` AB Valileri için İtalyan Zeytinyağı Hediyesi - Olive Oil Times

AB Valileri için İtalyan Zeytin Yağı Hediye

Temmuz 16, 2014
Luciana Squadrilli

Son Haberler

İtalya'nın altı aylık Avrupa Birliği Başkanlığı 1st Temmuz ayının, Unaprol ve İtalya'nın AB Daimi Temsilciliği, Avrupa Parlamentosu toplantılarına katılacak olan 28 üye ülkenin bakanlarına ve büyükelçilerine bir şişe İtalyan sızma zeytinyağı sunmaya karar verdi. Önümüzdeki altı ay boyunca Brüksel.

"Sızma zeytinyağı, İtalya'nın farklı alanlarının kimliğinin ve özgünlüğünün bir temsili olduğu için dünya çapında tanınan özgün bir Made in Italy ürünüdür ”dedi Unaprol'ün basın notu.

İtalyan sızma zeytinyağının başarısının ve itibarının nedenlerinden biri, yaygın biyolojik çeşitliliğidir. Kuzeyden güneye, her yerel ürüne farklı özellikler veren bir dizi duyusal ifade bulunabilir. Nerede üretilirse üretilsin zeytinyağının organoleptik profili zeytin çeşidine ve teröre göre değişebilir.

İtalya, dünyadaki diğer tüm ülkelerden daha fazla olan 350 farklı çeşit ve çok çeşitli bölgesel bir coğrafya arasında sayılır. Bu nedenle İtalyan zeytinyağı bir yerden diğerine çok farklı olabilir: Liguria'da Taggiasca ve Lavagnina zeytinleri ile yapılan hassas yağlardan Moraiolo veya Coratina ile Umbria veya Apulia'da yapılan şiddetli acı olanlara, zarif natürel sızma ile yapılan Tonda Iblea ve Itrana'dan Sicilya veya Latium'da yapılan yoğun domates kokulu yağlara Garda gölü etrafındaki Casaliva zeytinleri.

İtalyan sızma zeytinyağı, taze otlardan adaçayı ve nane, yeşil ve altın tonları, tatlılık veya acılığa kadar uzanan geniş bir aroma yelpazesini temsil eder. İtalya'da yetişen hemen hemen her çeşit polifenol bakımından zengindir, dolayısıyla sağlık için de çok iyidir. Bu nedenlerden dolayı, sızma zeytinyağı İtalyan mutfağında her zaman yaygın olarak kullanılmıştır ve birçok insan bunu sağlıklı bir yaşam tarzının temel özelliği olarak görür.

Bunlar, Unaprol ve İtalya Daimi Temsilciliği'ne onu değerli bir hediye ve aynı zamanda güçlü bir hatıra olarak AB temsilcilerine seçmeleri için ilham veren nedenlerdir.

Birkaç dakikan var mı?
Bu haftanın bulmacasını dene.


Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler