Na Itália, as reações à reportagem do “60 Minutes” sobre o azeite de oliva vão da indignação à determinação

Uma reportagem dedicada ao envolvimento da máfia na agricultura italiana, e especialmente no setor do azeite, exibida pela revista “60 Minutes” da CBS News em 3 de janeiro, naturalmente suscitou diversas reações.

Inspirando-se em escândalos recentes envolvendo azeite adulterado, o correspondente da CBS News, Bill Whitaker, suspeitou da ameaça de envolvimento da máfia em toda a indústria “Made in Italy”, com um faturamento anual estimado em US$ 16 bilhões. As palavras do âncora, “Cópias mafiosas de azeite, vinho e queijo de alta qualidade alimentaram uma explosão de crimes alimentares na Itália”, atingiram em cheio o setor alimentício italiano.
Veja também: 60 Minutes: Agromáfia
O delicado tema tem sido debatido por publicações especializadas com, de um lado, protestos e objeções, e do outro, uma abordagem humilde, proativa e determinada, para valorizar o excelente trabalho de milhares de produtores honestos – mais de 700.000 fazendas – orgulhosos de levar a qualidade do verdadeiro “Made in Italy” ao mundo.

Qual é o sentido de ajudar a imprensa americana a usar estereótipos negativos do nosso país? – Elia Fiorillo, CEQ (via OlioOfficina)

Na revista OlioOfficina, uma carta polêmica do presidente do consórcio CEQ, Elia Fiorillo, dirigida ao ministro da Agricultura, Maurizio Martina, lamentou as repercussões da reportagem do programa “60 Minutes”. “O azeite italiano, alvo de ataques deliberados, sai profundamente desacreditado”, disse Fiorillo, antes de perguntar ao ministro: “Qual é o sentido de ajudar a imprensa americana a usar estereótipos negativos sobre o nosso país?”

Como a produção nacional não é de forma alguma suficiente para o consumo interno e grande parte das exportações italianas é composta por misturas de diferentes origens, segundo Fiorillo, a solução para salvar os interesses econômicos e sociais “é salvaguardar ambos os produtos exportados” com uma rotulagem inequívoca, o que remete a uma proposta anterior do CEQ de instituir um reconhecimento oficial para o “Azeite Virgem Extra Italiano de Alta Qualidade”.

Em uma crítica contundente aos motivos por trás da reportagem do “60 Minutes”, Fiorillo pediu uma “iniciativa urgente, oficial e autoritária por parte das instituições deste país, capaz de neutralizar tanto aqueles que têm interesse legítimo em roubar nossas fatias de mercado quanto aqueles que tentam mascarar suas ineficiências históricas com operações midiáticas populistas”.

Com um tom diferente, Alberto Grimelli escreveu no blog Teatro Naturale que “Bill Whitaker, ao contrário, prestou um bom serviço”.

“O que emerge da transmissão é que a Itália, apesar da agromáfia, ainda está presente no sistema agroalimentar nacional, é um país com os anticorpos, tanto nos sistemas de controle quanto na sociedade civil, para combater esse flagelo.”

“Bill Whitaker certamente poderia ter sido muito mais duro com a Itália”, escreveu ele, “mas, felizmente para nós, ele obviamente ama a Itália e a boa comida italiana.” Ele ficou impressionado com o fato de Whitaker ter chamado o azeite de “alimento de Deus” e disse que não foi por acaso que ele destacou o lagar de Nicola Clemenza, retratado como um herói da sociedade civil por ter organizado um grupo de produtores sicilianos para lutar contra a máfia, apesar de ter sofrido graves intimidações.

A piada no ar de que a NAS era como o “FBI da comida” foi eficaz, pelo menos para mostrar a implementação dos controles, e Grimelli lembrou aos leitores que, apenas alguns dias antes do ‘60 Minutes’, os ministros da Agricultura e da Justiça apresentaram um projeto de lei com novas regras para combater a contratação ilegal, que é uma tática notória do crime organizado.

Ele disse que esperava que o programa fosse visto “pelos membros das Comissões de Agricultura e Justiça da Câmara dos Deputados, chamados a se manifestar sobre o projeto de decreto-lei que descriminalizaria certas infrações relacionadas à rotulagem de azeites, o que pode ser indício de infrações mais graves”.

O controle da máfia sobre o azeite de oliva é o tema da reportagem do “60 Minutes”: interessante, mas nem todo azeite de oliva italiano é assim https://t.co/ZigWjojjmy

— Antonio Brunori (@AntonioBrunori) 8 de janeiro de 2016

Dando uma olhada nas redes sociais, um caldeirão caótico, mas revelador, dos sentimentos das pessoas, alguns grupos de usuários ligados à indústria do azeite de oliva demonstraram decepção e protestos veementes contra as alegações que pareciam difamar toda a produção italiana de azeite de oliva. Mas também houve apelos por uma promoção mais eficiente de produtos de alta qualidade, o que não tem nada a ver com a produção em massa que se cruza com o caminho da agromáfia.

Entre produtores, técnicos, especialistas e degustadores, surgiu um sentimento semelhante e homogêneo: um desejo saudável e honesto de combater os problemas da falsificação por meio da infiltração do crime organizado — o que, como alguém apontou, não é apenas uma questão italiana —, aprimorando os instrumentos legislativos, a conscientização do consumidor e a promoção de alimentos de qualidade.

Um produtor da Toscana afirmou: “Uma solução pode ser reforçar a distinção entre produtos comerciais – que, naturalmente, estão geralmente mais expostos à ameaça da falsificação – e os azeites de alta qualidade, que — e esta deve ser a boa notícia — representam a grande maioria da produção italiana.”