AB Raporu, 45'ya Kadar Zeytinyağı İhracatında Yüzde 2026 Artışı Öngörüyor

A yeni rapor Avrupa Parlamentosu Araştırma Servisi tarafından Avrupa Birliği'nin zeytin ve zeytinyağı sektörünün yanı sıra karşılaştığı mevcut zorluklar ve gelecekteki beklentiler hakkında kapsamlı bir genel bakış sağlar.

Avrupa Birliği, dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisidir ve dünyadaki zeytinyağı arzının yüzde 70 ila 75'i dokuz ülkeden gelmektedir: İspanya, İtalya, Yunanistan, Portekiz, Fransa, Hırvatistan, Slovenya, Kıbrıs ve Malta. Rapora göre, AB'nin zeytin yetiştirme bölgelerindeki tarlalar, 5 milyar Euro'nun üzerinde bir üretim değeriyle toplam 7 milyon hektarlık bir alanı kapsıyor.

Rapor, AB'deki zeytinyağı üretimiyle ilgili birkaç ilginç gerçek ve rakam paylaşıyor:

• AB'nin 5 milyon hektarlık zeytin tarlalarının yarısından fazlası İspanya'da bulunuyor.
• Yunanistan, zeytin bahçelerinin yüzde 10'inden fazlasının sofralık zeytin için ayrıldığı tek AB ülkesidir.
• En büyük zeytin çiftlikleri İspanya, İtalya, Yunanistan ve Portekiz'dir.
• İspanya ortalama 5.8 hektar büyüklüğündeki en büyük zeytin tarlalarına sahiptir ve onu 2.8 hektarla Portekiz izlemektedir. Diğer ülkelerde, ortalama ekim alanı büyüklüğü 2 hektardır.
• İspanya'daki çiftlik işçilerinin yüzde 35'i zeytin tarlalarında çalışıyor.
• Çoğu zeytin çiftliği küçük ve aile tarafından işletiliyor, işçilerin yüzde 1'den azı aile üyesi değil. İspanya'da bu yüzde 17'dir.
• Zeytin ve zeytinyağı üretimi, 15'taki Yunanistan ve İspanya'daki tarımsal üretimin yüzde XNX'ini oluşturuyor.
• Hasat, hektar başına 2,000 ve 2,500 ton arasındadır. İspanya ve İtalya, daha yüksek verim deneyimleme eğilimindedir, ancak eğilimler, İspanya ve Portekiz’de, İtalya ve diğer ülkelerde gerileme yaşandığını göstermektedir.
• 2016 yılında, AB'nin zeytinyağının yüzde 74'ü İspanya'da üretilirken, yüzde 22'si Yunanistan ile İtalya arasında neredeyse eşit olarak bölündü.
• Sofralık zeytinlerin fiyatı sürekli artmaktadır ve 60 yılında Portekiz ve Malta'da 100 kg başına 200 € 'dan 2016 €' ya kadar değişmektedir.
• Sızma zeytinyağı fiyatı, İspanya, Yunanistan ve Portekiz'de 300 litre başına 100 € 'dan 500 yılında İtalya'da 2015 €' dan fazlaya kadar değişmektedir. Hırvatistan ve Slovenya'daki fiyatlar yüzde 100'e kadar daha pahalıdır.
• AB'nin çoğu zeytinyağı ihracatı ABD, Japonya, Çin, Kanada, Brezilya ve Avustralya'ya gidiyor.
• Çoğu ithalat Tunus, Fas ve Suriye'den geliyor ve İspanya ve İtalya'ya gidiyor.
• İtalya, AB’den en fazla zeytinyağı ithalatçısı, çoğu ithalat İspanya’dan geliyor.

Rapor ayrıca, AB'nin zeytin sektörünün karşılaştığı temel zorluklardan birkaçını da özetlemektedir. Üretim süreçleri büyük ölçüde geleneksel kalırken, İspanya ve Portekiz'de plantasyonların boyutunu artırma ve makineleşmeyi getirme yönünde bir eğilim olduğunu belirtiyor. Bir İspanyol araştırma çalışması, bu yaklaşımın bir ​"tek boyutlu tüm çözümlere uyar ”ve plantasyonların yenilikçi hasat çözümleri, yeni çeşitler ve haşere yönetimine odaklanarak kârları artırabileceğini ve pazardaki oynaklığı önleyebileceğini önermektedir.

Gelirdeki tahmin edilemezlik, aşırı hava ve hastalık nedeniyle piyasadaki dalgalanmalar son yıllarda AB'nin zeytin yetiştirme bölgesindeki ülkelerin karşı karşıya kaldığı en büyük zorluklardan bazılarıydı. AB Ortak Tarım Politikası (OTP) kapsamındaki çiftçilerin kullanabileceği risk yönetimi araçlarıyla bu konuların ele alınması için girişimlerde bulunulurken, diğer girişimler gıda dolandırıcılık ve ticari kuralların uygulanması konusundaki anlaşmazlıkların üstesinden gelmeyi ve rekabeti güçlendirmeyi amaçlamaktadır.

Geleceğe bakıldığında, rapor, AB üretiminin özellikle 10 yılına kadar yüzde 2026 artacağı tahmin edilen İspanya'da, İtalya'nın ise yüzde 45 düşüş görmesi bekleniyor. Uluslararası ticaret açısından ise ihracatın 2026 yılına kadar yüzde -'in üzerinde artacağı tahmin ediliyor.

Bu hedeflere ulaşmak için finansman, sürdürülebilirlik ve haşere kontrolü, dolandırıcılığın önlenmesi ve atıkların geri dönüşümü de dahil olmak üzere üretim zincirinin çeşitli yönlerinin iyileştirilmesine yönelik araştırmalara adanmıştır.

Raporun tamamı kullanılabilir okuyun.