Haber özetleri

Sahte Zeytinyağının Tespiti için Yeni Bir Yöntem Olarak Görülen Sonar

Temmuz 11, 2019
Evie Borthwick tarafından

Son Haberler

Bir zamanlar navigasyon için ses yayılımını kullanan ya da yüzeyin altındaki denizaltıları tanımlayan bir teknik kullanıldığında, sonar artık kötü niyetli sızıntıyı ortaya çıkarmak için zeytinyağına nüfuz edebilir. LISP (lazer kaynaklı ping), bir fiber optik kablonun bir numuneye “YAG” lazer ışığı flaşı gönderdiği bir işlemdir. Araştırmacılar daha sonra ne kadar ışığın emildiğini görüyorlar.

Missouri Üniversitesi'ndeki bilim adamları Yeni bir çalışma Bu yöntemin faydalarını vurguladı: “Genel olarak, LISP, keyfi veya bilinmeyen sıvılarda ve çözeltilerde ses hızını ölçmek, gıda düzenlemesi için ekrana hızlı ve güvenilir analitik yaklaşımların geliştirilmesini teşvik etmek için basit, ucuz, kullanımı kolay bir yöntem sunar. (örneğin, sahte zeytinyağı) veya kasıtlı ürün kirliliği. ”

Araştırmalarının büyük bir kısmı tuzlu su, süt ve iyonik sıvıların saflığına odaklanırken, tüketilebilir yağ doğrulama tekniğinin ticari kullanımı araştırmalarında bir sonraki açık adımdır.