Mundo / página 18

Janeiro 29, 2019

37 Complete Sommelier Program em Londres

Profissionais de azeite e entusiastas de países 17 reuniram-se no centro de Londres quando o prestigiado programa fez a sua estreia na Europa.

Janeiro 29, 2019

Consumo de azeite cai entre os jovens da Espanha

Um novo relatório divulgado por uma universidade espanhola indicou que vários fatores estão contribuindo para a diminuição do consumo local e previram que ele pode não se recuperar.

Janeiro 24, 2019

Cientistas criam 'dieta de saúde planetária' para combater a mudança climática

Um grupo de cientistas internacionais elaborou uma dieta global projetada para limitar as mudanças climáticas, promovendo a saúde humana. Parece bastante semelhante à dieta mediterrânica.

Janeiro 15, 2019

Turquia acusada de vender azeite de oliva sírio roubado como seu

Vários grupos diferentes, desde políticos a organizações não-governamentais e agências de notícias, documentaram o suposto saque do azeite sírio.

Janeiro 15, 2019

Proibição de Exportação Impacta a Indústria de Azeite da Líbia

A proibição imposta às exportações de azeite na 2017 destinava-se a proteger o mercado de produção nacional. Os produtores dizem que está tendo o efeito oposto.

Janeiro 14, 2019

Construindo um destino de azeite em Úbeda

O museu do azeite em Úbeda cria uma experiência interactiva onde os visitantes podem aprender sobre a história da cultura, o processo de produção e provar vários azeites locais num único local.

Janeiro 11, 2019

Renascimento do Azeite de Rioja Alavesa

A Rioja Alavesa é famosa pela produção de vinhos. Um novo livro detalha a história do azeite de oliva da sub-região basca, enquanto grupos locais trabalham para revitalizar o setor.

Janeiro 10, 2019

Will 'Oleoturismo' em Jaén será a próxima grande coisa?

Os turistas planejam suas viagens visitando vinhedos ou restaurantes o tempo todo. Hoje em dia, o azeite também está na lista.

Janeiro 10, 2019

Novo estudo se aprofunda em mecanismos por trás dos benefícios de saúde da MedDiet

Pesquisadores descobriram que seguir a dieta mediterrânea pode reduzir o risco de desenvolver doenças cardiovasculares em 25 por cento. Eles também têm algumas pistas sobre por que isso pode ser o caso.

Janeiro 7, 2019

Completando a MedDiet com alguns laticínios pode ser coração saudável

Um novo estudo descobriu que não é necessário evitar queijo e iogurte para reduzir o risco de doenças cardíacas.

Janeiro 2, 2019

Novo dispositivo detecta adulteração usando espectroscopia de fluorescência

O sensor usa uma combinação de diodos de laser e algoritmos construídos por computador para medir as emissões de luz de amostras de azeites de oliva para determinar se estão corretamente rotulados.

Janeiro 2, 2019

Sementes de oliva milenares encontradas em importante sítio arqueológico na Turquia

Sementes e utensílios de oliva com 4,000 anos foram encontrados em Oylum Höyük, um monte histórico localizado em uma planície fértil na província de Kilis, no sudeste da Turquia.

Dezembro 20, 2018

Consórcio de cultivadores italianos pede 'ação séria' em época difícil

O consórcio nacional Italia Olivicola é uma nova organização que reúne mais de 8000 olivais de 250,000 de quinze regiões.

Dezembro 11, 2018

NYIOOC2019: Mudanças na Grande Noite do Azeite de Oliva

O evento da indústria do azeite está cada vez maior.

Dezembro 11, 2018

A ambição do azeite de oliva na Espanha: ser o melhor do mundo

O maior produtor do mundo quer ser o melhor, não apenas o maior. Eles estão no caminho certo.

Dezembro 3, 2018

Gregos se afastam da dieta do med, revela pesquisa

Os hábitos alimentares na Grécia foram fortemente influenciados pela crise financeira e pelas tendências nutricionais globais.

Dezembro 3, 2018

Gases com efeito de estufa em níveis recordes, relatórios da OMM

Os gases de efeito estufa na atmosfera continuam a subir e não mostram sinais de desaceleração, de acordo com um relatório da Organização Meteorológica Mundial.

Novembro 30, 2018

Bona Furtuna: De uma jornada de esperança a uma visão de desenvolvimento

A incrível história de um extra virgin azeite da Sicília.

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