Alguns azeites gregos se destacam no NYIOOC 2016
Embora vinte tenham recebido prêmios no Concurso Internacional de Azeite de Nova York de 2016, a taxa de sucesso dos azeites gregos ficou muito aquém da dos outros principais países produtores.
Vinte azeites da Grécia foram premiados como “Os Melhores do Mundo” no Concurso Internacional de Azeite de Nova York (NYIOOC) de 2016. A Grécia inscreveu 180 azeites no NYIOOC, mais do que qualquer outro país, exceto a Itália, que inscreveu 184.
O elevado número de concorrentes é, de fato, um sinal de que os produtores gregos estão empenhados em buscar qualidade e diferenciar suas marcas no mercado. No entanto, apenas 11% deles levaram prêmios para casa, em comparação com os 21% do ano passado e os 59% da Itália.
Sua taxa de sucesso, que caiu de 22% no ano passado para apenas 11% desta vez, sem dúvida levará muitos a analisarem criticamente seus processos de produção.
“Nós, gregos, somos teimosos”, disse um produtor grego de azeite que participou do evento para a imprensa e preferiu permanecer anônimo. “Muitos precisam mudar seus métodos para melhorar a qualidade do azeite, mas estamos convencidos de que já somos os melhores. O ego atrapalha.”
Veja também: Os melhores azeites gregos de
2016
““No ano passado (no NYIOOC de 2015), pensamos estar vendo uma clara tendência de alta quando 22% das marcas gregas foram premiadas — uma melhora promissora em relação à taxa de sucesso de 15% do ano anterior”, disse Curtis Cord, presidente do NYIOOC. “O desempenho decepcionante deste ano, sem dúvida, levará muitos a analisarem criticamente seus processos de produção.”
Os azeites gregos se destacam nas prateleiras das lojas com marcas inovadoras e designs de embalagem marcantes. E vinte azeites impressionaram o painel de 15 jurados especialistas com a qualidade do azeite dentro das garrafas. Dois azeites da Grécia foram premiados como “Melhores da categoria”, oito receberam prêmios de ouro e dez, de prata.
A Papadopoulos Olive Oil levou para casa um prêmio de ouro e um de prata por seus azeites Mythocia Omphacium e Mythocia Omphacium Orgânico.
Um desses prêmios de prata foi para o Oliorama Exclusive Bio, um azeite de colheita precoce da Antiga Olímpia. Maria Spiliakopoulou, produtora da Oliorama, ficou tomada de alegria ao saber da notícia de sua vitória na coletiva de imprensa. “É um concurso muito, muito conceituado”, disse ela. “Quem quer que vença, ganha prestígio.” Ela produz azeite há trinta anos. “Cada etapa do processo precisa ser perfeita.”
“Estamos muito felizes”, disse Dino Pierrakos, que levou para casa um prêmio de prata pelo Laconiko Olio Nuovo de sua família pelo terceiro ano consecutivo. Aperfeiçoadas ao longo de quatro gerações, suas azeitonas Koroneiki, provenientes de uma única propriedade, são colhidas manualmente em Trinisa, na Lacônia, nas proximidades das praias arenosas do sul da Grécia. O Laconiko não é filtrado; “O sedimento se deposita à medida que o azeite atravessa o Atlântico”, explicou ele.
O Argali, um delicado azeite Koroneiki da Grécia, ficou entre os “Melhores da Categoria”. A abordagem orgânica e altamente sustentável da Argali garante a proteção dos recursos naturais. Eles nem mesmo irrigam suas oliveiras.
Para ver a lista completa dos vencedores, acesse bestoliveoils.org.