Mundo / página 25

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Fevereiro 12, 2019

Seminário de Cultivo de Oliveiras Retorna à UC Davis

Sobre a 75 Profissionais e aspirantes a produtores de azeitonas se reunirão no Silverado Vineyards Sensory Theatre, em Davis, Califórnia, para uma master class de azeitona, organizada pelo Olive Center e instruída por vários especialistas.

Fevereiro 11, 2019

Produtores italianos perdem um campeão

Gaetano Avallone, o presidente da Oleum, morreu segunda-feira passada. Ele tem sido lembrado com carinho por muitos de seus colegas por sua contribuição para o setor de azeite extra virgem italiano.

Fevereiro 4, 2019

Produtores gregos relatam má colheita por quantidade, qualidade

Depois de uma colheita ruim, os produtores de azeite e os produtores de azeite podem não ser capazes de receber compensação. No entanto, os pequenos produtores têm a chance de brilhar em um campo esgotado de concorrentes.

Janeiro 29, 2019

Consumo de azeite cai entre os jovens da Espanha

Um novo relatório divulgado por uma universidade espanhola indicou que vários fatores estão contribuindo para a diminuição do consumo local e previram que ele pode não se recuperar.

Janeiro 24, 2019

Cientistas criam 'dieta de saúde planetária' para combater a mudança climática

Um grupo de cientistas internacionais elaborou uma dieta global projetada para limitar as mudanças climáticas, promovendo a saúde humana. Parece bastante semelhante à dieta mediterrânica.

Janeiro 23, 2019

Imposto de Emergência na Argentina Pressionando os Produtores

O imposto tem forçado olive oil produtores para vender seus estoques o mais rápido possível e diminuir o otimismo que antes era palpável no setor.

Janeiro 22, 2019

Oliveiras milenares na Espanha nomeada como Patrimônio Agrícola Global

As oliveiras milenares de Sénia, um território que se estende entre Barcelona e Valência, foram reconhecidas formalmente como um importante património agrícola.

Janeiro 21, 2019

Tecnologia Blockchain adiciona transparência à indústria de azeite da Espanha

A polêmica tecnologia por trás das criptomoedas está no centro de um novo projeto conduzido pela IBM e outros participantes do setor de azeite de oliva da Espanha para garantir a rastreabilidade de azeites extras virgens.

Janeiro 17, 2019

Programa Sommelier começa em Londres

A edição de Londres do aclamado curso de sommelier de azeite de seis dias começará neste fim de semana em Bloomsbury.

Janeiro 16, 2019

Agricultor da Herzegovian espera manter-se à força depois da vitória de Nova York

A Skegro Family Winery está abrindo o caminho para virgen extra de alta qualidade olive oil proprodução na Bósnia e Herzegovina.

Janeiro 15, 2019

Turquia acusada de vender azeite de oliva sírio roubado como seu

Vários grupos diferentes, desde políticos a organizações não-governamentais e agências de notícias, documentaram o suposto saque do azeite sírio.

Janeiro 15, 2019

Proibição de Exportação Impacta a Indústria de Azeite da Líbia

A proibição imposta às exportações de azeite na 2017 destinava-se a proteger o mercado de produção nacional. Os produtores dizem que está tendo o efeito oposto.

Janeiro 14, 2019

Construindo um destino de azeite em Úbeda

O museu do azeite em Úbeda cria uma experiência interactiva onde os visitantes podem aprender sobre a história da cultura, o processo de produção e provar vários azeites locais num único local.

Janeiro 11, 2019

Renascimento do Azeite de Rioja Alavesa

A Rioja Alavesa é famosa pela produção de vinhos. Um novo livro detalha a história do azeite de oliva da sub-região basca, enquanto grupos locais trabalham para revitalizar o setor.

Janeiro 10, 2019

Will 'Oleoturismo' em Jaén será a próxima grande coisa?

Os turistas planejam suas viagens visitando vinhedos ou restaurantes o tempo todo. Hoje em dia, o azeite também está na lista.

Janeiro 10, 2019

Novo estudo se aprofunda em mecanismos por trás dos benefícios de saúde da MedDiet

Pesquisadores descobriram que seguir a dieta mediterrânea pode reduzir o risco de desenvolver doenças cardiovasculares em 25 por cento. Eles também têm algumas pistas sobre por que isso pode ser o caso.

Janeiro 7, 2019

Completando a MedDiet com alguns laticínios pode ser coração saudável

Um novo estudo descobriu que não é necessário evitar queijo e iogurte para reduzir o risco de doenças cardíacas.

Janeiro 2, 2019

Novo dispositivo detecta adulteração usando espectroscopia de fluorescência

O sensor usa uma combinação de diodos de laser e algoritmos construídos por computador para medir as emissões de luz de amostras de azeites de oliva para determinar se estão corretamente rotulados.

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