Europa

Na Itália, as reações ao relatório '60 minutos 'sobre o azeite da raiva para resolver

Janeiro 25, 2016
Por Ylenia Granitto

Notícias recentes

Um relatório dedicado a envolvimento da máfia na agricultura italiana, e especialmente o setor de azeite, pela revista CBS News '60 Minutes ', em 3 de janeiro, suscitaram naturalmente várias reações.

Seguindo os escândalos recentes envolvendo azeite adulterado, o correspondente da CBS News, Bill Whitaker, suspeitava da ameaça de envolvimento da máfia em toda a indústria "Made in Italy", com um faturamento anual estimado em US $ 16 bilhões. As palavras da âncora, “cópias da máfia de azeite, vinho e queijo finos alimentaram uma explosão de crimes alimentares na Itália” tocaram o coração do setor alimentar italiano.
Veja mais: 60 Minutos: Agromafia
O tópico delicado foi debatido por publicações especializadas com, por um lado, protestos e objeções, e por outro lado uma abordagem humilde, proativa e determinada, para aprimorar o excelente trabalho de milhares de produtores honestos - mais de 700,000 fazendas - orgulhosos de traga a qualidade do verdadeiro "Made in Italy" ao mundo.

Qual é o sentido de ajudar a imprensa americana a usar estereótipos negativos do nosso país?- Elia Fiorillo, CEQ (via OlioOfficina)

On Revista OlioOfficina, uma carta polêmica do presidente da Consórcio CEQElia Fiorillo, endereçada ao ministro da Agricultura, Maurizio Martina, lamentou as consequências do segmento '60 Minutos '. "O azeite italiano, direcionado conscientemente, emerge profundamente desacreditado", disse Fiorillo, antes de perguntar ao ministro: "Qual é o sentido de ajudar a imprensa americana a usar estereótipos negativos do nosso país?"

Como a produção doméstica não é suficiente para o consumo interno e grande parte das exportações italianas são compostas por misturas de diferentes origens, segundo Fiorillo, a solução para salvar os interesses econômicos e sociais "é proteger os dois produtos exportados" com rotulagem inequívoca, que remonta a uma proposta anterior do CEQ de instituir um reconhecimento oficial pelo "EVOO italiano de alta qualidade".

Em uma acusação clara dos motivos por trás da exposição dos '60 Minutos ', Fiorillo apelou a uma “iniciativa urgente, oficial e autorizada das instituições deste país, capaz de desarmar tanto aqueles que legitimamente têm interesse em arrebatar nossas porções de mercado quanto aqueles que tentam mascarar suas ineficiências históricas com as operações da mídia populista ".

Anúncios

Com um tom diferente, Alberto Grimelli escreveu no blog Teatro Naturale, que "Bill Whitaker fez um bom serviço".

"O que emerge da transmissão é que a Itália, apesar da agromafia, ainda está presente no sistema agroalimentar nacional, é um país com anticorpos, tanto nos sistemas de controle quanto na sociedade civil, para combater esse flagelo."

“Bill Whitaker certamente poderia ser muito mais difícil com a Itália”, escreveu ele, “mas felizmente para nós ele obviamente ama a Itália e boa comida italiana.” Ele ficou impressionado que Whitaker chamou o azeite de “comida de Deus” e disse que não era coincidência. que contou com o moinho de Nicola Clemenza, retratado como um herói da sociedade civil, tendo organizado um grupo de produtores sicilianos para lutar contra a máfia, apesar de sofrer sérias intimidações.

Anúncios

A piada no ar de que o NAS era como o “FBI da comida” foi eficaz, pelo menos para mostrar a implementação dos controles, e Grimelli lembrou aos leitores que apenas alguns dias antes de '60 Minutes ', os ministros da Agricultura e da Justiça apresentaram um projeto de lei com novas regras para combater a contratação ilegal que é uma tática notória do crime organizado.

Ele disse esperar que o programa seja visto “pelos membros dos Comitês de Agricultura e Justiça da Câmara dos Deputados, chamados a expressar suas opiniões sobre o projeto de decreto legislativo que descriminalizaria certas ofensas relacionadas à rotulagem de azeite, o que pode ser uma indicação de ofensas mais graves. ”

Anúncios


Olhando para as redes sociais, um caótico e revelador tanque de sentimentos das pessoas, alguns grupos de usuários ligados à indústria do azeite exibiram decepções e protestos vibrantes contra as alegações que pareciam confundir toda a produção italiana de azeite. Mas havia também pedidos para uma promoção mais eficiente de produtos de alta qualidade, que nada tem a ver com a produção em massa que se depara com o caminho da agromafia.

Entre produtores, técnicos, especialistas e provadores, surgiu um sentimento semelhante e homogêneo: um desejo saudável e honesto de combater os problemas de contrafação pela infiltração do crime organizado que, como alguém apontou, não é apenas uma questão italiana, aprimorando os instrumentos legislativos, conscientização do consumidor e promoção de alimentos de qualidade.

Um produtor da Toscana disse: “Uma solução pode ser fortalecer a distinção entre produtos comerciais - que, obviamente, estão mais expostos à ameaça de falsificação - e os azeites de alta qualidade que - e essa deve ser a boa notícia - representam a grande parte da produção italiana ".