`İtalyan Zeytinyağı Birliği, Taze Piyasa Verileri İle Buluştu - Olive Oil Times

İtalyan Zeytinyağı Derneği Taze Pazar Verilerini Karşıladı

Haziran 20, 2011
Lucy Vivante

Son Haberler

Zeytinyağı ve tohum yağları paketleyenleri temsil eden İtalyan Yağ Endüstrisi Derneği ASSITOL, 2010 zeytinyağı pazar hacmini gözden geçirmek ve 2011'in ilk ayları hakkında göstergeler vermek için bir konferans düzenledi. İncelemenin ardından, basın bir panelden duyuldu uzmanlar üyelerin karşılaştığı bazı zorlukları tartışıyor. Toplantı 15 Haziran'da Roma'da Minerva otelde yapıldı. Minerva (Yunanlılara Athena) antik dünyada zeytin ağacının yaratılmasıyla anıldığından beri konferans için uygun bir yerdi.

Claudio Ranzani, Genel Müdür ASSITOL, ihracat pazarı ve diğer zeytinyağı kalitelerine göre iç pazar için daha olumlu ve sızma 2010 rakamlarını gözden geçirdi. Bertolli ve Colavita gibi tanınmış şirketleri içeren üyeler, geçen yıl yaklaşık 250,000 ton zeytinyağı paketledi. Bunların çoğu veya yüzde 67'si sızma zeytinyağıydı; zeytinyağı toplamın yüzde 29'unu temsil ediyordu; ve geri kalan prina yağını temsil ediyordu. Şirketlerin paketledikleri yağın yaklaşık yüzde 60'ı ithal, yüzde 40'ı yerli idi. 2010 için toplam tonaj, 1 seviyelerine göre yüzde 2009 düştü, daha düşük maliyetli zeytinyağı toplamı düşürdü.

Daha değerli ekstra bakirenin daha fazla satışı ve tonajdaki düşüşü telafi eden daha güçlü fiyatlar. Bay Ranzani, niş sızma bakirelerin ihracatı için ilginç veriler içeren bir slayt paylaştı. İhracat pazarları için, DOP / IGP 21'a göre güzel bir yüzde 2009 arttı, İtalyan sızma oranı daha mütevazı bir yüzde 4 artarken, organik yüzde 8 düştü. ASSITOL şirketleri geçen yıl bir milyar euro üretti.

Maksimum izin verilen alkil esterler için yeni AB düzenlemeleri ASSITOL tarafından olumlu olarak görülüyor. Seyirci, alkil ester testlerinin doğuşu ve halka testlerinin önemi hakkında konuşan Udine Üniversitesi'nden Profesör Lanfranco Conte'yi dinledi. Özellikle üniversite araştırması için finansman eksikliği, çok az öğrenci ve bunun gelecek için ne anlama geleceği ile ilgileniyordu.

550,000 zeytin yetiştiricisinden oluşan bir konsorsiyum olan UNAPROL'un Direktörü Ranieri Filo della Torre, yüksek kaliteli ürünler sağlamak için gerekli kontroller hakkında konuştu. Güvenliği garanti altına almak için açık tedarik zincirlerinin önemini vurgulamak için Kuzey Almanya'daki e-coli kaynaklı son trajik ölümlere atıfta bulundu. Diğer konuşmacılar, mercurial AB etiketleme kuralları ve limanlardaki zeytinyağı sevkiyatlarının son zamanlarda durdurulmasından bahsetti. Yeni tarım bakanı Saverio Romano'nun rejimi altında, sevkiyatlar test için durduruldu ve kargoyu haftalarca erteleyerek öfkeli müşteriler ortaya çıktı.

Avrupa Birliği'nde, Almanya, Fransa ve İngiltere, ASSITOL şirketlerinden en büyük petrol ithalatçısıdır. AB dışında, ülkeler ABD, Japonya ve Avustralya'dır. Ocak ayı 2011 ihracat numaraları Ocak 30'e göre yüzde 2010 arttı.

Bir konferansa katılan, ekstra bir bakire danışman olan Mauro Meloni, gündelik konuşmalarda Amerikan diyetini geliştirmeye odaklanan Michelle Obama ile olan memnuniyetini dile getirdi. First Lady zeytinyağı kullanarak tarifleri paylaştı. Biraz matematik yapıyordu, "ABD vatandaşları her gün 23 gram veya iki yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı yerse, yeterli olmaz. " Ve gülümsemesiyle, sahip olmak isteyeceği bir sorun olacağını görebiliyordunuz.

Konferans konuşmacıları arasında ASSITOL başkanı Palmino Poli; ASSITOL genel müdürü Claudio Ranzani; Lanfranco Conti, Udine Üniversitesi, Angelo Cremonini, Rektör "Olio di Oliva ”Grubu; Domenico Mastrogiovanni, CIA; Vincenzo Peluso, AGEA; Giuseppe Di Rubbo, MIPAAF-POCOI IV; UNAPROL Müdürü Raniero Filo della Torre; ve Giorgio Dell'Orefice, Agrisole.

.

ASSITOL Basın Sorumlusu Silvia Cerioli'ye teşekkürler

reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler