`Fortificante Leite de Burra com Azeite e Outras Invenções

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Fortificante Leite de Burra com Azeite e Outras Invenções

Agosto 19, 2013
Julie Butler

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Em nossa última análise de algumas das patentes internacionais procuradas por azeite e produtos relacionados, o azeite torna o leite de burro mais adequado para bebês humanos e os muitos usos do mineral vulcânico Zeolite.

Entre as aplicações recentes da Organização Mundial da Propriedade Intelectual estão também uma nova máquina para fabricar azeite em casa ou em um restaurante e um processo para facilitar a produção em massa de azeitonas recheadas.

Produto bronzeador com extrato de azeitona

A gigante japonesa de bebidas Suntory Holdings Limited afirma ter desenvolvido um produto de extrato de azeitona que contém um poderoso e persistente soco antioxidante in vivo.

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Seu pedido de patente explica que uma composição química conhecida como des (ramhamil) acteosídeo é adicionada ao extrato de azeitona para produzir o efeito.

"São fornecidos alimentos e bebidas, um medicamento não medicinal e um medicamento em que o efeito antioxidante é exibido por um longo período de tempo in vivo ”, afirma.

Máquina para fazer azeite em casa ou em um restaurante

Da Espanha vem uma máquina que permite que o azeite seja feito com pasta de azeitona. Orientado para uso em residências ou restaurantes, foi projetado para permitir que o azeite seja produzido de maneira rápida e fácil.

Ao contrário de tais invenções anteriores, esta máquina é simples de operar e não requer conhecimento especializado para operá-la nem intervenção durante o processo de extração, afirma o pedido de patente.

A carcaça compacta da máquina foi projetada para girar para proporcionar agitação e centrifugação da pasta. Também é adequado para fazer azeite a partir da pasta a partir de amendoins, avelãs e outros produtos semelhantes, bem como a pasta de azeitona que foi congelada e para blendr outros componentes para dar um sabor distinto ao azeite.

Azeite ajuda a tornar o leite de burro ainda melhor para bebês
O leite de burro foi encontrado como uma alternativa útil para crianças afetadas por alergia ao leite de vaca e outras intolerâncias alimentares. Mas o seu baixo teor de gordura - fornece menos energia que o leite humano - dificulta o uso em fórmulas para bebês e outras refeições infantis.

Assim, da Grécia vem um aplicativo que abrange vários tipos de leite de burro em pó, um dos quais é enriquecido com azeite de oliva extra virgem para fornecer mais calorias.

Para garantir o encapsulamento e a estabilidade do azeite nos sólidos do leite de burro, a blend é homogeneizada e emulsionada antes da liofilização.

O Zeolite mineral vulcânico versátil

O mineral vulcânico e o zeólito antioxidante já são conhecidos por serem utilizados na remoção de fenóis dos resíduos de água preta da produção de azeite. Mas este pedido de patente da Turquia descreve uma forma fina de zeólito natural, do tamanho de um pó, que possui uma área de superfície maior e maior capacidade de adsorção.

Após o tratamento, os resíduos sólidos deixados após a filtragem podem ser usados ​​como suplemento nutricional para animais e a água usada para irrigação agrícola.

Diz-se também que o zeólito remove os maus odores gerados durante a produção de azeite de forma mais eficaz do que os produtos e métodos existentes, por ser ideal como constituinte de sabão feito de subprodutos de azeite e cobre e por ser útil na remoção de vestígios de metais pesados.

Produção em massa mais fácil de azeitonas recheadas

A partir da Turquia, existe uma maneira de encher azeitonas - como com pimiento ou outros alimentos como pimenta verde, cenoura, limão e aipo - que supostamente superam a ineficiência do enchimento manual, além de desvantagens com métodos automatizados alternativos.

De acordo com o pedido de patente, ainda são utilizados métodos manuais pelos quais os trabalhadores usam a estimativa do globo ocular e a habilidade manual para inserir o pimiento em azeitonas sem caroço. Mas os problemas com isso incluem que os trabalhadores podem fazer apenas uma pequena quantidade de colocação de pimiento por dia, cumprindo as regras de higiene "não pode ser controlado ”, e o pimiento pode sair com o tempo, "criando uma aparência ruim. "

Diz-se que um dos propósitos desta invenção é proporcionar uma operação automatizada de baixo custo, produção em massa. Comparado a algumas alternativas existentes, possui menos peças e, portanto, é prático e simples, possui baixo custo de fabricação, e o pimiento (ou outro alimento) permanece dentro das azeitonas por muito mais tempo.

Método de plantio apto para colheita mecânica

O grupo francês Pellenc - que já está por trás do registro de mais de 500 patentes no campo agrícola - está buscando uma patente para o seu método de plantar oliveiras, para proporcionar a colheita mecânica rápida e contínua das azeitonas de todas as variedades.

Dito ser particularmente adequado para plantações cobertas por Denominações de Origem, o método abrange detalhes como o espaçamento de mudas de oliveiras em fileiras paralelas, treliça em cada fileira, colocação de suportes de árvores e como a forma da folhagem deve ser adaptada e podado periodicamente.

Diz-se que as plantações resultantes são ideais para a colheita de máquinas originalmente projetadas para uvas e que fornecem a coleta direta das azeitonas, evitando assim a necessidade de deixá-las primeiro cair no chão.

Pellenc diz que o método promove altos rendimentos e a colheita mais curta é um benefício para a qualidade.

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