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Produção de azeite em Fuerteventura mostra sinais precoces de promessa

Outubro 3, 2012
Naomi Tupper

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Embora mais conhecida como um destino turístico de verão, a ilha de Fuerteventura, uma das Ilhas Canárias espanholas, está deixando sua marca no azeite virgem extra mercado.

O município de Fuerteventura anunciou que espera dobrar a produção de azeite virgem extra até ao final da época de 2012, em comparação com o ano anterior, devido ao aumento da maturação das árvores e temperaturas mais baixas resultando numa boa época de floração.

A colheita de 2011 teve um grande aumento da produção em relação aos anos anteriores com 40,000 quilos de azeitonas processadas e 6,500 litros de virgem extra azeite de qualidade produzido. No entanto, no ponto médio do 2012, os quilos do 37,000 já haviam sido enviados para moagem, sugerindo a probabilidade de exceder substancialmente o total do 2011.

A colheita da azeitona da ilha começou no final de agosto, com o amadurecimento do Arbequina varietal, enquanto outras cultivares, como Picual, Hojiblanca e Verdial amadurecerá nos próximos meses.

Apesar dessas previsões positivas, a indústria de azeite em Fuerteventura ainda está em seus primeiros dias, com a usina de Cabildo (municipal) abrindo pela primeira vez na 2006 e operando com acreditação em saúde e qualidade desde a 2008. No entanto, apesar do início tardio, a produção aumentou seis vezes desde o seu início e parece continuar nesse caminho de sucesso.

Durante 2011, um total de 55 olivicultores utilizaram o lagar público, que é oferecido gratuitamente. Este foi um aumento de cerca de uma dúzia nos primeiros anos de operação, quando apenas 1,000 litros de azeite foram produzidos. Posteriormente, há esforços de agricultores individuais e grupos para comprar novas fábricas com a esperança de, eventualmente, ter três fábricas adicionais em operação e uma variedade de rótulos locais diferentes

O futuro da produção de azeite na região parece brilhante, com a Ministra da Agricultura da ilha, Rita Diaz, explicando que a salinidade do solo e o clima de Fuerteventura eram adequados para cultivo de oliveiras, e que havia um forte compromisso com a agricultura orgânica na região, que se espera aumentar ainda mais a qualidade.


O presidente de Cabildo de Fuerteventura, Mario Cabrera, e a ministra da Agricultura, Pecuária e Pesca, Rita Diaz, com azeite produzido localmente. (Foto da ACFI Press)

De acordo com Diaz, também há potencial para maiores retornos no futuro, com a distribuição de oliveiras em torno da ilha a partir da fazenda Cabildo, além do aumento do cultivo de variedades locais, como "La Verdial Canaria. ” A iniciativa visa também criar a diversificação de outros produtos agrícolas na ilha, sendo as oliveiras um bloqueador de vento para muitos outros produtos agrícolas.

Embora o azeite das ilhas ainda não seja comercializado em grande escala, é uma fonte de potencial de crescimento atraente para os agricultores locais e forneceu ao mercado local um produto de alta qualidade.


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