Produção de azeite deverá atingir o máximo em quatro anos na safra 2021/22, de acordo com o último relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
O USDA antecipou que a produção chegará a 3.3 milhões de toneladas, seu ponto mais alto desde o Ano safra 2017/18, que teve colheitas abundantes na Argélia, Argentina, União Européia, Marrocos e Tunísia, além de safra recorde na Turquia.
Veja também:Atualizações da colheita de 2021A previsão de produção otimista é alimentada principalmente pela expectativa de grandes safras na Tunísia e na UE, ambas as quais deverão produzir 100,000 toneladas a mais em 2021/22 do que no ano-safra atual.
O USDA disse que também espera exportação de azeite atingir níveis recordes no próximo ano-safra. As exportações da UE deverão crescer 25,000 toneladas, chegando a um total de um milhão. Enquanto isso, tunisino as exportações devem quase dobrar, atingindo 225,000 toneladas.
Junto com as exportações, consumo de azeite também deverá atingir recordes, principalmente devido à maior disponibilidade no mercado e à mudança nas preferências dos consumidores pelo uso do azeite de oliva na comida caseira.
O aumento constante dos preços do azeite vegetal no último ano também tornou o azeite de oliva mais acessível para a maioria dos consumidores. Enquanto os preços aumentaram na UE, os três mercados de referência e Tunísia, eles não acompanharam o preço de outros azeites vegetais comuns, que dobraram nos últimos 12 meses.
Como a produção, as exportações e o consumo devem crescer, os estoques de azeite de oliva devem atingir uma baixa de cinco anos na UE e no resto do mundo, acrescentou o USDA. Os estoques de azeite atualmente estão em 510,000 toneladas, seu ponto mais baixo desde 2016/17.
Os estoques finais baixos e o aumento da demanda por azeite de oliva estabeleceram as bases para novos aumentos de preços em 2022, uma perspectiva atraente para os produtores depois de mais de três anos do que eles descreveram como preços insustentávelmente baixos.
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