`O azeite está no topo da lista da UE de alimentos com maior risco de fraude - Olive Oil Times

Azeite lidera lista de alimentos da UE com maior risco de fraude

Outubro 21, 2013
Julie Butler

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Azeite, peixe e alimentos orgânicos são os produtos mais sujeitos à fraude alimentar, de acordo com um projeto de relatório de uma comissão do Parlamento Europeu que também apela a penas mais duras.

Cometer fraudes alimentares na UE é lucrativo, as chances de ser pego são relativamente baixas e o número de casos parece estar aumentando.

E a evidência de que as organizações criminosas estão se envolvendo mais em fraudes alimentares "é ainda mais preocupante ”, diz o relatório.

Preparado pela Comissão do Meio Ambiente, da Saúde Pública e da Segurança Alimentar, o relatório - "a crise alimentar, a fraude na cadeia alimentar e o seu controlo ”- segue-se a um inquérito de quatro meses e está aberto a alterações até 28 de Outubro. O encaminhamento da comissão foi anunciado no Parlamento a 10 de Junho e veio na sequência da carne de cavalo da Europa escândalo.

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Lista de riscos de fraude baseada em pesquisas acadêmicas, registros policiais e consultas do setor

A porta-voz do Comitê no relatório, Esther de Lange, da Holanda, disse na sexta-feira que seguiu consultas com todas as partes relevantes, incluindo produtores, comerciantes, varejistas, consumidores, cientistas, autoridades nacionais, Comissão Europeia e Europol.

Ela disse que ficou surpresa que a carne não estava entre os dez principais alimentos mais sujeitos a fraudes. Depois do azeite, o peixe e os alimentos orgânicos vêm leite, grãos, mel e xarope de bordo, café e chá, especiarias (como açafrão e pimenta em pó), vinho e certos sucos de frutas.

A lista foi baseada em estudos acadêmicos (1), registros policiais e consultas do setor. O projeto de relatório não diz por que o azeite veio primeiro.

As conclusões incluem fraudes transfronteiriças difíceis de penalizar

Entre outras descobertas no relatório estão:

- as principais características da fraude alimentar são: 1) não conformidade com a legislação alimentar e / ou enganar o consumidor, 2) que é feito intencionalmente e 3) por razões de ganho financeiro. Diferentes tipos de fraude alimentar incluem adulteração, substituição, adulteração e falsificação;

- as leis atuais da UE concentram-se amplamente na segurança dos alimentos, portanto a fraude alimentar não é detectada, principalmente quando não há problemas de saúde pública ou segurança alimentar;

- casos recentes de fraude incluem a comercialização de farinha comum como farinha orgânica, de ovos em gaiolas de bateria como ovos orgânicos, de sal de estrada como sal de comida e de carne de cavalo como carne de bovino, e o uso de álcool contaminado com metanol em bebidas espirituosas;

- questões de jurisdição muitas vezes impedem processos bem-sucedidos de operadores fraudulentos de empresas do setor alimentício que operam nas fronteiras da UE;

- os denunciantes são fundamentais para descobrir a fraude alimentar e precisam de apoio.

Requer multas maiores, policiamento estratégico

Entre as recomendações estão:

- recolha mais sistemática de dados sobre casos de fraude;

- que os controles oficiais se concentrem não apenas nas questões de segurança alimentar, mas também na prevenção de fraudes;

- um movimento de um "abordagem administrativa e veterinária ”para uma abordagem de policiamento, com base no perfil de risco e na experiência da Administração de Alimentos da Dinamarca 'esquadrão voador »e da Arma dei Carabinieri e da Guardia di Finanza na Itália;

- um ónus jurídico para os operadores das empresas do setor alimentar na denúncia de casos de fraude no setor alimentar;

- sanções de pelo menos o dobro do montante dos avanços econômicos buscados através da fraude alimentar.

Foco na segurança alimentar só permite que a fraude prospere

De Lange disse que embora a saúde pública esteja em primeiro lugar, um enfoque unilateral por parte da Comissão Europeia e dos Estados-Membros da UE permitiu que outros casos de fraude alimentar passassem despercebidos.

Ela disse que uma nova definição e abordagem para a fraude em alimentos é necessária.

"Somente se os países e a UE, o governo e a indústria trabalharem juntos, poderemos nos posicionar contra a fraude alimentar ”, disse ela.



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