` Artan Jenerik Zeytinyağı Satışları Endişe Üreticiler - Olive Oil Times

Yükselen Jenerik Zeytinyağı Satış Endişe Üreticileri

Eylül 22, 2010
Sarah Schwager

Son Haberler

Sarah Schwager tarafından
Olive Oil Times Katılımcı | Buenos Aires'ten Raporlama

İspanya’da jenerik ve özel markalı zeytinyağı ürünlerinin satışı, ülkelere göre, yüksek kaliteli ürünlere yapılan yatırımların düşmesine neden olarak çarpıcı bir şekilde arttı. Ulusal Yemeklik Yağ Üreticileri, Paketleyicileri ve Rafinerileri Birliği (Anierac).

Anierac Başkanı Pedro Rubio, gıda ve tarım bilgi ajansı Efeagro'ya, jenerik yemeklik yağ markalarının satış oranını yönettiğini söyledi. "gerçekten muhteşem, çarpıcı ve benzeri görülmemiş ”, jenerik markalar şu anda pazar payının% 60-80'ini kontrol ediyor. Rubio,
Jenerik ürünlerin fiyatların büyük ölçüde azaldığını belirten finansal krize yükselmesi
perakendeciler müşterileri çekmek için çaba harcadılar.

Yükselen-jenerik-zeytinyağı satış-endişesiz üreticileri-zeytinyağı-kat-pedro-rubio
Pedro Rubio

Geçen yılın başında, jenerik ve üreticilerin zeytinyağı markaları arasındaki savaşın tüm sektöre zarar verebileceği korkusu ortaya çıktı. Raporlara göre rafine zeytinyağı gibi bazı kategorilerde perakendecilerin kendi markaları% 78'lik bir dağılım elde ederken, saygın sızma zeytinyağının genel versiyonları pazar payının% 45 ila% 50'sini oluşturuyordu.

O dönemde Rubio, jenerik markaların pazar payının% 50'ini geçmemesi gerektiğini vurguladı ve üreticiler ile distribütörler arasındaki diyalogun endüstrinin hayatta kalması için çok önemli olduğunu belirtti.

reklâm

Rubio, jenerik markaların ve üreticilerin markalarının şu an gerçekleşmeyen pazar payı açısından eşit düzeyde var olmaları gerektiğini söylüyor. % 50 pazar payının üzerinde herhangi bir şeyin "Bu dengesizlik, üreticilerin, sanayicilerin, tüccarların ve ihracatçıların yeterli kâr marjlarına ulaşmalarını engelliyor.

Jenerik marka zeytinyağı satışlarındaki artış şaşırtıcıdır çünkü zeytinyağı genellikle şarap gibi daha ucuz ürünlerle değiştirilemeyen birkaç üründen biri olarak kabul edilmektedir. 'hiçbir isim 'ürün ve kalitesini ve lezzetini korumak.

Bununla birlikte, ekonomiler son yıllarda dünya genelinde çökerken, tüketicilerin haklı olarak birkaç dolar tasarruf edecek herhangi bir üründen mahrum kalmaya istekli oldukları görülüyor. Bu, özellikle Arjantin gibi zorlu ekonomilere sahip ülkelerde, ayçiçeği yağı, mısır yağı, soya fasulyesi yağı ve kanola yağı gibi daha ucuz yağların patlamasında kanıtlanmaktadır.

Yükselen-jenerik-zeytinyağı satış-endişesiz üreticileri-zeytinyağı-kez-anierac

İspanya, bu sezon iç pazarda zeytinyağı satışlarında% 2.38 düşüş yaşadı, ancak Rubio, bu düşüşün İspanya zeytinyağı pazarının sıçrama ve sınırlarda büyüdüğünü gören küresel ihracattaki başarı ile dengelendiğini söyledi.

Ancak iç pazarda bazı önemli değişikliklerin gerekli olduğuna inanıyor ve EVOO'yu geliştirmek ve yeni uluslararası alıcılar aramak için niş pazarların ve katma değeri yüksek markaların tanıtımını savunuyor.

Yine de Rubio, son yıllarda "yoğun ”(düşük dereceli) zeytinyağları (bu sezon şimdiye kadar% -21.36) sızma (+% 16.18) ya da sızma (+% 2.59) zeytinyağı. Bu eğilimi, daha yüksek sızma zeytinyağı kalitesine ve farklı yağ kalitelerinin fiyatlarındaki küçük farklara değer veren alıcılara bağlamaktadır.

Bununla birlikte, Anierac Başkanı, bu sezondan sonra% 8.8 ila 11.17 milyon litrelik bir düşüşle zeytin prina yağı için canlanma umudu olmadığına derinden pişman olduğunu söyledi. "haksız ”bir kaç yıl önce ürünü raflardan çıkaran yasaklama ve geri çağırma.

İspanya Hükümeti, yüksek düzeyde polisiklik aromatik hidrokarbonlar - potansiyel olarak kansere neden olabilecek kimyasallar içeren çevresel kirleticiler bulduktan sonra Temmuz 2001'te zeytin püresi yağını yasakladı.

O zamandan beri, prina yağı, çoğunlukla hassas yüksek sıcaklıkta ekstraksiyon sürecinde kansere neden olan ve mutajenik bileşenlerin oluşma riski ve diğer zeytinyağlarına oranla düşük aroması nedeniyle oluşan bir dizi kötü tanıtım elde etti.

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler