Azeite de oliva vai para o espaço a bordo do foguete de Bezos
O azeite de Messênia será levado ao espaço, como parte de um experimento sobre como os alimentos reagem à gravidade zero.
Jeff Bezos, o bilionário fundador da Amazon e conhecido entusiasta do espaço, planeja enviar azeite de oliva ao espaço em um experimento para determinar como a gravidade zero afeta os alimentos.
De acordo com o plano, uma carga de produtos da região de Messênia, incluindo azeitonas de Kalamata, azeite, figos e passas, será transportada para além da atmosfera em um foguete da Blue Origin.
Sabemos que a água não mantém sua forma líquida no espaço e será interessante ver como o azeite de oliva se comporta. —
A data do lançamento ainda não foi divulgada.
O National Herald, um jornal em língua inglesa de propriedade do jornal grego Ethnikos Kyrix, informou que a ideia teve origem em uma escola de ensino médio na Grécia.
A Blue Origin, fabricante aeroespacial e empresa de serviços de voos espaciais fundada por Bezos, se recusou a comentar sobre o experimento ao Olive Oil Times.
Takis Papadopoulos, professor da Academia de Ensino Médio Bougas, disse ao Herald que o objetivo do experimento é duplo: “primeiro, observar o comportamento do azeite de oliva e, especificamente, examinar se ele manterá sua forma líquida depois de deixar a Terra. Sabemos que a água não mantém sua forma líquida no espaço e será interessante ver como o azeite de oliva se comporta. E, em segundo lugar, o comportamento do crescimento de leveduras no espaço e a capacidade de fazer pão no espaço.”
Papadopoulos disse que propôs que seus alunos participassem do experimento quando conheceu o engenheiro-chefe da Blue Origin em uma conferência na Holanda.
Espera-se que os alimentos permaneçam apenas sete a oito minutos em gravidade zero. Mas Papadopoulos acredita que isso será suficiente para coletar dados iniciais sobre como os alimentos reagem.
E, se tudo correr bem, Papadopoulos tem esperança de que “os produtos da Messênia, que são a base da dieta mediterrânea, sejam a alimentação dos astronautas e também dos passageiros de voos espaciais comerciais por muitos anos”.
Também participa do experimento o irmão de Takis, Periklis Papadopoulo, que é professor de Engenharia Aeroespacial na Universidade Estadual de San Jose, na Califórnia. Periklis Papadopoulo está envolvido em uma iniciativa para construir um espaçoporto em Kalamata.
A Blue Origin, fundada em 2000, tem como objetivo reduzir drasticamente o custo das viagens espaciais privadas. A empresa privada adota uma abordagem gradual — passando de voos suborbitais para voos orbitais. A empresa se concentra no desenvolvimento de veículos de decolagem e pouso verticais (VTVL) movidos a foguete.
Nenhum veículo da Blue Origin orbitou a Terra até o momento. A primeira missão tripulada da empresa ao espaço está prevista para este ano.
A notícia sobre o experimento com azeite surge no momento em que a Blue Origin realiza uma grande expansão de sua sede nos arredores de Seattle, adicionando um complexo de armazéns de 236.000 pés quadrados e 102.900 pés quadrados de espaço para escritórios, de acordo com o Geekwire. A Blue Origin também está construindo uma fábrica de 750.000 pés quadrados perto do Centro Espacial Kennedy da NASA, na Flórida.