Ocak 15, 2024
Yalnızca sızma zeytinyağında bulunan oleocanthal, güçlü anti-inflamatuar özellikler gösterir ve kanser ve demans üzerinde faydalı etkilerle ilişkilendirilir.
Kasım 15, 2023
Bir Hobi Yetiştiricisinin Zeytin Hasadı Rehberi
Zeytinleri doğru olgunluk anında hasat etmek ve 24 saat içinde değirmene getirmek, hobi yetiştiricilerinin sızma zeytinyağı elde etmek için izleyebileceği birkaç ipucudur.
Ekim 23, 2023
Zeytin Sineği: Değişen İklimde Kalıcı Bir Zararlı
Zeytin sineği, mahsul verimini, zeytinyağı kalitesini ve çiftçilerin geçim kaynaklarını sürekli olarak tehdit etmektedir.
Temmuz 19, 2023
Sızma Zeytinyağında Hidroksitirosolün Sağlık Faydalarını Keşfetmek
Hidroksitirozol, sızma zeytinyağında bulunan 25 fenolik bileşik arasında yer alır ve bulaşıcı olmayan hastalıkların önlenmesinde rol oynar.
Temmuz 7, 2023
Sote ve Kızartma İçin Zeytin Yağı Nasıl Yeniden Kullanılır?
Zeytinyağlı derin kızartma, diğer yağlarla kızartmadan daha sağlıklıdır ve israfı azaltmak ve tatları geliştirmek için biraz dikkatle birkaç kez tekrar kullanılabilir.
Haziran 6, 2023
Köpekler İçin Zeytinyağının Sağlık Faydaları
Zeytinyağı, köpekler için sağlıklı cilt, azaltılmış inflamasyon, kardiyovasküler koruma ve azaltılmış diyabet riski dahil olmak üzere çok çeşitli faydalar sunar.
Mayıs ayı. 2, 2023 Temeller
Aralık 10, 2022 Temeller
Kasım 3, 2022 Temeller
Ekim 25, 2022 Temeller
Mayıs ayı. 10, 2022 Temeller
Şubat 11, 2022
Çorba ve Yahnilerde Zeytinyağını Kullanın
Soğuk Gizpacho'dan tavuk eriştesine kadar sızma zeytinyağı, bisküvileri, et sularını, çorbaları ve güveçleri tatlandırmanın sağlıklı ve lezzetli bir yoludur.
Şubat 9, 2022
Sızma zeytinyağının bilinen sağlık yararları ve organoleptik nitelikleri zamanla bozulur. Raf ömrünü belirlemede çeşitli faktörler önemli rol oynar.
Ocak 20, 2022
Sızma Zeytinyağı için Temel Kılavuz
Zeytinyağını 'sızma' yapan şey nedir? EVOO nasıl yapılır ve neden en sağlıklı yemeklik yağdır? Cevaplarımız var.
Ocak 7, 2022
Zeytinyağı ve Cilt Bakımı Hakkında Gerçekler
İnsanlar binlerce yıldır yüz ve cilt bakımı için zeytinyağı kullanıyorlar. Zeytinyağının hasarlı cildi nasıl iyileştirdiğini ve nemlendirdiğini öğrenin.
Ocak 6, 2022
Sızma zeytinyağı, diğer yemeklik yağ türlerine lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir. Aşağıda yemek pişirmek için en iyi zeytinyağını keşfedin.
Aralık 30, 2021
Polifenoller Nelerdir ve Neden Bakım Yapmalısınız?
Yüksek kaliteli sızma zeytinyağındaki bitki bileşikleri sağlık açısından önemli faydalar sağlar.
Aralık 17, 2021
Akdeniz Diyeti Nasıl Uygulanır ve Sağlığa Faydalarından Yararlanır
Akdeniz diyeti sağlığa faydaları ile ünlüdür, ancak birçok insan ne olduğundan veya nasıl uygulanacağından emin değildir.
Temmuz 12, 2016
Sızma Zeytinyağı İnanılmaz derecede Sağlıklı
İşte sızma zeytinyağını gerçek bir sağlık kokteyli haline getiren en önemli beş bileşik.
Mayıs ayı. 17, 2016
Çeşitli çalışmalar, zeytinyağının, antibakteriyel, antiviral ve antimikrobiyal etkilere sahip enfeksiyon ve enfeksiyon hastalıkları için faydalı olduğunu göstermektedir.
Ekim 13, 2015
Filtre veya Filtrelenmek için? Eh, o bağlıdır.
Davis Olive Center'daki araştırmacılar Kaliforniya Üniversitesi, eski çağdaki tartışmayı çözmek için verilere baktı. Buldukları net bir çözüm olmadığıdır.
Ağustos 25, 2014
Paketleme Zeytinyağı Kalitesini Nasıl Etkiler?
On yıllık verilere bakıldığında, zeytinyağındaki besin maddelerini en iyi şekilde koruyan perakende ambalaj ortaya çıkar.
Kasım 15, 2010
İyi Yağlar Kötü Gitti: Zeytinyağı Defektlerini Tanıma
İyi bir zeytinyağının tadı ne kadardır ve bir yağdaki bazı kusurları baştan sona nasıl tanıyacaksınız.
Kasım 3, 2010
İlk olarak, önde gelen uzmanlar tarafından yazılan zeytinyağıyla ilgili temel tüketici sorularını ele alan bir dizi makalede, Alexandra Kicenik Devarenne zeytinyağı tadımı ve gıda eşleştirmeyi açıklıyor.
Eylül 9, 2010
Zeytin Prina Yağı Hakkında Bilmedikleriniz: Kullanımları, Faydaları ve Tartışmaları
Zeytinyağı yağı kimyasal çözücüler ve ısı kullanılarak yapılır. Yine de, düşük zeytinyağı kalitesi bazı sağlık yararları ve faydalı mutfak uygulamaları sunmaktadır.