AB Raporu 45 Tarafından Zeytinyağı İhracatında 2026-Yüzde Artışı Öngörüyor

Rapor, Avrupa Birliği'nin zeytin ve zeytinyağı sektörünün mevcut durumunu özetliyor ve zorlukları ve gelecekteki beklentileri inceliyor.

Ekim 18, 2017
Isabel Putinja adlı geliştiriciden

Son Haberler

A yeni rapor Avrupa Parlamentosu Araştırma Servisi tarafından Avrupa Birliği'nin zeytinyağı ve zeytinyağı sektörünün yanı sıra karşılaştığı mevcut zorluklar ve gelecekteki beklentileri hakkında kapsamlı bir genel bakış sunulmaktadır.

Avrupa Birliği, dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisidir ve dünyanın zeytinyağı arzının yüzde 70 ila 75'i dokuz ülkede ortaya çıkmaktadır: İspanya, İtalya, Yunanistan, Portekiz, Fransa, Hırvatistan, Slovenya, Kıbrıs ve Malta. Rapora göre, AB'nin zeytin yetiştiren bölgelerindeki ekim alanları, 5 milyar Euro'nun üzerinde bir üretim değerine sahip toplam 7 milyon hektarlık bir alanı kaplamaktadır.

Raporda AB'de zeytinyağı üretimi ile ilgili birkaç ilginç gerçek ve rakam paylaşılıyor:

  • AB'nin 5 milyon hektarlık zeytin tarlalarının yarısından fazlası İspanya'da bulunuyor.
  • Yunanistan, zeytin bahçelerinin yüzde 10'inden fazlasının sofralık zeytin için ayrıldığı tek AB ülkesidir.
  • En büyük zeytin çiftlikleri İspanya, İtalya, Yunanistan ve Portekiz'dir.
  • İspanya, 5.8 hektar büyüklüğünde ortalama en büyük zeytin plantasyonuna ve ardından 2.8 hektar alanında Portekiz'e sahiptir. Diğer ülkelerde, ortalama saç ekimi büyüklüğü 2 hektardır.
  • İspanya'daki çiftlik işçilerinin yüzde 35'i zeytin tarlalarında çalışıyor.
  • Çoğu zeytin çiftliği küçük ve aile işletmesidir; işçilerin yüzde 1'inden azı aile üyesi değildir. İspanya'da, bu yüzde yüzde 17'dir.
  • Zeytin ve zeytinyağı üretimi, 15 yılında Yunanistan ve İspanya'da tarımsal üretimin yüzde 2016'ini oluşturdu.
  • Hasat, hektar başına 2,000 ve 2,500 ton arasındadır. İspanya ve İtalya, daha yüksek verim deneyimleme eğilimindedir, ancak eğilimler, İspanya ve Portekiz’de, İtalya ve diğer ülkelerde gerileme yaşandığını göstermektedir.
  • 2016’te AB’nin zeytinyağının yüzde 74’i İspanya’da üretilirken, 22’in yüzde’sini Yunanistan ve İtalya arasında neredeyse eşit bir şekilde paylaştırdık.
  • Sofralık zeytinlerin fiyatı giderek artıyor ve Portekiz'de ve Malta'da 60 kg başına € 100'ten 200'te Yunanistan'da 2016'e € X'dan daha fazla değişiyor.
  • Ve fiyatı natural Sızma Zeytinyağı İspanya, Yunanistan ve Portekiz'de 300 litrede 100 avrodan, 500'te İtalya'da 2015 avroya kadar değişiyor. Hırvatistan ve Slovenya'da fiyatlar yüzde 100'e kadar daha pahalı.
  • AB'nin çoğu zeytinyağı ihracatı ABD, Japonya, Çin, Kanada, Brezilya ve Avustralya'ya gidiyor.
  • Çoğu ithalat Tunus, Fas ve Suriye'den geliyor ve İspanya ve İtalya'ya gidiyor.
  • İtalya, AB’den en fazla zeytinyağı ithalatçısı, çoğu ithalat İspanya’dan geliyor.

Raporda ayrıca, AB'nin zeytin sektörünün karşılaştığı başlıca zorluklardan birkaçını da özetliyor. Üretim süreçleri büyük ölçüde geleneksel kalırken, İspanya ve Portekiz'de plantasyonların büyüklüğünü artırma ve mekanizasyonu başlatma eğilimi olduğunu belirtti. İspanya'daki bir araştırma çalışması, bu yaklaşımın “her boyuta uygun tek bir boyut” olmadığı sonucuna varmıştır ve yenilikçi hasat çözümlerine, yeni çeşitlere ve haşere yönetimine odaklanarak tarlaların kârı artırabileceğini ve piyasadaki oynaklığı önleyebileceğini öne sürmektedir.


© Olive Oil Times | Veri kaynağı: Uluslararası Zeytin Konseyi


Gelirdeki tahmin edilemezlik, aşırı hava ve hastalık nedeniyle piyasadaki dalgalanmalar son yıllarda AB'nin zeytin yetiştirme bölgesindeki ülkelerin karşı karşıya kaldığı en büyük zorluklardan bazılarıydı. AB Ortak Tarım Politikası (OTP) kapsamındaki çiftçilerin kullanabileceği risk yönetimi araçlarıyla bu konuların ele alınması için girişimlerde bulunulurken, diğer girişimler gıda dolandırıcılık ve ticari kuralların uygulanması konusundaki anlaşmazlıkların üstesinden gelmeyi ve rekabeti güçlendirmeyi amaçlamaktadır.

reklâm

Geleceğe bakıldığında, raporda, AB üretiminin, özellikle de 10'in yüzde 2026 oranında artması öngörülen İspanya'da, İtalya'dan yüzde 1'lik bir düşüş görmesi beklendiği tahmin ediliyor. Öte yandan, uluslararası ticaret açısından ihracatın 45'e göre yüzde 2026'in üstüne çıkacağı tahmin ediliyor.

Bu hedeflere ulaşmak için finansman, sürdürülebilirlik ve haşere kontrolü, dolandırıcılığın önlenmesi ve atıkların geri dönüşümü de dahil olmak üzere üretim zincirinin çeşitli yönlerinin iyileştirilmesine yönelik araştırmalara adanmıştır.

Raporun tamamı kullanılabilir Burayı tıklayın.

reklâm

Yorumlar

Yorum bırak

E-posta adresiniz yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmiştir *

  1. Lisa Radinovsky diyor ki:

    Isabel, Greek Liquid Gold Facebook sayfamda ve web sitemde paylaşacağım faydalı, özlü özet için teşekkür ederim. Sadece bir sorum var: “ natural Sızma Zeytinyağı, İspanya, Yunanistan ve Portekiz'de 300 litre başına 100 € 'dan fazla, 500'te İtalya'da 2015 €' dan fazlaya kadar değişmektedir. Hırvatistan ve Slovenya'daki fiyatlar yüzde 100 daha pahalıdır. ”Hırvat ve Sloven zeytinyağı mı demek istediniz? İtalya'dan% 100 daha pahalı? Veya bahsi geçen ilk üç ülkeden daha mı? Her iki durumda da, neden böyle olacağını biliyor musunuz? EVOO'larının satışını zorlaştırmaz mı?

    1. Isabel Putinja diyor ki:

      Merhaba Lisa, sorunuz için teşekkürler! Evet, Hırvat zeytinyağının ortalama maliyeti 80 kn / l, bu da 10 Euro'ya geliyor, bu yüzden evet İtalya'dan% 100 daha fazla. Bunun nedeni Hırvat zeytinyağının geleneksel yöntemleri ve kendi zeytin mahsullerini kullanan küçük aile çiftlikleri tarafından üretilmesidir. İtalya'da satılan bir çok zeytinyağının diğer ülkelerden ithal edilen yağlarla karıştırıldığını biliyoruz, ancak ülke içinde işlendiği sürece “Made in Italy” olarak satılabiliyor. Endüstriyel hasat ve üretim yöntemleri de satış fiyatını düşürebilir. Hırvatistan'da zeytinyağı üretmenin emek yoğun doğası nedeniyle, daha azına satmak zor olurdu. Öyleyse satışını zorlaştırıyor mu? Muhtemelen öyle, ancak yağın kalitesi olağanüstü.

      1. Lisa Radinovsky diyor ki:

        Merhaba Isabel, yanıtınız için teşekkür ederim. Çok ilginç bilgiler. Yunanistan'ın Girit'te oturduğum yerden beni gerçekten etkileyen şey, Yunanistan'daki durumun, Yunan yetiştiricilerinin çoğunluğu için Hırvatistan'daki durum gibi görünmesidir - emek yoğun zeytinyağının getirdiği çok daha düşük bir fiyat dışında. Yüksek kalitede üretim yapan tek aile aile çiftlikleri natural Sızma Zeytinyağı da Yunanistan'da çok yaygındır, ancak zeytinyağı burada çok daha düşük bir fiyat getiriyor. Neden? –Bunun sadece sizin için değil, tüm Yunan zeytinyağı endüstrisi için büyük bir soru olduğunu düşünüyorum.