AVRUPA
İtalya'nın altı aylık Avrupa Birliği Başkanlığı 1st Temmuz ayının, Unaprol ve İtalya'nın AB Daimi Temsilciliği, Avrupa Parlamentosu toplantılarına katılacak olan 28 üye ülkenin bakanlarına ve büyükelçilerine bir şişe İtalyan sızma zeytinyağı sunmaya karar verdi. Önümüzdeki altı ay boyunca Brüksel.
"Sızma zeytinyağı, İtalya'nın farklı alanlarının kimliğinin ve özgünlüğünün bir temsili olduğu için dünya çapında tanınan özgün bir Made in Italy ürünüdür ”dedi Unaprol'ün basın notu.
İtalyan sızma zeytinyağının başarısının ve itibarının nedenlerinden biri, yaygın biyolojik çeşitliliğidir. Kuzeyden güneye, her yerel ürüne farklı özellikler veren bir dizi duyusal ifade bulunabilir. Nerede üretilirse üretilsin zeytinyağının organoleptik profili zeytin çeşidine ve teröre göre değişebilir.
İtalya, dünyadaki diğer tüm ülkelerden daha fazla olan 350 farklı çeşit ve çok çeşitli bölgesel bir coğrafya arasında sayılır. Bu nedenle İtalyan zeytinyağı bir yerden diğerine çok farklı olabilir: Liguria'da Taggiasca ve Lavagnina zeytinleri ile yapılan hassas yağlardan Moraiolo veya Coratina ile Umbria veya Apulia'da yapılan şiddetli acı olanlara, zarif natürel sızma ile yapılan Tonda Iblea ve Itrana'dan Sicilya veya Latium'da yapılan yoğun domates kokulu yağlara Garda gölü çevresinde Casaliva zeytinleri.
İtalyan sızma zeytinyağı, taze otlardan adaçayı ve nane, yeşil ve altın tonları, tatlılık veya acılığa kadar uzanan geniş bir aroma yelpazesini temsil eder. İtalya'da yetişen hemen hemen her çeşit polifenol bakımından zengindir, dolayısıyla sağlık için de çok iyidir. Bu nedenlerden dolayı, sızma zeytinyağı İtalyan mutfağında her zaman yaygın olarak kullanılmıştır ve birçok insan bunu sağlıklı bir yaşam tarzının temel özelliği olarak görür.
Bunlar, Unaprol ve İtalya Daimi Temsilciliğine onu değerli bir hediye ve aynı zamanda güçlü bir hatıra olarak AB temsilcilerine seçmeleri için ilham veren nedenlerdir.
Hakkında daha fazla yazı: İtalyan zeytinyağı, Avrupa Birliği, İtalya'da yapılan
Aralık 5, 2023
AB Projesi, İşlenmiş Gıdalarla Oyun Alanını Eşitlemeyi Amaçlıyor
MedDiet4All projesi, Akdeniz diyetinin faydalarını teşvik ediyor ve aşırı işlenmiş gıdaların sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini anlatıyor.
Eylül 26, 2023
Starbucks Oleato'nun Arkasındaki Hikaye
Starbucks, kahvelerine zeytinyağı koyarak dünyayı şok etti. Tommaso Asaro bunun sadece başlangıç olduğunu söylüyor.
Mayıs ayı. 16, 2023
Romanya Nutri-Score'u Yasaklarken Gıda Etiketleme Tartışması Yeniden Ateşleniyor
Yasak, yapay olarak tatlandırılmış içecekleri cezalandıran bir Nutri-Score algoritma güncellemesi olarak geliyor.
Temmuz 26, 2023
Avrupa Zeytinyağı Üretiminde Keskin Düşüşü Doğruladı
AB uzmanları, bloğun en son kısa vadeli tarımsal görünüm raporunda, zayıf hasat ve düşük stokların fiyatlar üzerindeki baskıyı sürdüreceğini söyledi.
Ağustos 15, 2023
Doğal Kısıtlamalarla Karşı Karşıya Olan Çiftlikler Avrupa Tarımında Kilit Rol Oynuyor
Doğal zorluklarla karşı karşıya olan çiftlikler, geleneksel olanlardan daha az kârlıdır ancak biyoçeşitlilik ve peyzajın korunmasında kritik bir rol oynamaktadır.
Şubat 5, 2024
Avrupa'daki Çiftçiler Yüksek Maliyetleri ve Sübvansiyonların Azaltılmasını Protesto Etti
Bir gözü Haziran ayındaki Avrupa seçimlerinde olan bazı yetkililer, Ortak Tarım Politikasının çevresel gerekliliklerinin gevşetilmesini önerdi.
Mart 7, 2024
Dünyanın en çok kullanılan herbisitinin Mar Menor'da yasal sınırı aşan konsantrasyonlarda bulunması, savunucuları İspanya'da yasaklama çağrısı yapmaya yöneltti.
Şubat 20, 2024
Yeni Araştırma Nutri-Score'un Etkinliğine İlişkin Tartışmayı Yeniden Ateşledi
OECD, Nutri-Score'un sağlık hizmetlerinde tasarruf sağlayabileceğini buldu. Hollandalı araştırmacılar etiketleme sistemini destekleyen çalışmaların bütünlüğünü sorguladı.