Azeite de oliva dirige-se ao espaço no foguete de Bezos

O azeite de Messinia será levado ao espaço, parte de um experimento sobre como a comida reage à gravidade zero.

1 março, 2017
Por Paul Conley

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Jeff Bezos, o bilionário fundador da Amazon e notável fã do espaço, planeja enviar o azeite para o espaço em um experimento para determinar como a gravidade zero afeta os alimentos.

Segundo o plano, uma carga útil de produtos messinianos, incluindo azeitonas Kalamata, azeite, figos e passas, será transportada além da atmosfera em um foguete Blue Origin.

Sabemos que a água não mantém sua forma líquida no espaço e será interessante ver como o azeite se comporta.- Takis Papadopoulos

A data do lançamento não foi liberada.

O National Herald, um jornal de língua inglesa pertencente ao jornal grego Ethnikos Kyrix, informou que o plano tem suas raízes em uma escola secundária na Grécia.

A Blue Origin, fabricante aeroespacial e empresa de serviços de vôo espacial fundada por Bezos, se recusou a comentar sobre o experimento para Olive Oil Times.

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Takis Papadopoulos, professor da academia do ensino médio de Bougas, disse ao Herald que o objetivo do experimento é duplo: "primeiro, observar o comportamento do azeite e, especificamente, examinar se o azeite manterá sua forma líquida quando deixar a terra. Sabemos que a água não mantém sua forma líquida no espaço e será interessante ver como o azeite se comporta. E segundo, o comportamento do crescimento de bactérias de levedura no espaço, a capacidade de fazer pão no espaço. ”

Papadopoulos disse que propôs que seus alunos participassem do experimento quando conheceu o engenheiro-chefe da Blue Origin em uma conferência na Holanda.

Espera-se que a comida gaste apenas sete a oito minutos em gravidade zero. Mas Papadopoulos acredita que será suficiente para reunir dados iniciais sobre como os alimentos reagem.

E se tudo correr bem, Papadopoulos espera que "os produtos messinianos que são a base da dieta mediterrânea serão a comida dos astronautas e também dos passageiros dos vôos espaciais comerciais por muitos anos. ”

Também desempenhando um papel importante no experimento está o irmão de Takis, Periklis Papadopoulo, que é professor de Engenharia Aeroespacial na Universidade Estadual de San Jose, na Califórnia. Periklis Papadopoulo está envolvido em uma iniciativa para construir um espaçoporto em Kalamata.

A Blue Origin, fundada em 2000, visa reduzir drasticamente o custo das viagens espaciais privadas. A empresa privada adota uma abordagem incremental - passando do voo suborbital para o orbital. A empresa se concentra no desenvolvimento de veículos com decolagem vertical e aterrissagem vertical (VTVL) movidos por foguetes.

Nenhum veículo da Blue Origin orbitou a Terra. A primeira missão tripulada da empresa no espaço está planejada para este ano.

As notícias do experimento com o azeite vêm quando a Blue Origin realiza uma grande expansão de sua sede nos arredores de Seattle, adicionando um complexo de armazéns de 236,000 pés quadrados e 102,900 pés quadrados de espaço para escritório, de acordo com a Geekwire. A Blue Origin também está construindo uma fábrica de 750,000 pés quadrados perto do Kennedy Space Center da NASA, na Flórida.



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