AVRUPA
Avrupa Komisyonu, Agourelio Chalkidikis'i (Αγουρέλαιο Χαλκιδικής) Korumalı Menşe Tanımları (PDO) listesine eklemek için yeşil ışık yaktı. Bir PDO ürününün Avrupa Birliği sınıflandırması, belirli bir coğrafi bölgede üretilen bir ürünün benzersizliğini vurgulamak için verilmiştir. Agourelio Chalkidikis, 28th Yunan zeytinyağına özel sertifika verilecek.
Halkidiki Tarım Kooperatifleri Birliği, üç yıl önce yerel ürünlerinin belirlenmesi talebinde bulundu. Agourelio Chalkidikis, düşük asitliği ve farklı, parlak yeşil rengi ve hoş acı özellikleriyle bilinir.
"Atama bize daha fazla fırsat verir ve ürüne daha fazla değer katar, ”diyor Halkidiki'deki Polygyros kasabasında sızma zeytinyağı Ladopetra üreten Zacharoula Vassilaki. "Şimdi, zeytinyağlarımızın tam burada Halkidiki'de üretilmesi ve şişelenmesi gerekiyor, bu yüzden dünya çapında ihraç ettiğimizde gerçek değer ürünle kalıyor. ”Vassilaki şu anda Ladopetra'yı Almanya, İsveç ve Slovakya'ya ihraç ediyor.
Chalkdiki, Yunanistan'ın kuzeyindeki Makedonya kentinde, Selanik'in hemen doğusunda yer almaktadır. Chalkidi'nin sızma zeytinyağının yeni PDO tanımı, bölgedeki yeşil zeytinlerin PDO sertifikasını geçen yıl takip ediyor. Büyük, oval, soluk yeşil zeytin, hafif ekşi tatlarıyla bilinir.
"Halkidiki üreticileri özel bir zeytinyağı türü yaratırlar. Zeytin hasadı, iklimin ülkemizde yılın ilk zeytinyağını üretmemizi sağladığı kuzey Yunanistan'da başlıyor ”dedi Vassilaki. "Bölgemizdeki yeşil zeytinin özellikleri sızma zeytinyağlarımızı son derece sağlıklı bir ürün haline getiriyor. ”
Yunanistan Kırsal Kalkınma ve Gıda Bakanı Athanasios Tsaftaris bir basın açıklamasında, PDO atamasının büyük bir fayda sağladığına işaret etti. Yunan zeytinyağı üreticiler ve ekonomi için bir destek. "Yunan tarımının rekabet gücü düşük üretim maliyetlerine değil, sertifikalı ürünlerinin kalitesine ve benzersizliğine dayanamaz. Avrupa ve tüm dünya kaliteli tarıma yöneliyor ve ülkemizin bu ürünlerin karşılaştırmalı üstünlüklerinden ve mükemmel kalitesinden faydalanması gerçekten bir fırsat. ”
Hakkında daha fazla yazı: Kökenin Korumalı Tasarımı, Yunanistan
Mayıs ayı. 15, 2023
Yunan Yapımcılar New York'ta Güçlü Bir Gösteriyi Kutluyor
90'te kazanılan 2023 ödülle NYIOOC World Olive Oil Competition, Yunanistan'dan üreticiler kaliteye olan bağlılıklarını yeniden teyit ettiler.
Nisan 25, 2023
Ödüllü Yapımcı Övgüyü Rahmetli Eşine Adıyor
Ivan Pfeiffer, aniden vefat eden eşi için zeytinyağı markasının adını değiştireceğini söylüyor.
Aralık 5, 2023
Artan Giderler Güney Avrupa'daki Üreticileri Zorluyor
İspanya, İtalya ve Yunanistan'daki zeytinyağı üreticileri sektörün yaşayabilirliğini tehdit eden zorluklarla boğuşuyor.
Kasım 20, 2023
Languedoc Sızma Zeytinyağı PDO Sertifikasını Aldı
Yerel Lucques ve Olivière çeşitlerinden üretilen Languedoc, Fransa'nın Korumalı Menşe İsmi statüsünü alan dokuzuncu sızma zeytinyağı oldu.
Ağustos 31, 2023
Malta'nın Yeni Zeytin Yetiştiricileri Kooperatifi Tarihi Sektörü Profesyonelleştirmeyi Amaçlıyor
Kooperatif, bereketli bir hasat öncesinde bin yıllık sektörü yatırım, eğitim ve turizm yoluyla dönüştürmeyi hedefliyor.
Ocak 3, 2024
Avrupa, Türkiye'nin Çizik Zeytini Sofralık Zeytinine PDO Statüsü Verdi
Türkiye artık üç sofralık zeytin çeşidi için AB tarafından koruma statüsüne sahipken, diğer üç zeytin çeşidi için Korumalı Menşe İsmi sertifikasyonu bekleniyor.
Mayıs ayı. 9, 2023
Kaliteye Odaklanmak Fransa'daki Üreticiler İçin Başarı Getiriyor
Avrupa'da uzun süredir devam eden kuraklık nedeniyle üretimdeki keskin düşüşe rağmen, Dünya Yarışması'na katılan Fransızların sayısı yıllar içinde giderek arttı.
Eylül 18, 2023
Yunanistan'da fırtına zeytinlikleri sular altında bıraktı, ağaçlara zarar verdi
Yunanistan'ı kasıp kavuran şiddetli yağmur ve dolu fırtınaları, yaklaşan hasat öncesinde zeytin ağaçlarına zarar verdi ve hastalığın yayılmasına ilişkin endişeleri artırdı.