Todd English vai promover azeite de oliva chileno

A Associação Chilena de Agricultores e Produtores de Azeitonas e Azeite, Chile Oliva, formou uma parceria com o chef Todd English, vencedor do prêmio James Beard, em um esforço para promover os azeites chilenos em toda a América.

O famoso chef, escritor e personalidade da TV de Boston é dono de uma série de restaurantes nos Estados Unidos, mas é mais conhecido por seu primeiro grupo de restaurantes, que coincidentemente leva o nome 'Olives '. English é considerado um dos chefs de maior sucesso nos Estados Unidos, recebendo prêmios James Beard - que são considerados por alguns como os Oscars do mundo da comida - em quatro ocasiões. No entanto, ele foi forçado a fechar vários de seus restaurantes nos últimos anos e foi investigado pela imprensa por causa de suas travessuras de playboy.

O chef promoverá as qualidades do azeite chileno em diversos eventos, incluindo jantares na mídia e a reabertura de seus restaurantes Olives em Boston, Nova York e Miami. Ele também será o rosto do ChileOliveOil.com e produzirá conteúdo para o site e uma página associada no Facebook em uma campanha produzida pelo Grupo Vivaldi Partners.

A "Como a Virgem é a sua Virgem Extra? ” A campanha verá o inglês criar vídeos de receitas e dicas de culinária usando o azeite de um país que ele acredita estar produzindo algumas das frutas e alimentos mais frescos do momento. O foco da campanha será mostrar como azeites virgens extra chilenos de alta qualidade podem ser usados ​​para realçar o sabor em uma ampla variedade de pratos.

O Chef English afirmou que só usava os melhores ingredientes na sua cozinha e o azeite era usado em muitos dos seus pratos de assinatura. O presidente do Chile Oliva, Arturo Leiva, disse que a organização tem orgulho da parceria com a English e que o uso do azeite de oliva em seus restaurantes e livros de receitas o tornou um grande parceiro para destacar uma das exportações de qualidade do Chile.

O Chile produz uma das maiores proporções de azeite extra-virgem do mundo, com 90 por cento de todo o azeite produzido classificado como extra-virgem. O azeite é um dos maiores mercados de exportação do país e continua a crescer à medida que mais pessoas se conscientizam dos muitos benefícios do produto.

A Fundação James Beard nomeou a Chile Oliva como fornecedora da casa em abril deste ano, dando a oportunidade para os azeites chilenos serem apresentados em eventos alimentícios associados nos Estados Unidos.

• marketwatch.com,en


• Azeite do Chile