AB Raporu, Tüketim Düşerken Üretimde Artış Öngörüyor

Avrupa Komisyonu, 2030 yılına kadar AB’nin başlıca zeytinyağı üreticisi ülkelerinde üretim ve ihracatın artacağını, ancak fiyatların yükselmesi ve yaşam tarzlarındaki değişiklikler nedeniyle tüketimin düşeceğini öngörüyor.

Avrupa Komisyonu tarafından yayınlanan yeni bir rapor, 2018'den 2030'a kadar AB üye ülkelerindeki çeşitli tarım ve emtia piyasalarının orta vadeli görünümünü ortaya koymaktadır. Rapor, üretim, tüketim ve olası ihracat fırsatlarına odaklanmaktadır.

Başlıca üretici ülkelerdeki zeytinyağı tüketimi son yıllarda azalmıştır... Aynı dönemde, AB'nin geri kalanında ve küresel düzeyde zeytinyağı talebi artmış, AB zeytinyağı ihracatı da aynı şekilde artmıştır. - Avrupa Komisyonu sözcüsü

Zeytinyağı sektöründe, başlıca zeytinyağı üreticisi Avrupa ülkelerinde planlanan yapısal iyileştirmelerden yararlanarak üretimin artması ve artan küresel zeytinyağı talebini karşılaması beklenmektedir. Ancak, başlıca ülkelerdeki tüketimin azalması ve 2030 yılına kadar günümüze kıyasla önemli ölçüde düşmesi beklenmektedir.

Ayrıca bakınız: Zeytinyağı Sektörü

İspanya, İtalya, Yunanistan ve Portekiz olmak üzere dört ülke, AB'deki toplam zeytinyağı üretiminin yüzde 99'unu oluşturmaktadır ve 2016 yılında tüm AB zeytinyağı üretim bölgelerinde 790.000 zeytin yetiştiricisi faaliyet göstermiştir. Mevcut 2018/19 hasat sezonunun toplam veriminin 2,3 milyon ton zeytinyağına ulaşması beklenmektedir.

Raporda, önümüzdeki yıllarda AB'de üretimin ve kapasitenin artacağı öngörülmektedir. Bu artışın başlıca nedenleri arasında yetiştirme yöntemleri ve tarım uygulamalarındaki değişiklikler ve iyileştirmeler ile kullanılan makinelerin modernizasyonu sayılabilir.

İspanya ve Portekiz'deki üreticiler sulama sistemlerine yatırım yapmaya devam ederken, İtalya'da yeni hasat yöntemleri uygulamaya konulmuştur. Portekiz, zeytin yağı endüstrisinde de eski işleme ekipmanlarını yenileriyle değiştirmektedir.

Raporda, özellikle Türkiye gibi AB dışı ülkelerin zeytinyağı üretimini her yıl artırdığı bir dönemde, bu durumun AB'nin ihracat konumunu ve kapasitesini daha da güçlendireceği belirtiliyor.

Tüketim açısından, yaşam tarzındaki değişiklikler ve önceki yıllara kıyasla zeytinyağı fiyatlarındaki artış nedeniyle, AB'nin dört ana üretici ülkesinde kademeli bir azalma öngörülmektedir. 2030 yılına kadar, bu dört büyük ülkede kişi başına tüketimin ortalama 9,5 kilogram olması beklenmektedir.

Öte yandan, AB’nin geri kalanındaki tüketim muhtemelen artacak ve önde gelen üreticilerdeki kaybı telafi edecektir. Rapora göre, 2015-2017 döneminde yüzde 23 olan oran, 2030 yılında AB zeytinyağının yaklaşık yüzde 33’ünün dört büyük ülke dışında tüketileceği tahmin edilmektedir.

Raporda, Mart ayında gerçekleşecek Brexit nedeniyle Birleşik Krallık pazarı ayrı olarak ele alınmış ve Birleşik Krallık, 2016 ve 2017 yıllarında ortalama 64.000 ton (posası yağı dahil) ithalatla ABD'den sonra AB zeytinyağının en büyük ikinci alıcısı olarak kabul edilmiştir.

Avrupa Komisyonu Tarım ve Kırsal Kalkınma temsilcisi Olive Oil Times'a, küresel zeytinyağı tüketiminin büyük ölçüde üretime bağlı olduğunu söyledi.

Komisyon sözcüsü, “Küresel düzeyde üretilen tüm zeytinyağı tüketilmektedir ve tüketimdeki dalgalanmalar, üretimdeki dalgalanmaları yakından takip etmektedir” dedi.

Sözcü, “Başlıca üretici ülkelerdeki zeytinyağı tüketimi son yıllarda azaldı” diye ekledi. “Bunun başlıca nedeni, önceki on yıla kıyasla zeytinyağı fiyatlarının nispeten yüksek olduğu bir ortamda, finansal krizden bu yana satın alma gücünün azalmasıdır. Aynı dönemde, AB’nin geri kalanında ve küresel düzeyde zeytinyağı talebi artmış ve AB zeytinyağı ihracatı da aynı şekilde artmıştır.”

Sözcü ayrıca, raporda yer alan zeytinyağı tüketimi tahminlerinin, önceki yıllarda görülen bu hafif düşüş eğilimi dikkate alınarak yapıldığını açıkladı.

Sözcü, “Ancak tüketim, analiz edilmesi gereken çok sayıda etken (zeytinyağının yemeklik yağlar içindeki konumu, sağlık yararları, Akdeniz diyeti vb.), kullanım ve tüketim alışkanlıklarındaki değişiklikler (hanehalkı tüketimi, gıda hizmetleri, yaşam tarzları), menşe ülke, markalaşma ve tanıtım gibi faktörlere dayanmaktadır” dedi.

Birleşik Krallık'a gelince, Komisyon, dünya pazarında AB üretiminin öne çıkan konumu ve mevcut alternatif tedarik kaynaklarının sınırlı olması nedeniyle, ülkenin AB zeytinyağının büyük bir ithalatçısı olmaya devam etmesini bekliyor.