`Güney Afrika Zeytinyağı Üreticileri Reformlar İstiyor - Olive Oil Times

Güney Afrika Zeytinyağı Üreticileri Reformları Arıyor

Nisan 30, 2013
Omeros Demetriou

Son Haberler

Güney Afrika zeytinyağı destanında yeni bir bölüm, yerel sanayi için önemli reformlar vaat eden birkaç önemli gelişme ile şekilleniyor.

SA Olive Yönetim Kurulu Başkanı Nick Wilkinson'a göre, "En büyük sorunumuz, sahtekarlıkla sızma olarak etiketlenen, saflaştırılmış ithal zeytinyağı. " Bu petrolün üretimi daha az maliyetli olmakla kalmıyor, aynı zamanda bazı durumlarda üreticilere, Güney Afrikalı bir çiftçiye bir litre petrol üretmenin maliyeti kadar olan bir sübvansiyon ödeniyor.

SA Olive'in son rakamlarına göre 32 yılında tüketilen 7 milyon litrenin yalnızca yüzde 5'si yerel olarak üretildi. Çalışma düzenlemelerinin yokluğunda, yağdan arındırılmış yağın ortaya çıkarılması ""sızma" ve menşe ülkelerinde sübvanse edilen ithalata karşı eşit bir oyun alanı olmadan, küçük üreticiler süpermarket raflarında rekabet etmekte giderek daha zorlanıyor. "Raflarımızı sübvanse edilmiş ve bazı durumlarda hileli olarak etiketlenmiş ürünlerle stoklayarak, yabancı şirketleri yerel üreticilerimiz ve ekonomimiz pahasına destekliyoruz ”dedi.

Ülkenin yaklaşık 75 üreticisini ucuz ithalat zeminine karşı korumak amacıyla endüstri, bir Telafi Edici Verginin getirilmesi için Uluslararası Ticaret İdare Komisyonu'na (ITAC) başvurdu. Nick Wilkinson söyledi Olive Oil Times geçen yıl sunulan talep şimdi son aşamasına geldi. AB'deki çiftçilere ödenen asgari sübvansiyona göre hesaplanan vergi, yerel üreticileri ithalatçılarla birlikte eşit bir platforma yerleştirmeyi ve yerel endüstrinin artan talepten yararlanmasını sağlamayı amaçlamaktadır. Güney Yarımküre bu yılki hasada hazırlanırken, konuyla ilgili hızlı bir karar, iki aylık grevlerin ardından daha yüksek işgücü maliyetleri beklentisiyle karşı karşıya kalan yerel çiftçileri bir miktar cesaretlendirebilir ve bu da günlük yüzde 52'lik bir ücret artışıyla sonuçlanabilir ( cari oran 8.90 € 'dur.

Sahteciliği gereğinden fazla bakire olarak etiketlenen ürünler, kısa süre önce yürürlüğe giren Tüketiciyi Koruma Yasası (EBM) kapsamına girer. "Sektör, rekabetçi bir şekilde yerel olarak üretilen ürünleri tercih etmek için bu tür ürünlerin yerel perakende zincirlerinden satın alınmasıyla süpermarket raflarından çıkarılacağı konusunda iyimser ”dedi. Yasanın, farklı zeytinyağı sınıflandırmalarıyla ilişkili yanıltıcı iddialar söz konusu olduğunda ve bunu yaparken tüketicileri tedarik zincirinde her türlü sömürüye karşı korumak için daha fazla şeffaflık getirmesi bekleniyor.

Özellikle dikkat çeken bir alan, tüketicilere sunulan zeytinyağının genellikle düşük kaliteli ürünlerle ikame edildiği restoran ticaretidir. Nihayetinde, yerel endüstri için gerçek faydalar, bazıları tüketicilere kaliteli ürünler sunma sorumluluğundan ziyade karlara değer verebilecek olan perakendecilerin etkin uygulama ve taahhütlerine bağlı olacaktır.

Bu konu, geçen yıl eylül ayında, yeni kitabını tanıtmak için Güney Afrika'ya seyahat eden Tom Mueller'in gelmesiyle birlikte, medyanın dikkatini çekti. Ekstra Bekaret. Cape'deki birkaç yerel üretici ve yetiştirici ile görüşmenin yanı sıra Mueller, SA Olive'in ev sahipliğinde düzenlenen bir Konferansta ana konuşmacı olarak yer aldı. Extra Virgin Alliance (EVA) başkanı Paul Muller ile birlikte etkinlik, yerel endüstrinin karşılaştığı kalite sorunlarını ele almayı amaçlıyordu. Kalite restorasyonunun hevesli bir destekçisi olan Mueller, SA Olive tarafından yapılan çalışmaları övdü ve dünyanın süpermarket raflarında rekabet eden farklı kalite zeytinyağı kategorilerinden kendisini farklılaştırmanın bir yolu olarak ülkenin EVA'ya üye olma hareketini destekledi. SA Olive'den Wilkinson'a göre EVA ile uyum şu anda son aşamalarında. Bu hareket, öncelikle yüksek kaliteli sızma zeytinyağı üreten Güney Afrika için önemli bir hareket olarak kabul ediliyor.

Test parametrelerini iyileştirmek ve Güney Afrika ürünlerinin kalitesinin en yüksek uluslararası spesifikasyonlarla aynı olmasını sağlamak amacıyla, Ticaret ve Sanayi Bakanlığı (DTI) ve Güney Afrika Standartlar Bürosu (SABS) ile birlikte SA Olive, Avustralya Zeytinyağı Standardını benimsemek için bir süreç başlattı. Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) tarafından şu anda onaylanandan daha sıkı kalite testi anlamına gelen bu Yeni Dünya yakınsaması, yerel endüstrinin karşılaştığı benzersiz zorlukları ele almak için daha uygun kabul edilir.

Güney Afrika'da zeytinyağı tüketimi son sekiz yılda yılda ortalama yüzde 20 arttı. SA Olive'e göre, çiftçiler sızma zeytinyağı için adil bir fiyat kazanmayı bekleyebilirlerse, artan yerel talebe ulaşmak, ekonomi için 50,000'den fazla yeni işi teşvik etme potansiyeline sahiptir.

Endüstri, çeşitli kararların sonucunu beklerken, üreticiler, tüketicinin dikkatini süpermarket raflarında yapılan ithalat bolluğundan uzaklaştırmak için ürünlerini paketleme konusunda yenilikçi ve pratik yöntemlere yöneliyor. Tüketici eğitimi aynı zamanda ithalata bağımlılığı azaltmada ve yerel pazarın bu etkileyici büyüme yolunda devam etmesini sağlamada çok önemli bir rol oynayacak.

Bu nedene bağlı olarak tüketiciyi, "gerçek anlaşma, ”SA Olive, sertifikalı "Uygunluk Taahhüdü ”etiketi, içeriğin kimyasal ve organoleptik olarak test edilmiş,% 100 sızma sızma zeytinyağı olduğunu garanti eder.

Referanslar:

SA Olive web sitesi
Zeytinyağı sektörü ithalat vergisi bekliyor, Çiftçi Haftası, 8 Mart 2013
Ortaya çıkan çiftçilere ücret grevinden en çok zarar görenler, Çiftçi Haftası, 21 Ocak 2013
Virgin Territory, Pazar Yemekleri, 14 Ekim 2012
Zeytinyağının sübvansiyon karşıtı görev çağrısı, Financial Mail, 3 Eylül 2012

reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler