Produção

A produção de azeite de oliva reaviva o meio ambiente mais do que o necessário

A pesquisa mais recente indica que o efeito do sumidouro de carbono das oliveiras na biomassa e no solo é muito maior do que as emissões de gases de efeito estufa da produção.

Jul. 8, 2016
Por Wendy Logan

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O número significativo de estudos científicos que encontraram vínculos poderosos entre o azeite extra-virgem e a saúde humana continua chegando, e o boletim de notícias do Conselho Internacional de Azeitonas (COI) de junho de 2016 relata outro emocionante benefício, desta vez para o meio ambiente.

Nossa mensagem pode ser que o azeite seja saudável e bom para o meio ambiente.- Conselho Oleícola Internacional

A pesquisa mais recente indica que produção de azeite como um todo devolve ao ecossistema mais do que é necessário. "Agora temos evidências de que, quando as práticas agrícolas apropriadas são adotadas, as efeito sumidouro de carbono (ou seqüestro de carbono) das oliveiras na biomassa e no solo é muito maior que as emissões de gases de efeito estufa da produção de uma unidade (um litro de azeite virgem ou azeite extra virgem) ”, afirma o relatório.

Os membros do Conselho planejam criar uma proposta para uma conferência sobre o efeito do sumidouro de carbono das oliveiras, a ser apresentada em COP22, uma conferência das Nações Unidas dedicada às mudanças climáticas, a ser realizada em Marrakech em novembro.

O fato de a proteção dessa cultura e o consumo de seu azeite ser positivo para o meio ambiente faz da sua existência um aliado na luta contra as mudanças climáticas. Está "precisamente a mensagem que o COI deseja compartilhar ”, afirmou o COI. "Nossa mensagem pode ser que 'o azeite é saudável e bom para o meio ambiente. '”

A proposta será redigida na próxima reunião do COI em Hammamet, Tunísia. Os 27th reunião extraordinária começa em 11 de julho.

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O conselho elogiou a Tunísia como um membro fundador ativo e valioso do COI, contribuindo para a pesquisa e desenvolvimento no campo da química do azeite por 60 anos. A Tunísia, juntamente com Bélgica, França, Grécia, Israel, Itália, Líbia, Marrocos, Portugal, Espanha e Reino Unido, é signatária do primeiro Acordo Internacional de Azeite, elaborado em 1959.

Oliveiras em Takrouna, Tunísia

Hoje, o país possui a segunda maior área olivícola do mundo, depois da Espanha, com cerca de um milhão de oliveiras 800 respondendo por dezesseis por cento da área cultivada mundialmente.

"A olivicultura é uma das principais atividades agrícolas da Tunísia. Ela desempenha um papel social e econômico fundamental, uma vez que sessenta por cento dos agricultores do país trabalham nessa área e extraem toda ou parte de sua receita ”, afirmou o boletim, também observando que o país é o país. segundo maior exportador depois da União Européia.

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