Ekonomik Downturn Spurs Aile Çiftliklerine Dönüş

Ekonomik zorluklar karşısında, birçok genç Yunanlılar, aileleri için nesiller boyunca tutulan aile zeytinliklerine dönüyorlar.

Haziran 13, 2017
Joanne Drawbaugh tarafından

Son Haberler

Biri bunu hayal edebilir ef zinYunanistan’ın refah ya da daha fazla konuşma biçimindeki “iyi yaşam” terimi, ekonomik sıkıntıları dünyanın geri kalanı tarafından iyi bilinen bir ülke olan Yunanistan’da son zamanlarda gelmesi daha zor olacak. Krizin başlamasından bu yana, Yunanistan'ın GSYİH'sı yüzde 25 azaldı. Hanehalkı harcamaları yüzde 40 oranında düştü.

Onlarca yıl boyunca terk edilmiş olan toprak alanları tekrar ekilmek ve üretken olmak için geri dönüyor.- Kostas Liris, Iris IKE

Birçok genç Rum, daha iyi bir gerçeğin peşinde koşmak için ailelerinin zeytinliklerine dönüyor. 1970'lerde ve 1980'lerde bu gençlerin çoğu profesyonel kariyer peşinde büyükşehir merkezlerine akın etti.

Bir tarım uzmanı, zeytinyağı uzmanı ve New York International Olive Kostas Liris, “Bu işlerin sağladığı güvenlik azalmaya devam ederken,“ on yıllardır terkedilmiş toprak tarlaları tekrar ekili ve üretken hale geliyor ”diyor. Petrol Yarışması (NYIOOC) şirketi kuran panel lideri İris İKE Tarım-gıda endüstrisinde danışmanlık yapmak.

Liris, bu yeni çiftçilerin büyük bir bölümünün 30 ve 45 yaşları arasında olduğunu, üniversite diplomasına sahip olduğunu, yabancı dil konuşup dünyayı dolaştığını belirtti. Nüfusun yalnızca hatalı bir bölümü değil, aynı zamanda “toprakla ilgili sınırlı bilgisini kabul etmekten korkmuyorlar ve genellikle hata yapmamak için uzmanlarla sinerjiler arıyorlar”.

Bu yeni çiftçilerin çabalarının bir sonucu olarak, tarım, krizin 4.2'de başlamasından bu yana payının yüzde 1.1'ini alarak Yunanistan ekonomisinin yüzde 2008'sine katkıda bulunuyor. Atina Tarım Üniversitesi'ne göre, bu katkı iki katına çıktı. başka bir üye Avrupa Birliği üyesi ülke.

reklâm

Yunan İstatistik Kurumu’nun son raporuna göre, 25 yaşın altındaki insanlar için işsizlik oranı 48 ve 30 yaş arasındakiler için yüzde 25 ve yüzde 34 iken, tarım sektöründe istihdam 20 yılda ilk kez artıyor. Hizmet.

2008 yılında, tarımda çalışan Yunan işçilerin oranı, yüzde 35'in en düşük 11 yılın en altına düşmüştür. 2015 yılında, bu sayı yüzde 12.9'a çıkmış, kabaca yarısı şehirden gelen yeni çiftçilerin yarısı kadar çıkmıştır. Son zamanlarda El Cezire rapor Genç Çiftçiler Birliği, 18 ve 40 arasındaki çiftçilerin nüfusunun, bu sıkıntılar ilk kez ülke olmalarından bu yana yüzde 15 oranında arttığını keşfetti.

Birincil sektör, yenilenen bir enerji ve geç bir dönemde güçlü bir büyüme yaşamasına rağmen, yakın zamanda dönüştürülen çiftçiler birkaç engelle karşılaşmadan aile işletmelerine tekrar girmiyorlar. Yunan parasal sorunları ve bürokrasi, bu gençlerin kullanması için uygun olacak federal fonlar almasını biraz zorlaştırdı. Bankalar, başarılı işletmelere bile borç para vermekten vazgeçti ve hükümet, ülkenin bazı borçlarını karşılamak için Yunanistan Tarım Bankasını özel bir bankaya sattı.

reklâm

Kostas Liris (Fotoğraf: NYIOOC)

Yine de, Kırsal Kalkınma ve Gıda Bakanlığı, 25 Nisan hakkında bir rapor yayınladı.th bu yıl 15,000'den fazla insanın, bu yıl yeni Yunan çiftçilere tahsis edilen 12,000 mevcut AB sübvansiyonuna başvurduğunu, bunun 11,400 yılında 2014'e ve 8,600'da 2009'e karşılık geldiğini belirtti. yüzde 13'ye. Hala daha yüksek, geliri 22 € aşan bireylere uygulanan yüzde 45 gelir vergisi.

Yunanlı çiftçiler bu zorlukların üstesinden gelmek için yeni uygulamalar benimsemeye devam ediyor. Geçmişte, çiftçiler tüketicilere kendi markalarını geliştirmek yerine, zeytinyağını İspanya ve İtalya gibi ülkelere toplu halde satıyorlardı. Bugün, Yunanlı çiftçiler bu operasyonların katma değerinden faydalanıyor.

reklâm

Çiftçiler, yüksek kalitede mallara değer veren daha prestijli bir niş pazara hizmet etmek yerine, ürünlerinin büyük bir kısmını üreterek kar elde etmek istemiyorlar. Bu pazara bazen çevrimiçi mağazalar aracılığıyla, ancak daha çok çiftçilere daha az kar getiren, ancak daha uygun maliyetli bir satış ağı sağlayan ithalatçı ve distribütörlerden ulaşırlar. 2012'den bu yana şehirlerde doğaçlama pazarlara ev sahipliği yapan ve çiftçilere mallarını doğrudan Yunanlı müşterilere sunma fırsatı veren “Middlemen Yok” olarak bilinen bir hareketle bağımsızlık konusundaki kararlılıklarını daha da ileri sürdüler. Hareket, çiftçilerin, krizden çok etkilenen meslektaşları için fiyatları düşürürken, karı maksimize etmelerine izin veriyor.

Ioanna Kanellopoulou

Belki de Yunan zeytinyağı üretimindeki bu yeni eğilim, genç bir gazeteci ve iki çocuk annesi olarak kariyerine başlayan Ioanna Kanellopoulou tarafından en iyi örneklenmiştir. Profesyonel yolunun bu ilk aşamasında, Kanelopoulou ailesiyle fazla zaman geçirmeyen bir rolle küçük bir maaş için uzun günler boyunca çalıştığını buldu. Belirli bir marka için arıyorsunuz ef zinKanelopoulou kendi markasını zeytinyağı üretmeye başlamak amacıyla bakışlarını dedesinin ülkesine doğru çevirdi.

Akrabalarının çoğunda olduğu gibi, zeytin yetiştiriciliği hakkında çok az şey bildiğini kabul ederek, Kanelopoulou'nun çabalarına verdiği destek için Liris'e ulaştı. Sadece bir yıl sonra, NYIOOC EVOO için Değerli Zeytin Ağacımçevrimiçi olarak satmaya devam ediyor.

Yunan finansal krizinin küllerinden kaynaklanan çok sayıda yeni zeytin çiftçisi varken, Kanellopoulou rekabetin zirvesine çıkmak için gerekli özellikleri bünyesinde barındırıyor. Arazisinin, pazarının ve en önemlisi, titreyen bir zeytin bahçesini yeniden yapılandırmakta usta olanlardan yardım isteyeceğinin gerçek potansiyelini biliyor. Bundan, yüksek kaliteli, benzersiz bir ürün yaratmayı başardı.

Memurlar Yunanistan'ın mali sıkıntılarını sona erdirme girişimi olarak ortaya çıkan siyasi ve finansal çürüme ve uğraş arasında, ülke nüfusunun ellerini kirletme ve kendi başlarına daha iyi bir yaşam bulma konusunda kararlı olan bir kısmı var. Yunanistan'ın birincil sektörü yalnızca parasal değerlerde değil, aynı zamanda mirasta da hayal kırıklığına uğramış bir popülasyona geri dönüyor.

Bir toprak parçası ve bazı tohumlar yalnızca finansal istikrar ve üstün ürünler sunmakla kalmaz, aynı zamanda bir bütün olarak Yunan halkının gücünü hatırlatır. Liris'in kendi sözleriyle, “fast food dünyasında her zaman iyi yemek, şarap ve şarap için bir yer olacak. extra virgin zeytin yağı."

reklâm