` İtalyan Çiftçi Örgütü Zeytinyağı Kalite Kaydı Yedekleniyor

Avrupa

İtalyan Çiftçi Örgütü Zeytinyağı Kalitesini Destekledi

Ekim 6, 2014
By Olive Oil Times Personel

Son Haberler

İtalya'nın Molise bölgesindeki il çiftçi federasyonu olan Coldiretti Molise, zeytinyağı tedarik zincirinin hesap verilebilirliğini arttırma konusundaki son hükümetin çabalarına destek verdi.

Son zamanlarda yapılan sahtekarlık dolandırıcılıkları, dünyanın en büyük ikinci zeytinyağı üreten ülkesinde devlet tepkisi yarattı. Zeytinden türetilmiş yağların üretimini izleyen tek bir kayıt sistemi kurulmuştur ve son mevzuat üreticilerin kayıt işlemlerinde üretim süreçlerinin tamamını izleme yükümlülüğünü genişletmiştir. Zorunlu muhabirler listesine zeytin üreticileri, rafineriler, işlemciler, tüccarlar ve diğer müteahhitler eklendi.

2013 yılında kabul edilen önceki mevzuat sadece sofralık zeytin fabrikaları, dökme petrol satıcıları, paketleyicileri ve işlemcileri için geçerliydi. Yılda 200 kg'dan az petrol üreten çok küçük üreticiler için muafiyetler devam edecektir.

Mevzuat Kaliforniya'dan sadece birkaç hafta sonra geliyor geçti zeytinyağı endüstrisinin kendi kapsamlı düzenlemesi. ABD'de yerel üretim zeytinyağını Avrupa ithalatından daha yüksek standartlara bağlı kalarak teşvik etmek amacıyla yeni dereceler oluşturulmuştur. AB liderleri bu hareketten memnun değiller.

"İthalatçılar, kendimizi önde gelen, otantik zeytinyağı üreticileri olarak kurarsak, zaman içinde işlerini keseceğimizi bilirler. ”Dedi. Kaliforniya merkezli Lodi Çiftçiliği'nden Jeff Colombini, Los Angeles Times ile yaptığı röportajda.

İtalyan çiftçilerin hareketinin amacının, üretimin her aşamasında kontrol noktaları gerektirerek ürün şeffaflığını arttırmak olduğunu söylüyorlar. Sadece sızma zeytinyağı izlenen: Zeytin çekirdeği yağı ve diğer rafine yağlar da raporlama şartlarına tabidir.

reklâm

Coldiretti Molise, yeni gereksinimlerden etkilenenlere yardımcı olmak için tüm şubelerde personelin ellerinde olacağını belirtti.


İlgili Makaleler