` Na Itália, Reações ao Relatório '60 Minutos 'sobre Azeite de Oliva de Raiva para Resolver - Olive Oil Times

Na Itália, as reações ao relatório '60 minutos 'sobre o azeite da raiva para resolver

Janeiro 25, 2016
Ylenia Granitto

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Um relatório dedicado a envolvimento da máfia na agricultura italiana, e especialmente o setor de azeite, pela revista CBS News '60 Minutes 'em 3 de janeiro, naturalmente levantou várias reações.

Seguindo a pista de escândalos recentes envolvendo azeite de oliva adulterado, o correspondente da CBS News Bill Whitaker suspeitou da ameaça de envolvimento da máfia em todo o "Made in Italy ”, com um faturamento anual estimado em US $ 16 bilhões. As palavras da âncora, "Cópias da máfia de azeite, vinho e queijo finos alimentaram uma explosão de crimes alimentares na Itália ”, tocou o coração do setor alimentar italiano.
Veja também: 60 Minutos: Agromafia
O delicado tema tem sido debatido por publicações especializadas com, de um lado, protestos e objeções, e do outro uma postura humilde, proativa e determinada, para valorizar o excelente trabalho de milhares de produtores honestos - mais de 700,000 fazendas - orgulhosos de traga a qualidade do real "Made in Italy ”no mundo.

Qual é o sentido de ajudar a imprensa americana a usar estereótipos negativos do nosso país?- Elia Fiorillo, CEQ (via OlioOfficina)

On Revista OlioOfficina, uma carta polêmica do presidente do Consórcio CEQElia Fiorillo, dirigida ao ministro da Agricultura, Maurizio Martina, lamentou as consequências da ,Segmento de 60 minutos. "O azeite italiano, conscientemente direcionado, emerge profundamente desacreditado ”, disse Fiorillo, antes de perguntar ao ministro: "Qual é o sentido de ajudar a imprensa americana a usar estereótipos negativos do nosso país? ”

Como a produção nacional não é de forma alguma suficiente para o consumo interno e grande parte das exportações italianas são compostas por blends de diversas origens, segundo Fiorillo a solução para salvar os interesses econômicos e sociais, "é salvaguardar os dois produtos exportados ”com rotulagem inequívoca, que remonta a uma proposta anterior do CEQ de instituir um reconhecimento oficial para "EVOO italiano de alta qualidade. ”

Em uma acusação direta dos motivos por trás do ,Exposição de 60 minutos, Fiorillo pediu uma "iniciativa urgente, oficial e autoritária das instituições deste país, capaz de desarmar tanto aqueles que legitimamente têm interesse em arrebatar nossas porções de mercado quanto aqueles que tentam mascarar suas ineficiências históricas com as operações da mídia populista. ”

Em tom diferente, Alberto Grimelli escreveu no blog Teatro Naturale, Que "Em vez disso, Bill Whitaker fez um bom serviço. ”

"O que emerge da transmissão é que a Itália, apesar da agromatáfia, ainda está presente no sistema agroalimentar nacional, é um país com os anticorpos, tanto nos sistemas de controle quanto na sociedade civil, para combater esse flagelo ”.

"Bill Whitaker certamente poderia ser muito mais difícil com a Itália ”, ele escreveu, "mas felizmente para nós, ele obviamente ama a Itália e boa comida italiana. ”Ele ficou impressionado com o fato de Whitaker chamar o azeite de oliva. "a comida de Deus ”e disse que não foi por acaso que apresentou o moinho de Nicola Clemenza, retratado como um herói da sociedade civil por ter organizado um grupo de produtores sicilianos para lutar contra a máfia, apesar de ter sofrido graves intimidações.

A piada no ar de que o NAS era como o "FBI de alimentos ”foi eficaz, pelo menos para mostrar a implementação de controles, e Grimelli lembrou aos leitores que apenas alguns dias antes '60 Minutos, 'os ministros da Agricultura e da Justiça apresentaram um projeto de lei com novas regras para combater a contratação ilegal que é uma tática notória do crime organizado.

Ele disse que esperava que o programa fosse visto "por membros dos Comitês de Agricultura e Justiça da Câmara dos Deputados, chamados a expressar seus pontos de vista sobre o projeto de decreto legislativo que descriminalizaria certas ofensas relacionadas à rotulagem de azeite, o que pode ser uma indicação de ofensas mais graves. ”


Dando uma olhada nas redes sociais, caóticas mas reveladoras dos sentimentos das pessoas, alguns grupos de usuários ligados à indústria do azeite exibiram decepção e protestos vibrantes contra as denúncias que pareciam confundir toda a produção italiana de azeite. Mas também houve apelos para uma promoção mais eficiente de produtos de alta qualidade, o que nada tem a ver com a produção em massa que se depara com o caminho da agromafia.

Entre produtores, técnicos, expertos e provadores, emergiu um sentimento semelhante e homogêneo: uma vontade sã e honesta de combater os problemas da contrafação por infiltração do crime organizado que, como alguém destacou, não é apenas italiana, pelo aprimoramento dos instrumentos legislativos, a conscientização do consumidor e a promoção de alimentos de qualidade.

Um produtor da Toscana disse: "Uma solução pode ser reforçar a distinção entre produtos comerciais - que, obviamente, estão mais expostos à ameaça de falsificação - e os azeites de alta qualidade, que - e essa deve ser a boa notícia - representam a grande parte do mercado italiano. Produção."

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