İtalyan Çiftçi Örgütü Zeytinyağı Kalitesini Destekledi

İtalya'nın Molise bölgesindeki il çiftçi federasyonu olan Coldiretti Molise, zeytinyağı tedarik zincirinin hesap verilebilirliğini arttırma konusundaki son hükümetin çabalarına destek verdi.

Son zamanlardaki taciz dolandırıcılıkları, dünyanın en büyük ikinci zeytinyağı üreten ülkesinde hükümet tepkisine yol açtı. Zeytinden elde edilen yağların üretimini izleyen tek bir kayıt sistemi oluşturulmuş ve son yasalar, üreticilerin kayıtta üretim süreçlerinin tamamını izleme yükümlülüğünü genişletmiştir. Zeytin üreticileri, rafineriler, işleyiciler, tüccarlar ve diğer müteahhitler zorunlu muhabirler listesine eklendi.

2013 yılında kabul edilen önceki mevzuat sadece sofralık zeytin fabrikaları, dökme petrol satıcıları, paketleyicileri ve işlemcileri için geçerliydi. Yılda 200 kg'dan az petrol üreten çok küçük üreticiler için muafiyetler devam edecektir.

Mevzuat California'dan sadece birkaç hafta sonra geliyor geçti zeytinyağı endüstrisinin kendi kapsamlı yönetmeliği. ABD eyaletinde, yerel olarak üretilen zeytinyağını Avrupa ithalatlarından daha yüksek standartlara bağlı kalarak tanıtmak amacıyla yeni sınıflar oluşturulmuştur. AB liderleri bu hareketten memnun değil.

"İthalatçılar, kendimizi önde gelen, otantik zeytinyağı üreticileri olarak kurarsak, zaman içinde işlerini keseceğimizi bilirler. ”Dedi. Los Angeles Times ile yaptığı röportajda Kaliforniya merkezli Lodi Çiftçiliği'nden Jeff Colombini.

İtalyan çiftçilerin hamlesinin amacı, üretimin her aşamasında kontrol noktaları talep ederek ürün şeffaflığını artırmak olduğunu söylüyorlar. Sadece sızma zeytinyağı izlenen: Zeytin çekirdeği yağı ve diğer rafine yağlar da raporlama şartlarına tabidir.

Coldiretti Molise, yeni gereksinimlerden etkilenenlere yardımcı olmak için tüm şubelerde personelin ellerinde olacağını belirtti.

• Termoli


• LA Times