Ekonomik Downturn Spurs Aile Çiftliklerine Dönüş

Ekonomik zorluklar karşısında, birçok genç Yunanlılar, aileleri için nesiller boyunca tutulan aile zeytinliklerine dönüyorlar.

Haziran 13, 2017
Joanne Drawbaugh tarafından

Son Haberler

Biri bunu hayal edebilir ef zin, Yunanca refah veya daha çok sözlü olarak, "iyi yaşam ”, ekonomik zorlukları dünyanın geri kalanında iyi bilinen bir ülke olan Yunanistan'da son zamanlarda daha zor olurdu. Krizin başlangıcından bu yana Yunanistan'ın GSYİH'si yüzde 25 azaldı. Hanehalkı harcamaları yüzde 40 düştü.

Onlarca yıl boyunca terk edilmiş olan toprak alanları tekrar ekilmek ve üretken olmak için geri dönüyor.- Kostas Liris, Iris IKE

Birçok genç Rum, daha iyi bir gerçeğin peşinde koşmak için ailelerinin zeytinliklerine dönüyor. 1970'lerde ve 1980'lerde, bu gençlerin birçoğu profesyonel kariyer peşinde büyükşehir merkezlerine akın etti.

Ancak bu işler tarafından sağlanan güvenlik azalmaya devam ettikçe, "On yıllardır terk edilmiş olan araziler yeniden yetiştirilmeye ve üretken olmaya geri dönüyor. ”diyor bir tarımbilimci, zeytinyağı uzmanı ve New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması (NYIOOC) şirketi kuran panel lideri İris İKE Tarım-gıda endüstrisinde danışmanlık yapmak.

Liris, bu yeni çiftçilerin büyük bir bölümünün 30 ila 45 yaş arasında olduğunu, üniversite diplomasına sahip olduğunu, yabancı dil konuştuğunu ve dünyayı dolaştığını belirtiyor. Sadece nüfusun erudit bir kesimi değil, aynı zamanda "arazi ile ilgili nispeten sınırlı bilgilerini kabul etmekten korkmazlar ve genellikle hata yapmamak için uzmanlarla sinerjiler ararlar. ”

Bu yeni çiftçilerin çabalarının bir sonucu olarak, tarım, 4.2'de kriz başladığında payından yüzde 1.1 artarak, Yunan ekonomisinin yüzde 2008'sine katkıda bulunuyor. Atina Tarım Üniversitesi'ne göre, bu katkı, diğer herhangi bir Avrupa Birliği üyesi ülke.

reklâm

25 yaşın altındaki insanlar için işsizlik oranı 48 ila 30 yaş arasındaki kişiler için yüzde 25 ve yüzde 34 iken, Yunan İstatistik Kurumu'nun son raporuna göre, tarım sektöründe istihdam 20 yılda ilk kez artmaktadır. Hizmet.

2008'te, tarım tarafından istihdam edilen Yunan işçilerinin oranı, 35 yılındaki düşük yüzde 11 seviyesine geriledi. 2015’te bu sayı 12.9’e yükseldi ve kabaca yarısı şehirlerden gelen yeni çiftçilerin yarısı oldu. Son zamanlarda El Cezire rapor Genç Çiftçiler Derneği'nin 18 ve 40 yaşları arasındaki çiftçi nüfusunun yüzde 15 arttığını, çünkü bu zorluklar ilk kez milleti geride bıraktığını tespit etti.

Her ne kadar birincil sektör yenilenmiş bir enerji ve son zamanlarda güçlü bir büyüme yaşıyor olsa da, yakın zamanda dönüştürülmüş çiftçiler birkaç engelle karşılaşmadan aile işletmesine tekrar girmiyor. Yunanistan'ın parasal sorunları ve bürokrasisi, bu gençlerin kullanabilecekleri federal fonları almasını biraz zorlaştırdı. Bankalar başarılı işletmelere bile borç vermeyi durdurdu ve hükümet, Yunanistan'ın Tarım Bankasını ülkenin bazı borçlarını karşılamak için özel bir bankaya sattı.

Kostas Liris (Fotoğraf: NYIOOC)

Yine de, Kırsal Kalkınma ve Gıda Bakanlığı 25 Nisan'da bir rapor yayınladıth 15,000'te 12,000 ve 11,400'da 2014'e kıyasla bu yıl yeni Yunan çiftçilerine tahsis edilen 8,600 AB sübvansiyonu için 2009'den fazla insan başvurdu. Bu yıl, hükümet bu büyümeden yararlanmaya çalıştı ve çiftçilerin gelir vergisini yüzde 13'ten artırdı. yüzde 22'ye. Daha yüksek olan, geliri 45 € 'yu aşan bireylere uygulanan yüzde 43,600 gelir vergisidir.

Yunanlı çiftçiler bu zorlukların üstesinden gelmek için yeni uygulamalar benimsemeye devam ediyor. Geçmişte, çiftçiler tüketicilere kendi markalarını geliştirmek yerine, zeytinyağını İspanya ve İtalya gibi ülkelere toplu halde satıyorlardı. Bugün, Yunanlı çiftçiler bu operasyonların katma değerinden faydalanıyor.

Çiftçiler, yüksek kaliteli mallara değer veren daha prestijli bir niş pazarına hizmet etmek yerine, ürünlerinin toplu miktarlarını üreterek kar elde etmeye çalışmazlar. Bu pazara bazen çevrimiçi mağazalar aracılığıyla, ancak daha çok çiftçilere daha az kar getiren ancak daha düşük maliyetli bir satış ağı sağlayan ithalatçılar ve distribütörler aracılığıyla ulaşıyorlar. Ayrıca bağımsızlık konusundaki yeni bağlılıklarını, "2012 yılından bu yana şehirlerde doğaçlama pazarlara ev sahipliği yapan Middlemen olmadan ”, çiftçilere ürünlerini doğrudan Yunan müşterilerine sunma fırsatı veriyor. Hareket, çiftçilerin karı en üst düzeye çıkarmasına ve krizden çok etkilenen akranlarının fiyatlarını düşürmesine izin veriyor.

Ioanna Kanellopoulou

Belki de Yunan zeytinyağı üretimindeki bu yeni eğilim, kariyerine genç bir gazeteci ve iki çocuğun annesi olarak başlayan Ioanna Kanellopoulou tarafından en iyi şekilde örneklendirilmiştir. Profesyonel yolunun bu ilk aşamasında, Kanelopoulou, ailesiyle fazladan zamana izin vermeyen bir rolde kendini küçük bir maaş için uzun günler çalışırken buldu. Kendi markasını arıyoruz ef zinKanelopoulou kendi markasını zeytinyağı üretmeye başlamak amacıyla bakışlarını dedesinin ülkesine doğru çevirdi.

Akranlarının çoğu gibi, zeytin yetiştirme konusunda çok az şey bildiğini kabul eden Kanelopoulou, çabalarına destek olması için Liris'e ulaştı. Sadece bir yıl sonra, NYIOOC EVOO için Değerli Zeytin Ağacımçevrimiçi olarak satmaya devam ediyor.

Yunan mali krizinin küllerinden doğan çok sayıda yeni zeytin çiftçisi olsa da, Kanellopoulou rekabetin zirvesine çıkmak için gerekli özellikleri somutlaştırıyor. Toprağının, pazarının ve en önemlisi, boğucu bir zeytin bahçesinin yeniden mühendisliğinde usta olanlardan nasıl yardım isteyeceğini biliyor. Bundan, yüksek kaliteli, benzersiz bir ürün yaratmayı başardı.

Memurlar Yunanistan'ın mali sıkıntılarını sona erdirme girişimi olarak ortaya çıkan siyasi ve finansal çürüme ve uğraş arasında, ülke nüfusunun ellerini kirletme ve kendi başlarına daha iyi bir yaşam bulma konusunda kararlı olan bir kısmı var. Yunanistan'ın birincil sektörü yalnızca parasal değerlerde değil, aynı zamanda mirasta da hayal kırıklığına uğramış bir popülasyona geri dönüyor.

Bir toprak parçası ve bazı tohumlar sadece finansal istikrar ve mükemmel ürünler sağlamakla kalmaz, aynı zamanda Yunan halkının bir bütün olarak gücünü hatırlatır. Liris'in kendi sözleriyle, "fast food dünyasında her zaman iyi yemek, şarap ve sızma zeytinyağı için bir yer olacaktır. ”

reklâm


İlgili Makaleler