Ekonomik Downturn Spurs Aile Çiftliklerine Dönüş

Ekonomik zorluklar karşısında, birçok genç Yunanlılar, aileleri için nesiller boyunca tutulan aile zeytinliklerine dönüyorlar.

Haziran 13, 2017
Joanne Drawbaugh tarafından

Son Haberler

Biri bunu hayal edebilir ef zin, Yunanca refah veya daha çok sözlü olarak, "iyi yaşam ”, ekonomik zorlukları dünyanın geri kalanında iyi bilinen bir ülke olan Yunanistan'da son zamanlarda daha zor olurdu. Krizin başlangıcından bu yana Yunanistan'ın GSYİH'si yüzde 25 azaldı. Hanehalkı harcamaları yüzde 40 düştü.

Onlarca yıl boyunca terk edilmiş olan toprak alanları tekrar ekilmek ve üretken olmak için geri dönüyor.- Kostas Liris, Iris IKE

Birçok genç Rum, daha iyi bir gerçeğin peşinde koşmak için ailelerinin zeytinliklerine dönüyor. 1970'lerde ve 1980'lerde, bu gençlerin birçoğu profesyonel kariyer peşinde büyükşehir merkezlerine akın etti.

Ancak bu işler tarafından sağlanan güvenlik azalmaya devam ettikçe, "On yıllardır terk edilmiş olan araziler yeniden yetiştirilmeye ve üretken olmaya geri dönüyor. ”diyor bir tarımbilimci, zeytinyağı uzmanı ve New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması Kostas Liris (NYIOOC) şirketi kuran panel lideri İris İKE Tarım-gıda endüstrisinde danışmanlık yapmak.

Liris, bu yeni çiftçilerin büyük bir bölümünün 30 ila 45 yaş arasında olduğunu, üniversite diplomasına sahip olduğunu, yabancı dil konuştuğunu ve dünyayı dolaştığını belirtiyor. Sadece nüfusun erudit bir kesimi değil, aynı zamanda "arazi ile ilgili nispeten sınırlı bilgilerini kabul etmekten korkmazlar ve genellikle hata yapmamak için uzmanlarla sinerjiler ararlar. ”

Bu yeni çiftçilerin çabalarının bir sonucu olarak, tarım, krizin 4.2'ta başladığı zamanki payının yüzde 1.1'una, Yunanistan ekonomisinin yüzde 2008'ine katkıda bulunuyor. Atina Ziraat Üniversitesi'ne göre, bu katkı diğer herhangi bir Avrupa Birliği üye ülkesinde görülen rakamların iki katı.

reklâm

25 yaşın altındaki insanlar için işsizlik oranı 48 ila 30 yaş arasındaki kişiler için yüzde 25 ve yüzde 34 iken, Yunan İstatistik Kurumu'nun son raporuna göre, tarım sektöründe istihdam 20 yılda ilk kez artmaktadır. Hizmet.

2008'te, tarım tarafından istihdam edilen Yunan işçilerinin oranı, 35 yılındaki düşük yüzde 11 seviyesine geriledi. 2015’te bu sayı 12.9’e yükseldi ve kabaca yarısı şehirlerden gelen yeni çiftçilerin yarısı oldu. Son zamanlarda El Cezire rapor Genç Çiftçiler Birliği, 18 ve 40 arasındaki çiftçilerin nüfusunun, bu sıkıntılar ilk kez ülke olmalarından bu yana yüzde 15 oranında arttığını keşfetti.

Birincil sektör, yenilenen bir enerji ve geç büyüme nedeniyle sağlam bir büyüme yaşamasına rağmen, yakın zamanda dönüştürülmüş olan çiftçiler, birkaç engelle karşılaşmadan aile işletmelerine tekrar girmiyorlar. Yunanistan'ın parasal sorunları ve bürokrasi, bu gençlerin kullanması için uygun olacak federal fonlar almasını biraz zorlaştırdı. Bankalar, başarılı işletmelere bile borç para vermekten vazgeçti ve hükümet, ülkenin bazı borçlarını karşılamak için Yunanistan Tarım Bankasını özel bir bankaya sattı.

Kostas Liris (Fotoğraf: NYIOOC)

Yine de, Kırsal Kalkınma ve Gıda Bakanlığı, 25 Nisan hakkında bir rapor yayınladı.th 15,000'te 12,000 ve 11,400'da 2014'e kıyasla bu yıl yeni Yunan çiftçilerine tahsis edilen 8,600 AB sübvansiyonu için 2009'den fazla insan başvurdu. Bu yıl, hükümet bu büyümeden yararlanmaya çalıştı ve çiftçilerin gelir vergisini yüzde 13'ten artırdı. yüzde 22'ye. Daha yüksek olan, geliri 45 € 'yu aşan bireylere uygulanan yüzde 43,600 gelir vergisidir.

Yunanlı çiftçiler bu zorlukların üstesinden gelmek için yeni uygulamalar benimsemeye devam ediyor. Geçmişte, çiftçiler tüketicilere kendi markalarını geliştirmek yerine, zeytinyağını İspanya ve İtalya gibi ülkelere toplu halde satıyorlardı. Bugün, Yunanlı çiftçiler bu operasyonların katma değerinden faydalanıyor.

Çiftçiler, yüksek kaliteli mallara değer veren daha prestijli bir niş pazarına hizmet etmek yerine, ürünlerinin toplu miktarlarını üreterek kar elde etmeye çalışmazlar. Bu pazara bazen çevrimiçi mağazalar aracılığıyla, ancak daha çok çiftçilere daha az kar getiren ancak daha uygun maliyetli bir satış ağı sağlayan ithalatçılar ve distribütörler aracılığıyla ulaşıyorlar. Ayrıca bağımsızlık konusundaki yeni bağlılıklarını, "2012 yılından bu yana şehirlerde doğaçlama pazarlara ev sahipliği yapan Middlemen olmadan ”, çiftçilere ürünlerini doğrudan Yunan müşterilerine sunma fırsatı veriyor. Hareket, çiftçilerin karı en üst düzeye çıkarmasına ve krizden çok etkilenen akranlarının fiyatlarını düşürmesine izin veriyor.

Ioanna Kanellopoulou

Belki de Yunan zeytinyağı üretimindeki bu yeni eğilim, genç bir gazeteci ve iki çocuk annesi olarak kariyerine başlayan Ioanna Kanellopoulou tarafından en iyi örneklenmiştir. Profesyonel yolunun bu ilk aşamasında, Kanelopoulou ailesiyle fazla zaman geçirmeyen bir rolle küçük bir maaş için uzun günler boyunca çalıştığını buldu. Belirli bir marka için arıyorsunuz ef zinKanelopoulou kendi markasını zeytinyağı üretmeye başlamak amacıyla bakışlarını dedesinin ülkesine doğru çevirdi.

Akrabalarının çoğunda olduğu gibi, zeytin yetiştiriciliği hakkında çok az şey bildiğini kabul ederek, Kanelopoulou'nun çabalarına verdiği destek için Liris'e ulaştı. Sadece bir yıl sonra, NYIOOC EVOO için Değerli Zeytin Ağacımçevrimiçi olarak satmaya devam ediyor.

Yunan finansal krizinin küllerinden kaynaklanan çok sayıda yeni zeytin çiftçisi varken, Kanellopoulou rekabetin zirvesine çıkmak için gerekli özellikleri bünyesinde barındırıyor. Arazisinin, pazarının ve en önemlisi, titreyen bir zeytin bahçesini yeniden yapılandırmakta usta olanlardan yardım isteyeceğinin gerçek potansiyelini biliyor. Bundan, yüksek kaliteli, benzersiz bir ürün yaratmayı başardı.

Memurlar Yunanistan'ın mali sıkıntılarını sona erdirme girişimi olarak ortaya çıkan siyasi ve finansal çürüme ve uğraş arasında, ülke nüfusunun ellerini kirletme ve kendi başlarına daha iyi bir yaşam bulma konusunda kararlı olan bir kısmı var. Yunanistan'ın birincil sektörü yalnızca parasal değerlerde değil, aynı zamanda mirasta da hayal kırıklığına uğramış bir popülasyona geri dönüyor.

Bir toprak parçası ve bazı tohumlar sadece finansal istikrar ve mükemmel ürünler sağlamakla kalmaz, aynı zamanda Yunan halkının bir bütün olarak gücünü hatırlatır. Liris'in kendi sözleriyle, "fast food dünyasında her zaman iyi yemek, şarap ve sızma zeytinyağı için bir yer olacaktır. ”



Alakalı haberler