İspanyol Zeytinyağı İçin Şimdiye Kadarki En İyi Sezon, Çiftçiler Etkilenmedi

Yazan: Sarah Schwager
, Olive Oil Times Yazarı | Buenos Aires’ten haber

Bu yılki İspanyol zeytinyağı pazarlama sezonu, tarihin en başarılı sezonu olarak teyit edildi.

Ancak İspanya Zeytin Belediyeleri Birliği (AEMO), bunun “üretim maliyetlerini karşılayamayan durgun bir pazar” ile keskin bir tezat oluşturduğunu belirtiyor.

2009-2010 sezonu, İspanya’nın tüm zeytinyağı ihracat rekorlarını şimdiden kırmış ve son dört yılın yıllık ortalamasını %33 oranında geride bırakmıştır.

İç tüketim de güçlü seyrini sürdürüyor ve toplam pazar bir önceki yıla göre %10 artış gösterdi.

Öte yandan, zeytinyağının ortalama fiyatı kilogram başına 1,76 avroya (2,26 ABD doları) zar zor ulaştı; bu durum pazarlamacılar için kolay bir satış fırsatı olsa da, önceki yıllarda kilogram başına 2,7 avroya (3,47 ABD doları) satış yapan üreticiler için yıkıcı oldu; ancak 2008-2009 sezonunda %30 düşüş yaşandı.

AEMO, son bülteninde, “İspanyol zeytinyağının küresel pazarlamasıyla ilgili çok iyi haberlerle ‘yola çıktık; bu hasat döneminde tüm tarihi rekorları alt üst ederek daha önce hiç görülmemiş aylık ihracat seviyelerine ulaşacağımızı teyit ettik,” dedi.

İspanya Zeytinyağı Ajansı’na göre, geçtiğimiz mali yılda bir milyon tondan fazla zeytinyağı pazara sunuldu; bunun 577.000 tonu İspanya’dan ihraç edildi. Bu rakam, bir önceki hasat dönemine göre %17, son dört yıllık yıllık ortalamaya göre ise %33 artışa tekabül ediyor.

AEMO, “Zeytinyağı yabancı tüketicileri kendine çekiyor ve tüketimdeki büyüme yükseliş eğilimini sürdürüyor” dedi.

Ancak Dernek, denge fiyatının bu iyimser tüketici satış senaryosunu yansıtmadığını ve İspanyol zeytin üreticilerinin üst üste ikinci sezon maliyetin altında üretim yapmak zorunda kaldıklarını belirtiyor.

Ocak ayında, ucuz tohum yağlarının piyasada yaygınlaşmasıyla İspanyol zeytin üreticilerinin son sezonda milyonlarca avro zarar ettiği ve çiftçilerin hektar başına ortalama 210 avro (270 ABD doları) kayıp yaşadığı bildirildi.

İspanya Zeytinyağı İhracatçıları Birliği’ne göre, İspanya yıllık ortalama 700.000 ila 800.000 tonluk üretimiyle dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi konumundadır ve son sezonlarda bu rakam 1,4 milyon tona kadar çıkmıştır.

İspanya, son 10 yılda yıllık ortalama 300.000 tondan fazla ihracatla bu alanda da başı çekiyor ve bazı sezonlarda bu rakam 600.000 tona kadar ulaşıyor.

Bu rakamlar, 2009-2010 zeytinyağı sezonunun ne kadar başarılı geçtiğini göstermektedir. Ancak, bu başarının meyvelerini en az toplayacak olanlar, en çok emek verenler, yani zeytin yetiştiricileri gibi görünüyor.

AEMO, İspanya’nın zeytin mahsulünün gelecek sezon için iyi görünse de, bunun “tarihi bir hasat” olarak nitelendirilebilecek seviyeden çok uzak olduğunu belirtiyor.

“Tarihi olan ve olmaya devam edecek tek şey küresel zeytinyağı satışlarıdır; bu nedenle fiyatların artacağını teyit edebiliriz ve edeceğiz – çünkü rasyonel bir bakış açısıyla bu konuda hiçbir şüphemiz yok – ancak bu pazarda ne olacağı asla belli olmaz…”