Avrupa

AB Olive Farmers 'Değişim İstek Listesinde

Aralık 27, 2012
Julie Butler tarafından

Son Haberler

Avrupa’nın geleceği konusunda müzakereler ilerlerken, zeytinyağı üreticileri pozisyonlarını artırıyor Ortak Tarım Politikası (OTP) ve AB zeytinyağı sektörü için eylem planı.

Juan Corbalán, Brüksel, Avrupa çiftçi federasyonunun zeytinyağı bölümünün başkanlığını yürüten İspanya Tarımsal Gıda Kooperatifleri delegesi Copa-COGECA- konuştu Olive Oil Times çiftçiler için en önemli olan şey hakkında.

Öncelikleri arasında, üretici firmaların gıda endüstrisindeki pazarlık görüşmeleri ve kalite kontrol alanında yapılan revizyonun artması yer aldığını belirtti.

İkincisi ile, stoklarında bulundukları petrolün etikette belirtilen kalitede olmasını sağlamak için satıcıları satın alma dahil olmak üzere bazı ihtiyati tedbirler alırlar.

Gıda zincirinin yeniden dengelenmesi

reklâm

Birçok zeytin üreticisinin düşük gelirleri, Avrupa Komisyonu tarafından Haziran ayında yorum yapmak üzere yayınlanan taslak eylem planında kabul edilmektedir.

Corbalán, gıda değer zincirindeki güçlerini güçlendirmek istiyorlarsa üreticilerin konsantrasyonunu artırmanın şart olduğunu söyledi.

“Mesela İspanya'da, dünyanın önde gelen zeytinyağı üreticisi1,000'den fazla üretici işletmesi var (900 kooperatif) ancak sadece dört şirket (perakende) pazarının yaklaşık yüzde 40'ını kontrol ediyor. ”

reklâm

Bu kuruluşların, üyelerinin ürünlerini aktif olarak pazarlamaları gerekir, ancak bunu yapabilmek için yeterli bir kitleyi gerektirirler. Birleşmeleri teşvik etmek ve çiftçilerin değer katmasına yardımcı olacak araçlar geliştirmek için teşvikler gerekiyor.

CAP müzakerelerinin bir parçası olarak bunun üzerinde çalışmalar yapıldığını söyledi.

reklâm

Ürün kalitesi için sorumluluk sınırı

İspanya'da Ekim ayında tüketici kitlesinin mağaza satın alım testlerini söylediği yönündeydi natural Sızma Zeytinyağı üçte biri yanlış etiketlendi bulundu. Savunmasında, bazı büyük zeytinyağı şirketleri, petrollerinin extra virgin Ellerini bıraktıklarında ve tüketici grubunun testlerinin geçerliliğini sorguladılar, özellikle de organoleptik sonuçlar.

Corbalán, Avrupa yasalarının değişmesi gerektiğini, böylece bir zeytinyağının denetime tabi tutulması durumunda, o sırada zeytinyağına sahip olan herhangi birisinin (örneğin bir mağaza gibi) sorumlu olması gerektiğini söyledi.

“Ürünü kimin elinde tuttuğunu, meyve ve sebze kanunları uyarınca, kalitesinden sorumlu tutmasını istiyoruz.”

“İki yıl önce kim satmadı, ama şimdi kim aldı” dedi.

Panel testi: birinci sınıflamanın kesin olması

Çiftçiler ayrıca panel test kurallarının uyumlaştırılmasını istiyorlar; bu nedenle testin Avrupa genelinde uygulanma biçiminde bir tutarlılık var.

reklâm

Bir zamanlar bir zeytinyağı bir panel tarafından bir panel olarak kategorize edildi. extra virginbu sonuç yağın ömrü boyunca geçerli kalmalıdır. Corbalán, iki yıl sonra farklı bir sonuçla yapılan bir başka panel testinin bunu geçersiz kılmaması gerektiğini söyledi.

Tüketicilerin korunmasına duyulan ihtiyaç hakkında da sorulduğunda, onların da bu tür önlemlerden yararlanabileceklerini söyledi.

Yeni araçlar

Yetkili, kalite kontrolünün AB içinde ve ötesinde iyileştirilmesi ve tek tip hale getirilmesi gerektiğini söyledi.

Çin, Hindistan ve ABD gibi ülkelerde iyi ticaret fırsatları var, ancak uygulamak için aynı kurallara, kategorilere ve analitik araçlara ihtiyacımız var. ”

İspanyol hükümeti, panel testi için yeni araçlar üzerinde çalıştığını söyledi.kimyasal sensör”Bu onu tamamlayabilir veya ikame edebilir. Bazı endüstri kaynakları anlattı Olive Oil Times elektronik bir burun ve bir çeşit spektrometri değerlendirilmektedir.

Corbalán, bir aracın önerildiğini ve incelenmekte olduğunu söyledi, ancak ayrıntılarını çözemedi.

Etiketleme ve kategoriler

ilişkin en iyi tarihlerTaslak eylem planı, mevcut mevzuatın etiketlerde son kullanma tarihi sağladığını ancak bir saklama süresi koymadığını söyledi. Zeytinyağındaki zaman içindeki değişmelerin incelenmesi ve bir değerlendirme yöntemi üzerinde anlaşılması gerektiği belirtildi.

Corbalán, en iyi öncesi tarihlerin standardizasyonunun önemli olduğunu söyledi, “çünkü bazı perakendeciler iki yıl, diğerleri üç ve bir yıl istiyor.”

Bakire ve kimyasal olarak rafine edilmiş zeytinyağının bir karışımı olan “zeytinyağı” olarak adlandırılan perakende sınıf için yeni bir isim bulmaya ihtiyaç duyulduğunu söyledi çünkü tüketiciler için kafa karıştırıcı. Ancak yeni isim için şu ana kadar güçlü bir rakip yok.

Özel depolama yardımı için fiyatları tetikleyin

Avrupa Parlamentosu düzeyinde şu an için Avrupa Birliği düzeyinde bir fikir birliği olduğu anlaşılmaktadır. için fiyatları tetiklemek extra virgin ve sızma zeytinyağı (ancak lampante), ana zeytinyağı mevzuatındaki fiyatları korumak ve bu aktivitenin hızlı ve otomatik olmasını sağlamak.

Corbalán, söz konusu önlemlerin önemli olduğunu söyledi çünkü çiftçiler fabrika çıkış fiyatlarının tetikleyicilerin altına düştüğünü bilme güvencesine ihtiyaç duydukları için, yardım komisyonu yerine “tereyağı gibi diğer sektörlerde olduğu gibi” yardım otomatik olacak .

“Avrupa Parlamentosu iyi bir iş yapıyor ve sonunda Avrupa Konseyi ve Komisyonunun pozisyonunu kabul edeceğine güveniyoruz.”

Bununla birlikte, üreticiler Parlamentonun henüz tetikleyici fiyatını artırmaya ikna olacağını umuyorlar lampantededi.

Gelecekteki CAP ve eylem planının ilgili yönleri ile ilgili dosyalar halen Komisyon ve Parlamento komiteleri tarafından incelenmektedir.