Avrupa'nın geleceğine ilişkin müzakereler ilerledikçe zeytinyağı üreticileri pozisyonlarını güçlendiriyor Ortak Tarım Politikası (OTP) ve AB zeytinyağı sektörü için eylem planı.
Juan Corbalán, Brüksel, Avrupa çiftçi federasyonunun zeytinyağı bölümünün başkanlığını yürüten İspanya Tarımsal Gıda Kooperatifleri delegesi Copa-COGECA - konuştu Olive Oil Times çiftçiler için en önemli olan şey hakkında.
Öncelikleri arasında, üretici firmaların gıda endüstrisindeki pazarlık görüşmeleri ve kalite kontrol alanında yapılan revizyonun artması yer aldığını belirtti.
İkincisi ile, stoklarında bulundukları petrolün etikette belirtilen kalitede olmasını sağlamak için satın almaları perakende satıcılara koymak da dahil olmak üzere bazı ihtiyati tedbirler alırlar.
Gıda zincirinin yeniden dengelenmesi
Birçok zeytin üreticisinin düşük gelirleri, Avrupa Komisyonu tarafından Haziran ayında yorum yapmak üzere yayınlanan taslak eylem planında kabul edilmektedir.
Corbalán, gıda değer zincirindeki güçlerini güçlendirmek istiyorlarsa üreticilerin konsantrasyonunu artırmanın şart olduğunu söyledi.
"Örneğin, İspanya'da, dünyanın önde gelen zeytinyağı üreticisi1,000’ten daha fazla üretici işletmesi var (900 kooperatifler) ancak sadece dört şirket (perakende) pazarının yüzde 40’ini kontrol ediyor. ”
Bu kuruluşların üyelerinin ürünlerini aktif olarak pazarlamaları gerekiyor, ancak bunu yapabilmek için yeterli bir kitleye ihtiyaçları var. Birleşmeleri teşvik etmek ve çiftçilerin değer katmasına yardımcı olacak araçlar geliştirmek için teşviklere ihtiyaç vardır.
CAP müzakerelerinin bir parçası olarak bunun üzerinde çalışmalar yapıldığını söyledi.
Ürün kalitesi için sorumluluk sınırı
İspanya'da Ekim ayında bir tüketici kurumu mağazadan satın alma testlerini söylediğinde kargaşa çıktı. sızma zeytinyağı üçte biri yanlış etiketlendi bulundu. Savunmaları sırasında, bazı büyük zeytinyağı şirketleri ellerinden bıraktıklarında petrollerinin fazla bakir olduğunu ve tüketici grubunun testlerinin, özellikle de organoleptik sonuçların geçerliliğini sorguladığını söyledi.
Corbalán, Avrupa yasalarının değiştirilmesi gerektiğini, bu nedenle bir zeytinyağı denetime tabi olduğunda, o sırada zeytinyağına sahip olanın - bir mağaza gibi - sorumlu olması gerektiğini söyledi.
"Ürünü kimin elinde tutuyorsa, meyve ve sebze yasasında olduğu gibi kalitesinden sorumlu olmasını istiyoruz. ”
"İki yıl önce kim satmadı, şimdi kim aldı? ”Dedi.
Panel testi: birinci sınıflamanın kesin olması
Çiftçiler ayrıca panel test kurallarının uyumlaştırılmasını istiyorlar; bu nedenle testin Avrupa genelinde uygulanma biçiminde bir tutarlılık var.
Ve bir zeytinyağı, bir panel tarafından sızma olarak sınıflandırıldığında, bu sonuç yağın ömrü boyunca geçerli kalmalıdır. Corbalán, iki yıl sonra farklı bir sonuçla yapılan başka bir panel testinin onu geçersiz kılmaması gerektiğini söyledi.
Tüketicilerin korunmasına duyulan ihtiyaç hakkında da sorulduğunda, onların da bu tür önlemlerden yararlanabileceklerini söyledi.
Yeni araçlar
Yetkili, kalite kontrolünün AB içinde ve ötesinde iyileştirilmesi ve tek tip hale getirilmesi gerektiğini söyledi.
Çin, Hindistan ve ABD gibi ülkelerde iyi ticaret fırsatları var, "ancak uygulamak için aynı kurallara, kategorilere ve analitik araçlara ihtiyacımız var. ”
İspanyol hükümeti panel testi için yeni araçlar üzerinde çalıştığını söyledi. "kimyasal sensör”Bu onu tamamlayabilir veya ikame edebilir. Bazı endüstri kaynakları anlattı Olive Oil Times elektronik bir burun ve bir çeşit spektrometri değerlendiriliyor.
Corbalán, bir alet önerildiğini ve incelenmekte olduğunu söyledi, ancak ayrıntıya giremedi.
Etiketleme ve kategoriler
ilişkin en iyi tarihlerTaslak eylem planı, mevcut mevzuatın etiketlerde bir son kullanma tarihi öngördüğünü, ancak bir saklama süresi belirlemediğini söyledi. Zamanla zeytinyağındaki değişikliklerin bir çalışması ve bir değerlendirme yöntemi üzerinde anlaşma yapılması gerektiğini söyledi.
Corbalán, en iyi tarihlerin standardizasyonunun önemli olduğunu söyledi, "çünkü bazı perakendeciler iki yıl, diğerleri üç ve bir yıl istiyor. ”
Ayrıca denilen perakende satış sınıfı için yeni bir isim bulmaya ihtiyaç olduğunu söyledi. "zeytinyağı ”- sızma ve kimyasal olarak rafine edilmiş zeytinyağının bir karışımı - çünkü tüketiciler için çok kafa karıştırıcı. Ancak şu ana kadar yeni isim için güçlü bir rakip yok.
Özel depolama yardımı için fiyatları tetikleyin
Avrupa Parlamentosu düzeyinde şu an için Avrupa Birliği düzeyinde bir fikir birliği olduğu anlaşılmaktadır. ekstra bakire için tetik fiyatları ve sızma zeytinyağı (ancak lampante), ana zeytinyağı mevzuatındaki fiyatları korumak ve bu aktivitenin hızlı ve otomatik olmasını sağlamak.
Corbalán, ikinci önlemlerin önemli olduğunu, çünkü çiftçilerin fabrika çıkışı fiyatlarının tetikleyicilerin altına düştükten sonra yardımın otomatik olacağını bilmenin güvenliğine ihtiyacı olduğunu söyledi. "tereyağı gibi diğer sektörlerde olduğu gibi ”- Komisyonun takdirine bağlı olarak.
"Avrupa Parlamentosu iyi bir iş çıkarıyor ve sonunda Avrupa Konseyi'nin ve Komisyon'un tutumunu kabul edeceğine inanıyoruz. "
Bununla birlikte, üreticiler Parlamentonun henüz tetikleyici fiyatını artırmaya ikna olacağını umuyorlar lampantededi.
Gelecekteki CAP ve eylem planının ilgili yönleri ile ilgili dosyalar halen Komisyon ve Parlamento komiteleri tarafından incelenmektedir.
Hakkında daha fazla yazı: Ortak Tarım Politikası (OTP), AB Zeytinyağı Eylem Planı, Avrupa Komisyonu
Kasım 9, 2023
Avrupa, PDO ve PGI Ürünlerini Korumaya Yönelik Kuralları Güçlendiriyor
PDO ve PGI gıda ürünlerini yöneten Avrupa Birliği çapındaki yeni kurallar, ürünlerin adının ve itibarının çevrimiçi korunmasına odaklanacak.
Şubat 20, 2024
Yeni Araştırma Nutri-Score'un Etkinliğine İlişkin Tartışmayı Yeniden Ateşledi
OECD, Nutri-Score'un sağlık hizmetlerinde tasarruf sağlayabileceğini buldu. Hollandalı araştırmacılar etiketleme sistemini destekleyen çalışmaların bütünlüğünü sorguladı.
Mayıs ayı. 16, 2023
Romanya Nutri-Score'u Yasaklarken Gıda Etiketleme Tartışması Yeniden Ateşleniyor
Yasak, yapay olarak tatlandırılmış içecekleri cezalandıran bir Nutri-Score algoritma güncellemesi olarak geliyor.
Kasım 20, 2023
Languedoc Sızma Zeytinyağı PDO Sertifikasını Aldı
Yerel Lucques ve Olivière çeşitlerinden üretilen Languedoc, Fransa'nın Korumalı Menşe İsmi statüsünü alan dokuzuncu sızma zeytinyağı oldu.
Haziran 20, 2023
İsviçre'deki Mevzuat Nutri-Score'u Yasaklar
Yasa geçerse, İsviçre Nutri-Score'u benimseyen ilk ülke olacak, ancak daha sonra rotayı tersine çevirecek ve gıda etiketini yasaklayacak.
Mart 6, 2024
Avrupa, Coğrafi İşaretlere İlişkin Korumayı Güçlendiriyor
Reformlar, PDO ve PGI sızma zeytinyağını çevrimiçi sahtekarlığa karşı koruma sağlıyor ve yenilerini Avrupa Komisyonu'na kaydetme sürecini kolaylaştırıyor.
Ekim 11, 2023
Madrid'deki Zeytin Yetiştiricileri CAP Fonlarından Yararlanıyor
Madrid'deki yetkililer, başkent bölgesindeki geleneksel manzaraları ve biyolojik çeşitliliği teşvik etmek için Ortak Tarım Politikasından 8.5 milyon Euro ayırdı.
Temmuz 26, 2023
Avrupa Zeytinyağı Üretiminde Keskin Düşüşü Doğruladı
AB uzmanları, bloğun en son kısa vadeli tarımsal görünüm raporunda, zayıf hasat ve düşük stokların fiyatlar üzerindeki baskıyı sürdüreceğini söyledi.