Avrupa Komisyonu onayladı Korumalı Coğrafi İşaret (PGI) "Olio di Puglia, ” Avrupa Birliği Resmi Gazetesi.
PGI, idari bölgede üretilen sızma zeytinyağı için ayrılmıştır. Puglia bölgesiCellina di Nardò, Cima di Bitonto (veya Ogliarola Barese veya Ogliarola Garganica), Cima di Melfi, Frantoio, Ogliarola salentina (veya Cima di Mola), Coratina, Favolosa (veya Fs-17), Leccino çeşitlerinin zeytinlerinden elde edilir ve Peranzana.
Onaylanan çeşitler tek başına veya diğer İtalyan çeşitleriyle en az yüzde 70 oluşturdukları karışımlarda kullanılabilir.
"Bu Apulyalı zeytin yetiştiricileri ve İtalyan tarımı için önemli bir tanıma ”dedi. Pantaleo Piccinno, IGP Olio di Puglia'nın korunması ve değerlendirilmesi için dernek başkanı Olive Oil Times.
"Bölgemizde şişeleme dahil tüm üretim aşamalarının gerçekleşmesini sağlamayı başardığımız için bölgecilik açısından bir başarı ”dedi. "Bu ürün, sadece mevcut ürün yılında üretilen zeytinyağı IGP Olio di Puglia olarak etiketlenebildiğinden, yüksek polifenol içeriği ve tazelik ile verilen mükemmel sağlık özellikleri ile karakterize edilir. "
Piccinno, bu noktaların pazarlama unsurlarına dönüştürülebileceğini, ancak her şeyden önce Apulyalı çiftçiler için bir teşvik sağladığını söyledi.
PGI, bilimsel komite üyelerinin çalışmaları sayesinde mümkün oldu.
"Brüksel'e sunduğumuz argümanlara güç ve yapı verdikleri için Maria Lisa Clodoveo, Bernardo De Gennaro, Salvatore Camposeo ve Maurizio Servili'ye ve üretimi hazırlamadaki değerli çalışmaları için Fabrizio De Castro ve Pietro Spagnoletti'ye özel teşekkürler şartname, ”dedi Piccinno.
Hakkında daha fazla yazı: üretim, Kökenin Korumalı Tasarımı, Korumalı Coğrafi İşaretler
Mart 6, 2024
Avrupa, Coğrafi İşaretlere İlişkin Korumayı Güçlendiriyor
Reformlar, PDO ve PGI sızma zeytinyağını çevrimiçi sahtekarlığa karşı koruma sağlıyor ve yenilerini Avrupa Komisyonu'na kaydetme sürecini kolaylaştırıyor.
Mayıs ayı. 15, 2023
İtalyan Gıda Fuarında Sergilenen Akıllı Etiketler
İtalya'nın önde gelen gıda fuarlarından biri, izlenebilirliği teşvik etmek ve sahtekarlığı önlemek için izleme teknolojilerini vurguladı.
Haziran 20, 2023
Araştırmacılar, Xylella'nın Puglia'da Yayılmasının Yavaşladığını Söyledi
Güney İtalya bölgesinde yeni enfeksiyonların şiddeti azaldıkça, çiftçiler dayanıklı çeşitler ekmeye ve aşılamaya başlıyor.
Mayıs ayı. 9, 2023
Kaliteye Odaklanmak Fransa'daki Üreticiler İçin Başarı Getiriyor
Avrupa'da uzun süredir devam eden kuraklık nedeniyle üretimdeki keskin düşüşe rağmen, Dünya Yarışması'na katılan Fransızların sayısı yıllar içinde giderek arttı.
Temmuz 26, 2023
Sanat Sergisi Xylella'nın Yıkıcı Etkisini Yansıtıyor
Bakterinin Puglia'da yarattığı bozulmayı belgeleyen 'Xylella Studies', 10 Eylül'e kadar Sigismondo Castromediano Müzesi'nde sergilenecek.
Ekim 23, 2023
Avrupa, Aydın Memecik'e PDO'yu Onayladı
Aydın Memecik, zeytinyağında ülkenin üçüncü Korumalı Menşe İsmi olmaya hazırlanıyor.
Mayıs ayı. 9, 2023
Puglia'da Tarih ve Terör Rehberi Ödüllü Yapımcı
Bir asırdan fazla zeytinyağı üretim deneyimi, Olio Mazzone'un arkasındaki ailelerin 2023'te zafer kazanmak için oldukça zorlu bir sezonun üstesinden gelmelerine olanak tanıdı NYIOOC.
Eylül 6, 2023
Avrupa'nın Xylella Fastidiosa'ya Karşı Gelişen Mücadelesi
Yetkililerin yeni araştırmalar, yöntemler ve araçlar konusunda umutlu olması nedeniyle Avrupa Birliği genelinde erken teşhis, bakteriye karşı mücadelede ön saflarda yer almaya devam ediyor.