Yunanistan, ‘Agourelio Chalkidikis’ Koruma Altındaki Coğrafi İşaretini Aldı
Yerel üreticiler, bu ayrımın düşük asitliği, parlak yeşil rengi ve hoş acı tadıyla tanınan yağlarına değer kattığını söylüyor.
Avrupa Komisyonu, Agourelio Chalkidikis (Αγουρέλαιο Χαλκιδικής) ürününün Korunan Menşe İsimleri (KMSİ) listesine eklenmesine onay verdi. Avrupa Birliği’nde bir KMSİ sertifikası, belirli bir coğrafi bölgede üretilen bir ürünün benzersizliğini vurgulamak amacıyla verilmektedir. Agourelio Chalkidikis, bu özel sertifikayı alan 28. Yunan zeytinyağıdır.
Halkidiki Tarım Kooperatifleri Birliği, üç yıl önce yerel ürünleri için bu unvanı talep etmişti. Agourelio Chalkidikis, düşük asitliği, kendine özgü parlak yeşil rengi ve hoş acı tadıyla tanınır.
Chalkidiki'nin Polygyros kasabasında Ladopetra sızma zeytinyağını üreten Zacharoula Vassilaki, "Bu unvan bize daha fazla fırsat sunuyor ve ürüne daha fazla değer katıyor" dedi. "Artık zeytinyağlarımız, dünya çapında ihraç ettiğimizde ürünün gerçek değeri korunabilmesi için tam burada, Chalkidiki'de üretilmeli ve şişelenmelidir." Vassilaki şu anda Ladopetra'yı Almanya, İsveç ve Slovakya'ya ihraç ediyor.
Halkidiki, Yunanistan’ın kuzeyindeki Makedonya eyaletinde, Selanik’in hemen doğusunda yer almaktadır. Halkidiki sızma zeytinyağının yeni KÖB unvanı, geçen yıl bölgenin yeşil zeytinlerinin KÖB sertifikasyonunun ardından geldi. Büyük, oval ve soluk yeşil renkli zeytinler, hafif ekşi tadıyla bilinir.
“Chalkidiki üreticileri özel bir zeytinyağı üretiyor. Zeytin hasadı, iklim koşullarının ülkemizde yılın ilk zeytinyağını üretmemize olanak tanıyan kuzey Yunanistan’da başlıyor,” dedi Vassilaki. “Bölgemizdeki yeşil zeytinin özellikleri, sızma zeytinyağlarımızı son derece sağlıklı bir ürün haline getiriyor.”
Yunanistan Kırsal Kalkınma ve Gıda Bakanı Athanasios Tsaftaris, yaptığı kamuoyuna açık açıklamada, PDO unvanının Yunan zeytinyağı üreticileri için büyük bir fayda ve ekonomi için bir itici güç olduğunu vurguladı. “Yunan tarımının rekabet gücü, düşük üretim maliyetlerine değil, sertifikalı ürünlerinin kalitesine ve benzersizliğine dayanmalıdır. Avrupa ve tüm dünya kaliteli tarıma yöneliyor ve bu, ülkemiz için bu ürünlerin karşılaştırmalı avantajlarından ve mükemmel kalitesinden yararlanmak için gerçek bir fırsattır.”