Conselho da Azeitona prevê ligeira queda no consumo de azeite
A Espanha, a Itália e a Grécia continuam sendo os maiores consumidores per capita do mundo, enquanto as importações para os Estados Unidos, o Japão e o Canadá apresentam uma tendência de alta.
Dados preliminares divulgados pelo Conselho Oleícola Internacional (COI) indicam que o consumo mundial de azeite atingirá 3.185.500 toneladas na safra de 2020/21.
A previsão representa uma redução de 1,5% em relação à safra anterior, quando o consumo de azeite atingiu um recorde de 3.234.000 toneladas.
A queda projetada segue um aumento de 5,8% na safra de 2019/20 em comparação com a anterior, segundo o relatório do COI.
Veja também: Conselho da Azeitona se propõe a estudar tendências globais de consumoNo geral, o consumo global de azeite aumentou 91% da safra de 1990/91 até a safra de 2018/19, passando de 1.666.500 toneladas para pouco mais de 3.057.000 toneladas.
Na safra 2019/20, o maior consumidor foi a União Europeia, responsável por quase metade do consumo global. Outros grandes consumidores foram os Estados Unidos e a Turquia, representando 12,4% e 5,4% do consumo total, respectivamente.
Os principais produtores da UE também demonstraram um aumento no consumo de azeite em termos de consumo per capita: os gregos continuam sendo os maiores consumidores mundiais de azeite de oliva, consumindo 11,5 kg de azeite por ano, enquanto a Espanha e a Itália ocupam o segundo e o terceiro lugares, com 10,6 kg e 7,5 kg per capita por ano.
Fora da União Europeia, a Albânia e a Síria lideram a lista com um consumo per capita de 4,7 kg e 4,4 kg, respectivamente.
Em termos de comércio mundial, grandes mercados consumidores como os EUA, o Japão e o Canadá aumentaram suas importações de azeite de oliva e de óleo de bagaço de azeitona em 12%, 8% e 28% nos dois primeiros meses da atual safra – outubro e novembro de 2020 – em comparação com o mesmo período do ano passado.
Na China, por outro lado, as importações caíram 55% durante o mesmo período, mas espera-se que o consumo continue crescendo na nação mais populosa do mundo.
Os Estados Unidos continuam sendo o maior importador mundial de azeite de oliva, respondendo por uma média de 36% de todas as importações globais de azeite nos últimos seis anos de safra, informou o COI.