Avrupa

EVO Uluslararası Yarışması Paestum Töreni ile Sona Erdi

Antonio G. Lauro tarafından kurulan yarışma, antik Yunan tapınakları arasında bir ödül töreni ile sona erdi.

Antonio G. Lauro (ortada) EVO-IOOC katılımcıları ve Paestum Arkeoloji Parkı'nda arkadaşlar
Mayıs ayı. 25, 2018
Ylenia Granitto adlı geliştiriciden
Antonio G. Lauro (ortada) EVO-IOOC katılımcıları ve Paestum Arkeoloji Parkı'nda arkadaşlar

Son Haberler

Paestum Arkeoloji Parkı ve görkemli tapınakları, dünyanın üçüncü baskısının ödül töreni için belirleyici oldu. EVO Uluslararası Zeytinyağı Yarışması liderliğindeki Antonio G. Lauro. Mayıs 19'te, UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde, 502 girişleri arasındaki yarışmayı kazananları keşfeden üreticiler, gazeteciler ve zeytinyağı meraklıları ağırlandı.

Kutlama, bin yıllık tapınaklara ilişkin olarak yarışmanın temasını vurguladı. Stefania Reggio ile etkinliği oluşturan Lauro, “Konum seçimi EVO-IOOC yönetim ekibi tarafından şiddetle isteniyordu” dedi. “Burada, tarihi soluyabilir ve zeytinyağının dün ile yarın arasındaki bağlantı olduğunu ve devam ettiğini hissedebilirsiniz.”

Capaccio Paestum belediye başkanı Franco Palumbo ve belediye başkan yardımcısı Teresa Palmieri, IP danışmanlık şirketi Barzanò’nın kuruluşu UNASCO'nun yapımcısı olan Paestum'un arkeolojik direktörü Gabriel Zuchtriegel’in sağladığı rekabeti memnuniyetle karşıladı. Zanardo, Mondini Rusconi Hukuk Bürosu, Clemente Costruzioni Meccaniche şirketi, Paestum'daki Savoy Beach Hotel ve Oleum tadım Derneği.

Uluslararası bir hakimler heyeti, çoğu Yunanistan, İspanya ve Türkiye'den gelen 20 üretici ülkeden gelen yağları analiz etti. Tören sırasında, extra virgin savaş esiri Suriye'den zeytinyağı.

Yarışmada değerlendirilen yağların yüzde ellisi, 156 farklı zeytin çeşitlerinin sunulduğu gibi, monovarietal idi. Katılımcıların yüzde 45'i Puglia ve Calabria'dan büyük bir varlığı ile İtalya'dan geldi. 305 madalyası, 173 Gold ve 132 Silver ödüllerini aldı.

reklâm

Toskana, Sicilya ve Campania'dan üç İtalyan şirketi ve Yunanistan ve İspanya'dan iki İtalyan, Kuzey Yarıkürede En İyisi ödülüne layık görüldü. Bunlar arasında, Domenico Bonanno mükemmel bir extra virgin Trapani ilindeki Campobello di Mazzara'da zeytinyağı.

Bonanno, “Bu ödüllerden memnunuz,” dedi. natural Sızma Zeytinyağı Passione e Riserva. “Çalışma her yıl artıyor, ancak iklimsel bakış açısından istisnai olan ve bu tanınmalarla teyit edilen en yüksek kalitede mükemmel bir üretim elde etmemizi sağlayan harika bir mevsim bize yardımcı oldu.”

Güney Yarımküre'de Brezilya, Üç Sınıfın En İyisi ile egemen oldu. “Zeytinyağımıza ilk girdiğimiz yarışma olan EVO-IOOC'da ödülleri almak büyük bir mutluluktu,” dedi. “2009'te ekmeye başladık ve üretimimizi ve süreçlerimizi her yıl iyileştiriyoruz. Bu ödüller, doğru yolda olduğumuz ve Brezilya'nın kaliteli zeytinyağı üretmesinin mümkün olduğu anlamına geliyor. ”

reklâm

Kazananların tam listesi etkinliğin web sitesi.