Türkiye

Apulian Zeytinyağı için PGI Devam Ediyor

Olio di Puglia, İtalyan Tarım Bakanlığı'nın onayını aldı ve nihai AB onayını bekliyor.

Şubat 5, 2018
Ylenia Granitto adlı geliştiriciden

Son Haberler

Üretim özellikleri Korumalı Coğrafi İşaret (PGI) 'Olio di Puglia 'İtalya Tarım Bakanlığı (Mipaaf) tarafından onay aldı.

İtalyan ve dünya çapındaki tüketicileri sızma zeytinyağı IGP Olio di Puglia'nın olağanüstü organoleptik ve sağlık özelliklerinden haberdar etmek için güçlü bir iletişim kampanyası başlatmaya hazırız.- Pantaleo Piccinno, Puglian zeytinyağı üreticileri birliği

"PGI'nın tanınması için ulusal süreç sonuçlandı ve dosya kesin kabul için AB'ye gönderildi, bu da umarım birkaç ay içinde yayınlanacak, ”Apulian sızma zeytinyağı derneği Pantaleo Piccinno, dedim.

Taslak dikkatine getirildi Avrupa Komisyonu Bu, kabul edilmeyi, PGI listesi.

Bu adımlar, bir üreticiler birliğinin kurulmasından başlayıp daha sonra ulusal ve Avrupa kurumlarının onaylarına bağlı olarak yeni bir coğrafi işaret belirtiminin kuruluşu için gereken uzun ve karmaşık prosedürün bir parçasıdır. Yönetmelik 510/2006.

Kabul edilirse, belge AB Resmi Gazetesinde yayınlanacak ve altı ay içinde herhangi bir itiraz alınmazsa ürün tanınır.

reklâm

İlk ulusal doğrulamadan sonra Mipaaf'a bazı muhalefet mektupları geldi ve Bakanlıkta başka bir toplantı yapılması gerekiyordu. PGI'nin teşviki Derneği tartışmaya derhal yanıt verdi ve şartname kesin olarak kabul edildi.

"Bu, iki yıl süren ve Puglia'daki zeytin ve zeytinyağı sektörünün tüm konularını içeren ayrıntılı bir çalışmaydı ”dedi. "Karmaşıklık, hatırlamak zorunda olduğumuz, İtalyan zeytinyağının yüzde ellisinden fazlasını üreten bir alanın benzersiz özelliklerini tanımlamaktan oluşuyordu.

"Sonuç, titiz ve yüksek niteliklere sahip bir spesifikasyon oldu. apulianity Sızma zeytinyağından elde edilen bu yağ, dünyanın her yerindeki tüketiciler için menşe ve kalitenin garantisi olacak ”dedi.

PGI Olio di Puglia, Apulian topraklarında hasat edilen zeytinlerin yanı sıra, bölgenin idari bölgesinde, aynı zamanda en fazla 125 km (77.6 mil) yarıçaplı bir alanda bulunması gereken öğütme ve paketleme tesislerinden edinilecektir. meyve bahçesi veya 120 dakikayı aşmayan seyahat süresi ile ulaşılabilir.

Hektar başına maksimum üretimi 12 tonu geçemeyen zeytinler, sadece Apulia'da Cellina di Nardò, Cima di Bitonto (veya Ogliarola Barese veya Ogliarola Garganica), Melfi, Frantoio, Ogliarola salentina ( veya Cima di Mola), Coratina, Favolosa (veya Fs-17), Leccino, Peranzana, yüzde 70'ten az olmayan bir miktarda. En fazla yüzde 30'a kadar olan diğer çeşitler sadece ulusal olmalıdır.

Toplam biyofenoller, biyoaktif fenollerin en az 300 mg / kg olması gereken en az 250 mg / kg olduğu için sağlıklı özellikler gereksiniminin, "bu, EFSA tarafından onaylanan ve AB Kayıt No. 432/2012, ”Şartnameye dikkat çekiyor.

"AB sağlık iddiasına uygun olduğu için sağlığınız için iyi olacak ve üretim yılında şişeleneceği için her zaman taze olacak ”dedi. "Artık AB'nin kararından eminiz ve İtalyan ve dünya çapındaki tüketicileri, diyette vazgeçilmez bir gıda haline gelecek olan sızma zeytinyağı IGP Olio di Puglia'nın olağanüstü organoleptik ve sağlık özelliklerinden haberdar etmek için güçlü bir iletişim kampanyası başlatmaya hazırız. iyi yemek ve sağlığı önemseyenlerin, ”dedi.

Apulian PGI logosunun karakteristik özellikleri, Taranto'da basılan antik bir Roma altın sikkesinin üç boyutlu çoğalmasını kucaklayan dairesel amaranth kırmızı bir alan olacaktır. Bir zeytin ağacının yapraklarını ve dallarını ve bir zeytin dalı tutan genç bir kızla, zeytinyağı üretimi ile bölgenin tarihi bağlantısını simgeleyen bir çarkı tasvir ediyor.





Alakalı haberler