Mundo
Os rótulos de azeite devem atingir três objetivos: captar a atenção, cumprir a lei e fornecer todas as informações que os consumidores desejam, afirma o especialista em marketing espanhol David Martínez Roig.
Ainda assim, em uma pequena pesquisa, Martínez Roig achou mais bom no primeiro, apenas bom no segundo e péssimo no terceiro.
Em um artigo do post recente, ele disse que escolheu aleatoriamente dez garrafas de azeite extra-virgem espanhol e analisou seus rótulos de acordo com seus critérios.
Em termos de ser esteticamente atraente, diferenciador e de chamar a atenção, foi aí que os rótulos se saíram melhor, mostrando que a atenção havia sido dada ao design gráfico.
Quanto ao cumprimento da legislação relevante, a maioria dos rótulos cumpriu, mas "era raro encontrar exemplos que ultrapassassem o mínimo exigido por lei para fornecer informações adicionais ”, afirmou. "Além disso, em alguns casos, o tamanho e o tipo de fonte foram projetados para dificultar a leitura de certas partes da informação. ”
O que os consumidores querem saber
Martínez Roig diz que os consumidores hoje em dia querem muito mais informações e, embora os produtores possam não querer saturar seus rótulos, existem maneiras de contornar isso, como usar etiquetas de gargalo, códigos QR e links para sites e vídeos que fornecem mais informações.
O local de engarrafamento, o método de extração, as variedades de azeitonas, o melhor antes das tâmaras e os usos sugeridos para um azeite estão entre os detalhes que os consumidores desejam, diz ele. No caso de um azeite blenddo, em vez de apenas cumprir a legislação da UE com declarações como "loteamento de azeites originários da União Europeia ”os dados de origem devem ser fornecidos e podem servir como um fator de diferenciação.
Onde relevante, os consumidores também podem querer saber detalhes adicionais, como a pegada de carbono e propriedades ecológicas ou nutricionais, como o conteúdo de antioxidantes, como o hidroxitirosol.
Martínez Roig disse que outro desafio para os consumidores, principalmente nos supermercados, é o uso de termos como 'luz "e 'intenso ', sem explicar o que eles significam.
Fontes:
Blog MarketingHuman
Regulamentos de comercialização de azeite da UE
Olive Oil Times
Mais artigos sobre: rotulagem de azeite, comercialização de azeite
Outubro 31, 2023
Trade Group lança campanha digital para promover o azeite na Austrália
A Australian Olive Oil Association uniu-se aos principais influenciadores das redes sociais para encorajar os consumidores a usar mais azeite.
Jul. 13, 2023
Um aumento no marketing de sustentabilidade no setor de azeite
As empresas estão investindo mais em marketing de sustentabilidade e os consumidores estão atentos.
Agosto 10, 2023
Produtores da Andaluzia buscam laços comerciais mais profundos com o Japão
O consumo de azeite aumentou constantemente na terceira maior economia do mundo nos últimos 30 anos, e os produtores da Andaluzia estão buscando aumentar sua participação no mercado.
Jun. 5, 2023
Goya Spain GM diz que o potencial do setor global de azeite está nos consumidores jovens
Antonio Carrasco acredita que as marcas de azeite devem se definir pela qualidade, ao mesmo tempo em que comunicam esses valores aos jovens.
Setembro 26, 2023
A história por trás do Starbucks Oleato
A Starbucks chocou o mundo ao colocar azeite em seus cafés. Tommaso Asaro diz que é apenas o começo.
Jun. 1, 2023
Deoleo divulga campanha de sustentabilidade nos EUA
O maior produtor mundial de azeite está lançando novas marcas de azeite virgem extra de "fontes sustentáveis".
Jun. 27, 2023
Como os prêmios ajudaram um produtor tunisiano a prosperar no lucrativo mercado dos EUA
A NYIOOC O premiado produtor por trás do Massiva combina gerações de experiência na produção de azeite com marketing competente.
Jun. 20, 2023
A legislação na Suíça proibiria o Nutri-Score
Se a lei for aprovada, a Suíça se tornará o primeiro país a adotar o Nutri-Score, mas depois reverterá o curso e proibirá o rótulo dos alimentos.