` Sahte Zeytinyağının Tespiti için Yeni Bir Yöntem Olarak Görülen Sonar

Haber özetleri

Sahte Zeytinyağının Tespiti için Yeni Bir Yöntem Olarak Görülen Sonar

Temmuz 11, 2019
Evie Borthwick adlı geliştiriciden

Son Haberler

Navigasyon için ses yayılımını kullanan veya yüzeyin altındaki denizaltıları tanımlayan bir teknik olduğunda, sonar artık zararlı yağları ortaya çıkarmak için zeytinyağına nüfuz edebilir. LISP (lazerle indüklenen pingleme), fiber optik kablonun "YAG ”lazer ışığı bir örneğe dönüşür. Araştırmacılar daha sonra ne kadar ışığın emildiğini görür.

Missouri Üniversitesi'ndeki bilim adamları, Yeni bir çalışma bu yöntemin faydalarını vurguladı: "Genel olarak, LISP keyfi veya bilinmeyen sıvılar ve çözümlerde ses hızını ölçmek için basit, ucuz, kullanımı kolay bir yöntem sunar, gıda katkısı taraması için hızlı ve güvenilir analitik yaklaşımların (örn. Hileli zeytinyağı) geliştirilmesini teşvik eder veya kasıtlı ürün kontaminasyonu. ”

Araştırmalarının büyük bir kısmı tuzlu su, süt ve iyonik sıvıların saflığına odaklanırken, tüketilebilir yağ doğrulama tekniğinin ticari kullanımı araştırmalarında bir sonraki açık adımdır.





Alakalı haberler