O mundo do azeite de oliva perde Moshe Spak
Moshe Spak enxergava possibilidades onde os outros não viam, estava disposto a arriscar e não desistia.
Na quinta-feira, o mundo perdeu Moshe Aaron Spak, fundador dos concursos israelenses TerraOlivo e TerraVino, após uma batalha contra o câncer.
Desde o primeiro anúncio, as redes sociais têm fervilhado em todos os cantos, à medida que amigos e colegas compartilham suas lembranças desse homem tão querido. Palavras se repetiam em várias línguas para descrever a marca que ele deixou tanto no mundo do azeite quanto no do vinho: empreendedor, teimoso, embaixador, uma grande ajuda e apaixonado.
Ele sempre experimentou novas formas e foi capaz de criar — há quase 10 anos — um movimento na Terra Santa dedicado ao azeite de qualidade.
Spak nasceu na Argentina, mas deixou seu país e se mudou para Israel, uma terra que ele amava de verdade e na qual acreditava de todo o coração. Foi aqui que esse empresário experiente se empenhou em promover o vinho e o azeite da Terra Santa pelo mundo inteiro.
Haim Gan, um amigo e especialista em vinhos, contou que, durante seu primeiro encontro, Moshe disse ser um importador de carvão vegetal da Argentina que havia vindo falar com ele sobre vinhos. Gan só podia se perguntar o que aquele homem de olhar gentil queria com ele. Moshe estava certo de que poderia colocar os vinhos israelenses no mercado internacional com seus contatos e organizando um concurso de vinhos.
Foram a determinação e a “chutzpah” de Moshe que o levaram ao sucesso. Ele enxergava possibilidades onde outros não viam, estava disposto a arriscar e não desistiu. Seu concurso de vinhos foi inicialmente recebido com críticas e, embora ele tenha levado essas críticas a sério, continuou em frente. Quase duas décadas depois, o TerraVino foi classificado como um dos 10 melhores concursos de vinhos do mundo.
Moshe A. Spak com Antonio G. Lauro
Ele não se limitou ao vinho. Em 2010, com a ajuda de profissionais renomados como Raul Castellani, Eyal Hasson, Antonio Guiseppe Lauro e Haim Gan, Spak decidiu lançar o concurso israelense de azeite de oliva, o TerraOlivo.
Apesar de Moshe estar doente, ele garantiu que, em junho passado, o TerraOlivo celebrasse sua 9ª edição com 20 países representados no concurso.
“Um amigo não apenas meu, mas de todo o mundo do azeite, um setor que, certamente, lhe deve algo, talvez muito”, escreveu Antonio G. Lauro em seu blog. “Ele sempre experimentou novas formas e foi capaz de criar — há quase 10 anos — um movimento na Terra Santa dedicado ao azeite de qualidade. Lá, na terra dos pais, onde tudo começou, com o nome evocativo: TerraOlivo.”
E embora a TerraOlivo tenha perdido Raul Castellani em 2016 e agora seu fundador, Moshe diria que a estrela do espetáculo não é o produtor, o degustador ou mesmo ele, mas sim o azeite. E, é claro, esse espetáculo continuará.
Aqueles que o conheciam bem e aqueles que apenas se comunicavam com ele por e-mail sentirão falta de sua paixão e determinação. No entanto, ele criou dois concursos bem estabelecidos e produtivos que continuarão por muito tempo no futuro, dando à sua vida um significado eterno.