Türkiye

Yunan Ticaret Grubu Zeytinyağı için Ulusal Stratejiyi Önerdi

Ulusal Interbranch Zeytinyağı Derneği, istikrarlı bir çevre oluşturmak ve ihracatı artırmak için bir strateji açıkladı.

Temmuz 31, 2018
Costas Vasilopoulos tarafından

Son Haberler

Ulusal Interbranch Zeytinyağı Derneği'nin ortak çatısı altında bir araya gelen Yunanistan'daki büyük üretici, ihracatçı ve diğer zeytinyağı uzmanları, zeytinyağı endüstrisi için istikrarlı bir ortam oluşturmak için ulusal bir strateji geliştirdiler ve uzun vadede , Yunan standart zeytinyağı ihracatını şu anda yurtdışına gönderilen yaklaşık 100,000 tondan 40,000 tona çıkarıyor.

Yunanistan'da zeytinyağı üretimi, satışı, ihracatı, rezervleri ve daha birçok konuda tam bir veri eksikliği var.- Manolis Giannoulis, Ulusal Interbranch Zeytinyağı Birliği

Zeytinyağı, ülkedeki 500,000'ten fazla ailenin ana gelir kaynağı olan ve yıllık GSYİH'ya 1 milyardan fazla Euro ekleyen Yunan tarım sektörünün son derece önemli bir ürünüdür.

Strateji, üretim zincirini hedef alan belirli önlemleri ve hükümleri içerir.

Gruba göre önemli bir adım, zeytinliklerin ve üretim sürecinin parçalanması nedeniyle Yunanistan'da diğer ülkelere kıyasla nispeten yüksek olan hasat zamanında maliyetleri azaltmak için ölçek ekonomilerini uygulamaktır. Bu, üreticilerin dernek kurmaları için vergi indirimleri gibi finansal teşvikler kullanarak veya birleşmeleri finanse etmek ve üretici ve ihracatçı kümeleri oluşturmak için AB'nin Ulusal Stratejik Referans Çerçevesi'ni (NSRF) kullanarak gerçekleştirilebilir.

Üreticilerin sık sık ekinlerin ayrı olarak işlenmesini istediği fabrikalarda maliyet de artmaktadır. Bu, zeytini işlemek için daha fazla zaman ve enerji gerektiği ve işlemi hızlandırmak için üreticilerin zihniyetinde bir değişiklik yapılması gerektiği anlamına gelir.

reklâm

Ayrıca, devletle birlikte çalışarak, zeytinyağı fabrikaları, şişeleme tesisleri ve rafineri tesislerinin inşası ve işletilmesi için basitleştirilmiş ve modern bir yasal çerçevenin oluşturulması önerilmektedir. Ayrıca, değirmenlerde üretilen atıkları yönetmenin etkili bir yolu ve gerektiğinde barajlar ve sulama sistemleri inşa ederek su kaynaklarının başarılı bir şekilde kullanılmasına yönelik hükümler çok önemlidir.

Zeytinyağının tanıtılması ve satılması bakımından, Korumalı Menşe Yeri Olası zayıf yönleri belirlemek ve ürünü daha da güçlendirmek için (PDO) etiketleri önerilmiştir. Strateji ayrıca, iç zeytinyağı pazarının iyi organize edildiğini ve yurtdışında yeni pazarların agresif bir şekilde geliştirilmesi gerektiğini de ortaya koyuyor.

Sekiz yıllık durgunluk sırasında, sektörün, finansal kriz ortaya çıkmadan önce 40,000 tondan yıllık 15,000 tona ulaşmak için şişelenmiş zeytinyağı ihracatını arttırmayı başarması dikkat çekicidir.

Stratejinin önemli bir noktası, sektöre destek vermek ve Yunan zeytinyağını teşvik etmek için yeterli fonlamanın mevcut olmasını sağlamak için zeytinyağı sektöründeki tüm profesyonellere uygulanacak bir parafiskal vergidir.

Bu program zaten İspanya'da ve son zamanlarda Tunus'ta uygulanmıştır; burada İspanya örneğinde tonlarca zeytinyağı başına 6 tutarında olup, fon için yıllık zeytinyağı kurumlarına ve sendikalarına yıllık 6 milyon dolardan fazla gelir. onların hareketleri.

Sektörün uzmanlarına göre, vergi, yetiştiriciler, üreticiler, değirmen sahipleri, tüccarlar ve ihracatçılar gibi zeytinyağı döngüsünde yer alan herkes için ton başına 1 € veya 2 € 'ya kadar olabilir. Bu, her yıl finansal kaynak olarak Interbranch Association'a 200,000 € ila 400,000 € arasında geri döneceği anlamına gelir.

Manolis Giannoulis basına, önerilen ulusal stratejinin yanı sıra, derneğin zeytinyağı sektörünü neredeyse yeniden başlatmak istediğini söyledi. İlk önceliklerinin, zeytinyağı sektörünün tüm şubelerinin büyüklüğünü ve ilgili miktarlarını izlemek ve kaydetmek olduğunu belirledi.

"Yunanistan'da zeytinyağı üretimi, satışları, ihracatı, rezervleri ve çok daha fazlası hakkında eksiksiz veri eksikliği var ”dedi. "İspanyolların verileri var ve bunları her ay güncelliyorlar. Bir sonraki mahsul büyüklüklerini bilerek, zeytinyağı için bir borsa kurabilir ve sözleşmeler imzalayabilirler. Burada da yapabiliriz. ”

Ülkede dökme olarak satılan zeytinyağı, genellikle 17 litrelik kutularda tenekes Yunanistan'da), Giannoulis'e göre bir başka büyük sorundur.

"Herkes toplu olarak İtalya'ya gönderilen zeytinyağı hakkında konuşuyor, ancak kimse ülke içinde satılan teneke kutulardaki dökme yağ hakkında hiçbir şey söylemiyor ”dedi.

"Ayrıca, yeterince uygulanmayan restoranlarda sadece şişelenmiş zeytinyağının servis edilmesini gerektiren yeni görev vardır. Beş yıl önce yapılan bir araştırma, teneke kutularda satılan petrolün yüzde 40'ının karıştırıldığını ve yüzde 30'unun ekstra bakire olarak satılsa bile ekstra bakire olmadığını gösterdi. ”

Çoğu bölgeden tahminler, gelecek sezon hasatının Yunanistan'da güçlü olacağını ve sektörün doğal zayıflıklarına ve kusurlarına rağmen, tüm paydaşların işbirliğinin Yunan zeytinyağı durumunu önemli ölçüde iyileştirebileceğini gösteriyor.


Alakalı haberler