Türkiye

Assisi ve Spoleto Arası Hillside Groves Miras Durumu Alın

Assisi ve Spoleto arasındaki yamaçların zeytinliklerini içeren bölge, İtalya'daki ilk Küresel Öneme Sahip Tarımsal Miras Sistemi olarak tasarlandı.

Trevi zeytin ağaçları
Ağustos 1, 2018
Ylenia Granitto adlı geliştiriciden
Trevi zeytin ağaçları

Son Haberler

Küresel Önemi Olan Tarımsal Miras Sistemlerinin (GIAHS) tanımlanması ve dinamik korunmasına yönelik girişim, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından, tarımla birleştirilen estetik güzelliğin olağanüstü manzaralarını korumak ve teşvik etmek amacıyla 2002 yılında başlatılmıştır. biyoçeşitlilik, esnek ekosistemler ve değerli bir kültürel miras.

Atalarımızın neden zeytin bahçelerini bu kadar irrasyonel ve dağınık bir şekilde diktiklerini, hasat edilmesini zorlaştırdıklarını merak ettim. Ama tam olarak bu seçim, zeytin ağaçlarıyla derinden bağlı ve güzel bir şekilde karakterize edilen bu yeri yaptı.- Marco Viola

Şu anda var 50 ülkede 20 site sürdürülebilir tarımsal üretim modellerini temsil eden tarım bölgeleri olarak tanımlanmaktadır. Bununla birlikte, GIAHS'nin temel konsepti, her bir alan olduğu gibi, geleneksel bir miras alanından veya korunan alandan farklıdır ve daha karmaşıktır "toprakları, kültürel veya tarımsal peyzajları veya biyofiziksel ve daha geniş sosyal çevreleriyle karmaşık bir ilişki içinde yaşayan, gelişen bir insan toplulukları sistemi. ”

Assisi ve Spoleto (İtalya) arasındaki yamaçlarda zeytin bahçeleri

Bunu temel alarak, Assisi ve Spoleto arasındaki yamaçlarda zeytinliklerin bulunduğu bölge onaylanmış ve bilimsel araştırma grubunun son toplantısında İtalya'daki ilk GIAHS alanı olarak tasarlanmıştır. (Aynı vesileyle, Geumsan Kore Cumhuriyeti'nde geleneksel ginseng tarım sistemi de seçildi).

Zaten tarihsel tarım manzaraları, tarım uygulamaları ve İtalya Tarım Bakanı tarafından kurulan geleneksel bilginin Ulusal Kayıtları'nın bir parçası olan bu Umbria bölgesinin uygulaması, Trevi belediyelerinden oluşan bir komite tarafından FAO'ya teslim edildi. , Umbria Bölgesi ve Sviluppumbria tarafından desteklenen Assisi, Spello, Foligno, Campello sul Clitunno ve Spoleto.

Trevi zeytin ağaçları

"Bu, bölgedeki belediye kurumlarının ortak taahhüdü sayesinde elde ettiğimiz önemli bir sonuçtur ”dedi. Trevi belediye başkanı Bernardino Sperandio. "Bu tanınma sayesinde zeytin ağaçlarımız giderek artan uluslararası ilgi çekecek. Bir dizi teftiş sırasında FAO denetçileri tarafından takdir edilen ve onaylanan bu manzaranın imajını sağlamlaştırmamıza yardımcı olacak ”dedi. "bu toprakların artık GIAHS tanınırlığından yararlanabilecek büyük değerini anladılar. ”

reklâm

Başvuru dosyasını hazırlayanlar arasında Peyzaj Ofisi Ziraat Mühendisi Leonardo Laureti, bunun sadece bir varış noktası değil, gelecek nesiller için bir çıkış noktası olduğunu söyledi.

"Böyle bir tanıma, bu bölgenin değerli unsurlarını korumaya yardımcı olacak ve bu bölgeden sızma zeytinyağı talebini artırmaya yardımcı olurken, turizm ve istihdam yaratmayı teşvik edecek ”dedi. Bu zeytin ağaçlarının bilgiye göre nasıl yetiştirildiğini ve yüzyıllar boyunca yerel topluluklar tarafından korunan farklı türlerde teraslama, yetiştirme teknikleri ve genetik çeşitlerin kullanımını içeren uygulamalar.

"Zeytin ağaçlarından oluşan bu sıra dışı manzara, çiftçilerin çevreyle olan eski etkileşimi ile şekillenmiştir ”diye ekledi Laureti.

Campello sul Clitunno bölgesinde Olive grove

6,145 zeytinyağı üreten şirkete dağılmış yaklaşık 15,185 zeytin ağacı da dahil olmak üzere deniz seviyesinden 200 ila 500 metre arasında yer alan 1,500,000 hektar (yaklaşık 4,225 dönüm) zeytinlikten oluşan Apenin manzarasından bahsediyoruz.

Bunların arasında ödüllü Azienda Agraria Viola, Sınıfının en iyisi NYIOOC Organikleri ile Dünya Zeytinyağı Yarışması Viola Costa del Riparo Biologico, Altın Ödül kazanan tarafından başarıyla kuşatıldı Viola Colleruita DOP Umbria.

"Bu tanıma ülkemize değer katıyor ”dedi. "Bizimki gibi tarım şirketleri, sunduğumuz zeytin çeşitlerine özen gösterirken, bize büyük memnuniyet sağlayan, tamamen saygı duyduğumuz bölgeye derinden bağlı. ”

Viola, onun gibi şirketlerin, belirli çeşitler, çevre ve iklim nedeniyle doğdukları yere sonsuza kadar katıldıklarını söyledi. Moraiolo, Frantoio ve Leccino bitkileri, Foligno'nun engebeli bölgesinde deniz seviyesinden 350 ila 450 metre yükseklikte yetiştiriliyor. Etik Kodları bu zorunlu "GIAHS standartlarına uygun olarak, “çalışanlarının iş güvenliğini, ürünlerin kalitesini ve çevreye saygıyı garanti etmeye kendini adamış bir sosyal sorumluluk duygusu”.

Bu bölgeye o kadar bağlılar ki, yükseklerini ve alçaklarını paylaşıyorlar, Viola dikkat çekti, ancak yüksek kalite üretimlerini karakterize etmeye devam ediyor. "Moraiolo tesislerimiz düşük kış sıcaklıklarına çok iyi tepki verir. başka yerde hasar gördüve iyi bir hasatta kendimize güveniyoruz ”dedi.

"Atalarımızın neden zeytin bahçelerini böylesine mantıksız, dağınık bir şekilde ektiğini, hasat, budama, parçalama vb.İçin zorlaştığını merak ettim ”dedi.

"En yönetilebilir ve düz alanların tahıllar ve hayvan yemi için yonca gibi diğer mahsuller için tasarlandığını fark ettim ve zeytin ağacı, üretim pahasına olsa bile bu tepelere uyum sağlayabilen tek yetiştiriciydi. Ama tam olarak bu seçim, bu yeri zeytin ağaçlarına derinden bağlı ve güzel bir şekilde karakterize etti. ”


Alakalı haberler