`Yunanistan 'Agourelio Chalkidikis' PDO'sunu Aldı - Olive Oil Times

Yunanistan 'Agourelio Chalkidikis' PDO'sunu Aldı

Temmuz 10, 2013
Marissa Tejada

Son Haberler

AB, Yunanistan'ın Agourelio Chalkidikis PDO Ayrımını Verdi

Avrupa Komisyonu, Agourelio Chalkidikis'i (Αγουρέλαιο Χαλκιδικής) Korumalı Menşe Tanımları (PDO) listesine eklemek için yeşil ışık yaktı. Bir PDO ürününün Avrupa Birliği sınıflandırması, belirli bir coğrafi bölgede üretilen bir ürünün benzersizliğini vurgulamak için verilmiştir. Agourelio Chalkidikis, 28th Yunan zeytinyağına özel sertifika verilecek.

Halkidiki Tarım Kooperatifleri Birliği, üç yıl önce yerel ürünlerinin belirlenmesi talebinde bulundu. Agourelio Chalkidikis, düşük asitliği ve farklı, parlak yeşil rengi ve hoş acı özellikleriyle bilinir.

"Atama bize daha fazla fırsat verir ve ürüne daha fazla değer katar, ”diyor Halkidiki'deki Polygyros kasabasında sızma zeytinyağı Ladopetra üreten Zacharoula Vassilaki. "Şimdi, zeytinyağlarımızın tam burada Halkidiki'de üretilmesi ve şişelenmesi gerekiyor, bu yüzden dünya çapında ihraç ettiğimizde gerçek değer ürünle kalıyor. ”Vassilaki şu anda Ladopetra'yı Almanya, İsveç ve Slovakya'ya ihraç ediyor.

Chalkdiki, Yunanistan'ın kuzeyindeki Makedonya kentinde, Selanik'in hemen doğusunda yer almaktadır. Chalkidi'nin sızma zeytinyağının yeni PDO tanımı, bölgedeki yeşil zeytinlerin PDO sertifikasını geçen yıl takip ediyor. Büyük, oval, soluk yeşil zeytin, hafif ekşi tatlarıyla bilinir.

"Halkidiki üreticileri özel bir zeytinyağı türü yaratırlar. Zeytin hasadı, iklimin ülkemizde yılın ilk zeytinyağını üretmemizi sağladığı kuzey Yunanistan'da başlıyor ”dedi Vassilaki. "Bölgemizdeki yeşil zeytinin özellikleri sızma zeytinyağlarımızı son derece sağlıklı bir ürün haline getiriyor. ”

Yunanistan Kırsal Kalkınma ve Gıda Bakanı Athanasios Tsaftaris bir basın açıklamasında, PDO atamasının büyük bir fayda sağladığına işaret etti. Yunan zeytinyağı üreticiler ve ekonomi için bir destek. "Yunan tarımının rekabet gücü düşük üretim maliyetlerine değil, sertifikalı ürünlerinin kalitesine ve benzersizliğine dayanamaz. Avrupa ve tüm dünya kaliteli tarıma yöneliyor ve ülkemizin bu ürünlerin karşılaştırmalı üstünlüklerinden ve mükemmel kalitesinden faydalanması gerçekten bir fırsat. ”



reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler