İtalya Tarım Bakanı tarafından yapılan bir başvurunun ardından, korunan coğrafi işaret (PGI) "Olio Lucano ”tarafından onaylanmalıdır. Avrupa Komisyonu Önümüzdeki aylarda.
Üretim alanı, Güney İtalya'da Lucania olarak da bilinen ve Avrupa Kültür Başkenti olarak belirlenen Basilicata'nın idari topraklarına karşılık gelir. UNESCO Dünya Mirası Sassi di Matera.
"Toprağımızın eski zeytin geleneğine göre, korular tepelerde yüksek yerleşmiş köyleri kucakladı, ”dedi. "Bazı eski değirmenler şu anda müzelere ve kültürel mekanlara dönüştürülürken, sektördeki teknolojik gelişmeler ve araştırmalar operatörlerin en yüksek standartlara ulaşmasına izin verdi ”dedi. "Yaklaşan PGI, sızma zeytinyağımızın kalitesini ve bölgesini tanıtacak. ”
yerli çeşitleriOgliarola del Vulture, Ogliarola del Bradano, Maiatica, Cima di Melfi, Sammartinenga ve Faresana dahil olmak üzere, sadece birkaçını belirtmek gerekirse ve diğer çeşitlerin maksimum yüzde 20'si, PGI Olio Lucano'yu üretmek için kullanılmalıdır. logo stilize bir amforayı tasvir ediyor Bölgenin ana nehirlerini temsil eden ve eğik kavisli dört hat ile Lucania'da yaygın olan seküler zeytin ağaçlarının bükülmüş gövdesini hatırlıyor.
Hakkında daha fazla yazı: İtalya, zeytin çeşitleri, Kökenin Korumalı Tasarımı
Mayıs ayı. 30, 2023
Hills of Verona'dan Sabır ve Yatırım Getirisi Ödüllü Zeytinyağı
Cordioli ailesi, sızma zeytinyağını dünyanın en kuzeyindeki zeytin yetiştirme bölgelerinden birinde üretmek için iklimsel zorlukların üstesinden gelmeye devam ediyor.
Mayıs ayı. 23, 2023
Di Molfetta Pantaleo'da Kültür Kaliteyle Buluşuyor
Di Molfetta Pantaleo'nun arkasındaki üreticiler, zeytinyağı kültürünü yaymanın yeni müşteriler ve değer yaratmanın en iyi yolu olduğuna inanıyor.
Temmuz 11, 2023
Calabria'daki Sekizinci EVO IOOC İtalya'da Daha Yüksek Kalite Ödüllendirildi
İtalya ve Brezilya'dan üreticiler sekiz EVO IOOC İtalya'da en yüksek ödülleri aldı. Jüri, kalitenin arttığı konusunda hemfikir.
Haziran 8, 2023
Bonolio ABD'de Tesis Açan Son Avrupalı Üretici Oldu
Sicilyalı üretici ABD'ye ihracatını ikiye katlamayı planlıyor
Temmuz 24, 2023
Enotre'nin arkasındaki üretici, İtalya'nın en büyük ikinci zeytinyağı üreten bölgesindeki zeytin yetiştiricilerinin karşılaştığı zorlukları ve fırsatları tartışıyor.
Aralık 11, 2023
Sicilya'nın Barış Ağacından Sızma Zeytinyağı Yapımı
Gönüllüler, Palermo'da mafya karşıtı savcı Paolo Borsellino'nun anısına dikilen ağaçtan yağ üretmek için zeytin topladı.
Nisan 12, 2024
Küresel Üretim Beklentileri Aşabilir, Ancak Fiyatları Harekete Geçirmeye Yetmez
Analistler, iklim değişikliğinin yüksek kaliteli sızma zeytinyağı ve diğer pazar segmentlerinin farklı davranmasıyla yeni fiyat dinamiklerine yol açacağını tahmin ediyor.
Temmuz 6, 2023
Her Yaştan Turist Bu Yaz Korulara ve Değirmenlere Gidiyor
İster koruda yemek yemek, ister hasada katılmak, ister sadece yağları tatmak olsun, turistler yaz tatillerini zeytinler arasında geçirmek için şehirlerden kaçıyor.