”

"Principalmente devido ao aumento do reconhecimento, as marcas entraram em cena e a capacidade de gastos aumentou. Agora você encontra de dois a três tipos de gorduras para cozinhar em uma casa indiana. ”





Notícias relacionadas

Feedback / sugestões