Problemas e perspectivas para o azeite grego
O presidente da Sevitel, Grigoris Antoniadis, prevê um bom ano para o azeite grego, com a produção e os preços voltando ao normal. Ele aborda as mudanças previstas na tributação que poderiam afetar o setor.
Este deve ser um bom ano para o azeite grego, com uma produção prevista entre 250.000 e 260.000 toneladas métricas, segundo Grigoris Antoniadis, presidente da Associação Grega de Indústrias e Processadores de Azeite (Sevitel) e diretor de comunicação corporativa da ELAIS-Unilever Hellas.
Antoniadis disse a Giorgos Manettas, do jornal Imerisia, que o aumento de 200% nas exportações de azeite grego no ano passado (principalmente a granel) resultou da combinação da excelente safra da Grécia, de 300.000 toneladas métricas, com a redução na produção da Espanha. Isso permitiu que a Grécia compensasse parte do déficit de produção no mercado global. “Os compradores internacionais de azeite voltaram-se principalmente para a Grécia e, em segundo lugar, para o resto dos países produtores de azeite no Mediterrâneo, como a Tunísia e a Turquia”, disse ele.
O mercado permanece em grande parte desregulamentado, colocando em risco a saúde pública.
Antoniadis acrescentou que o aumento da demanda no ano passado também levou a preços mais altos para os produtores (de € 3,50 a € 4,00 por quilo) na Grécia. No entanto, com a safra espanhola prevista para voltar ao normal este ano, “as coisas voltarão ao equilíbrio”, como nos anos anteriores, com preços esperados entre € 3 e € 3,50.
Antoniadis disse estar preocupado com a forma como o azeite grego é distribuído. Desde 2002, um regulamento da União Europeia exige que os Estados-membros envasem o azeite em recipientes de cinco litros ou menores, proibindo a venda a granel tanto por razões de segurança quanto para a proteção dos consumidores. No entanto, Antoniadis lamentou: “treze anos se passaram desde então, e nada aconteceu. Apesar de nossas reclamações, o mercado permanece em grande parte desregulamentado, colocando em risco a saúde pública”, já que parte do azeite a granel na Europa é adulterado com óleos de sementes ou colorido com corantes não regulamentados.
Conforme relatado pelo Imerisia, Antoniadis sugeriu que pode haver um lado positivo nos aumentos de impostos propostos para os agricultores gregos: ele acredita que “os novos arranjos tributários previstos para o setor agrícola podem trazer ordem ao mercado”, pois “tornarão mais caro e difícil lidar com o produto a granel ilegal. As usinas e os comerciantes serão obrigados a declarar o azeite produzido e comercializado nos registros fiscais, o que reduzirá o comércio ilegal. Será difícil distribuir azeite anonimamente sem documentos.”
Antoniadis espera que o resultado seja uma redução no comércio a granel no mercado negro, um aumento na receita do Estado e mais azeite grego engarrafado e de marca. Ele argumenta que “o futuro do azeite grego está em produtos de alto valor agregado, que beneficiarão tanto o produtor quanto o engarrafador”. Ele defende “a promoção de olivais orgânicos e denominações de origem” e o aumento das exportações de azeites padronizados.
Ele também está otimista de que uma melhor regulamentação do mercado possa atrair mais investimentos do exterior, algo que tem faltado na Grécia nos últimos anos, embora a Espanha e a Itália tenham investido em novas unidades de produção e marcas.
Há quase dez anos, com programas cofinanciados pelo Ministério do Desenvolvimento Rural da Grécia e pela União Europeia, a SEVITEL lançou uma campanha para promover o azeite grego em mais de uma dúzia de países diferentes. Os resultados foram impressionantes: “nos últimos anos, as exportações de azeite embalado aumentaram de 60 a 70 por cento, passando de 15.000 toneladas para 25.000 toneladas por ano”.
Isso ajuda a explicar por que a SEVITEL foi considerada a melhor empresa de assistência à exportação na quarta edição anual do “Greek Exports Awards 2015”, organizado pela União dos Funcionários Diplomáticos de Assuntos Econômicos e Comerciais e pela Ethos Media S.A., sob os auspícios do Ministério das Relações Exteriores da Grécia.
Conforme relata o Imerisia, Antoniadis acredita que “as exportações são a única saída para os envasadores de azeite gregos”. Além dos mercados tradicionais nas redes de supermercados da América do Norte, Austrália e norte da Europa, “existem perspectivas no Oriente Médio e na América Latina, e depositamos grande esperança nos mercados da China, Índia e Rússia. Estes últimos são os três principais desafios para o azeite grego. Estamos otimistas de que conseguiremos conquistar uma participação de mercado e ganhar terreno também nesses locais, apesar da concorrência acirrada.”