İtalyan dernekleri Italia Olivicola ve Agricoltori Italiani (CIA) ile işbirliği yaptı AIRC Vakfı İtalya'da Kanser Araştırmaları adına bir proje geliştirmesi için Araştırma İçin Ekstra sızma zeytinyağı kullanımını teşvik ederken AIRC'nin çalışmalarını desteklemek.
1965'ten bu yana AIRC, bilimsel projeleri finanse etti, bilimsel bilgileri yaydı ve 4.5 milyon destekçisi, 20,000 gönüllüleri ve 17 bölgesel komitelerine güvenerek önleme kültürünü destekledi; olabildiğince çabuk.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Sağlığı Faydaları
Her biri için sızma zeytinyağı 7-8 Aralık hafta sonu boyunca birçok İtalyan bölgesinde kırk kooperatif ve fabrikada satılan satışların bir kısmı AIRC'nin çalışmalarını finanse etmek için gitti. Ekstra Araştırma, kanser riskini azaltmak için sağlıklı beslenme alışkanlıklarını benimsemenin önemi hakkında halkı bilgilendirmek için çiftçiler ve değirmencilerle işbirliği içinde bir dizi etkinliğe yer verdi.
"Italia Olivicola başkanı Gennaro Sicolo, bu fırsatı, sağlığımızın değerli müttefikleri olan İtalyan üreticilerin ve ürünlerinin çalışmalarını AIRC Vakfı ile verimli bir sinerji yoluyla geliştirmek için değerlendirdik ”dedi.
CIA ulusal başkanı Dino Scanavino, çiftçilerin "tüketicilere karşı önemli bir sorumluluğa sahiptir. Herkes için en uygun sağlığı garanti etmeye kararlıyız ve bu projeye katılmaktan mutluluk duyuyoruz. ”
Ortaklık, günlük sızma zeytinyağı tüketiminin bağırsak tümörlerini önlemeye yardımcı olduğunu gösteren AIRC Vakfı tarafından desteklenen yeni bir çalışmanın sonuçlarıyla teşvik edildi.
"Sızma zeytinyağında bulunan oleik asit, hücre çoğalmasını düzenleyebilen bir maddedir, ”diye açıklıyor Bari Üniversitesi'ndeki araştırma grubunu yöneten Antonio Moschetta. "Klinik öncesi çalışmalarda, değiştirilmiş genleri ve bağırsak iltihabı durumlarını simüle ettik ve oleik asitle zenginleştirilmiş bir diyetin önemli sağlık yararları sağlayabileceğini gösterdik. "
"Bu işbirliği, günlük sızma zeytinyağı tüketiminin önemini vurgulamamıza olanak tanıyor ”dedi. "Her gün, kansere karşı savaş, araştırmadaki ilerleme sayesinde yeni araçlar kazanıyor, ancak bireysel davranışların ve yeme alışkanlıklarının önemi yaygın olarak kabul ediliyor. ”
Hakkında daha fazla yazı: kanseri önleme, zeytinyağı araştırması
Şubat 13, 2024
Zeytin Tohumlarının Balear Adalarına Yayılmasında Martıların Rolü
Martılar, yerel zeytin tohumlarının uzun mesafelere yayılmasına katkıda bulunarak çeşitliliğin kolonileşmesini ve yayılmasını kolaylaştırdı.
Mayıs ayı. 23, 2023
Araştırmacılar, Nörodejeneratif Hastalıklarda Biyoaktif Bileşiklerin Rolünü Araştırıyor
Araştırmacılar, sızma zeytinyağında ve Akdeniz diyetinde bulunan flavonoidleri, polifenolleri ve diğer fenolik bileşikleri araştıran çalışmalara odaklandılar.
Temmuz 25, 2023
Hastalar Telesağlık Yoluyla Beslenme Rehberine Yanıt Veriyor, Çalışma Gösterileri
Tele sağlık yoluyla müdahale, diyet ve yaşam tarzı değişikliklerini sürdürmede yüz yüze bakımı olumlu bir şekilde tamamlayabilir.
Haziran 27, 2023
Yeni Zelandalı Üretici İdeal Hasat Momentini Belirlemek İçin Brix Seviyelerini Kullanıyor
Üzüm veya diğer meyvelerden farklı olarak Ross Vitiner, zeytinleri şeker seviyesi düştüğünde hasat eder, bu da yağın biriktiğini ve polifenol içeriğinin yüksek kaldığını gösterir.
Aralık 5, 2023
AB Projesi, İşlenmiş Gıdalarla Oyun Alanını Eşitlemeyi Amaçlıyor
MedDiet4All projesi, Akdeniz diyetinin faydalarını teşvik ediyor ve aşırı işlenmiş gıdaların sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini anlatıyor.
Eylül 6, 2023
Avrupa'nın Xylella Fastidiosa'ya Karşı Gelişen Mücadelesi
Yetkililerin yeni araştırmalar, yöntemler ve araçlar konusunda umutlu olması nedeniyle Avrupa Birliği genelinde erken teşhis, bakteriye karşı mücadelede ön saflarda yer almaya devam ediyor.
Eylül 26, 2023
Monovarietal Zeytinyağları Ekolojik Tarımı Nasıl Teşvik Ediyor, Manzaraları Nasıl Koruyor?
Tek çeşit sızma zeytinyağı üretmek, daha az bitki sağlığı müdahalesi gerektiren, manzaraları koruyan ve biyolojik çeşitliliği destekleyen endemik çeşitleri teşvik eder.
Nisan 3, 2024
Uruguay Zeytinyağı Sektörü Araştırma ve İnovasyon Konferansına Ev Sahipliği Yapacak
Bilim adamları, üreticiler ve yetkililer, Güney Amerika zeytinyağı sektörünün zorluklarını ve fırsatlarını tartışmak üzere Kasım ayında Uruguay'da bir araya gelecekler.