Girit, Yunanistan

Anksiyete birçok boğulmuş olive oil pro­duc­ers in Crete bazılarına aykırı early pre­dic­tions for a strong yieldbu sezonun hasadı hem nicelik hem de nitelik bakımından zayıf bir üretime doğru gidiyor gibi görünüyor.

Sektörde, 1995'e tekrar katılmamdan beri, böylesine problemli bir zeytinyağı ürünü görmedim.- Nektarios Paraschakis, Hanya Tarım Derneği

Girit Zeytinyağı Şişeleme Birliği başkanı Giorgos Andreadakis, “Koşullar adanın her yerinde korkunç” dedi.

Andreadakis, “Genel olarak 60,000 ton üretmek için bir başarı olacak ve çoğu düşük kalitede olacak” dedi. “Üreticiler bir kez daha 30’i 40’ten ürettiler ve ürettikleri ürünlerin yüzde yüzünü XNUMX’ten kaybedecekler ve önceden hiç bir gelir elde edemeyecekler çünkü taze zeytinyağının çoğu kusurlu ve düşük değerli lampante yağı olarak sınıflandırılıyor. Standart hale getirmemiz gereken kaliteli zeytinyağı hacmini bile bulamıyoruz. ”

Kandiye Tarım Derneği genel müdür yardımcısı Myron Hilentzakis, üreticiler ve üreticiler için benzeri görülmemiş bir çıkmazdan bahsetti.

Hilentzakis, “Daha önce hiç lampante zeytinyağı kullanmamıştık ve bu olağanüstü bir durum” dedi. “Sızma zeytinyağına yatırım yapmak için yıllardır uğraştık ve şimdi fruit fly zeytinin yere düşmesine neden oldu ve daha da fazlası, kalan zeytinlerin verdiği zeytinyağının asitliğini etkiledi ve çok katmanlı bir soruna yol açtı. ”

Heraklion'daki yerel Tarım Dairesi'nden Ziraatçi Varvara Sfakianakis anlattı Olive Oil Times Son hava koşullarının uğursuz durum için suçlu olduğunu.

“Son iki ayın sıcak ve nemli havaları nedeniyle, bölgemizdeki gloeosporium gibi meyve sineği ve patojenlerinde ani bir salgın yaşandı” dedi. “Hasattan önce, Kandiye bölgesinden yaklaşık 40,000 ton zeytinyağı bekliyorduk, ancak şimdi buna bile yakın değiliz. Yine de, zeytinyağı veriminin tam bir resmini görmek için bir ay daha beklemeliyiz. ”

Sfakianakis, “Kaynakların yetersizliğinden dolayı, yaz aylarında meyve sineği ile mücadele etmek için yapılan ürün tozlama işlemlerinde bazı sorunlar yaşandı. Bunun üzerine, sineklerin kullanılan bazı pestisitlere karşı bir çeşit direnç geliştirdiğini gözlemledik. Her durumda, sorunun asıl nedeni iklim değişikliği ve bölgemizin mikro iklimlerinde geçerli olan olağandışı koşullar. ”

Girit’in batısında, Hanya Tarım Derneği’nden Nektarios Paraschakis Olive Oil Times tam boyutunda.

“Son zengin hasat mevsiminin aksine, bu mevsim şimdiye kadar trajik bir durum” dedi. “Tesisimiz, bugüne dek 150 ton ile karşılaştırıldığında 450 ton zeytinyağı üretti. Ve 15 tonlarının yalnızca 150'i sızma zeytinyağıdır. ”

Paraschakis, feci mahsulün sebebinin meyve sineği ve diğer patojenlerden başka bir şey olmadığını söyledi.

“Buradaki sıcaklık şu anda yılın bu zamanı için oldukça yüksek olan ve zeytin ağacı patojenlerini destekleyen 25 ° C (77 ° F) 'de.” Dedi. “Öyleyse, meyve sineğinin ve ekinin miktarını ve kalitesini düşüren diğer mikropların geç bir tezahürü vardı. Bölgede üretilen zeytinyağının çoğu kusurları ile yüksek asitliğe sahiptir ve ileri işleme için rafinerilere gönderilecek olan lampante yağı olarak sınıflandırılmıştır. Bölgemizde bu yıl kaliteli zeytinyağı sadece yamaçlardaki bazı zeytinliklerden üretilir. ”

Paraschakis, devleti hasara maddi destek sağlaması ve meyve sineği tehdidi ile baş etmenin daha fazla yolu için çağırdı. Ayrıca yerel üreticilerin ve üreticilerin, bundan böyle ve olumsuz hava koşullarının yarattığı yeni koşullar nedeniyle, zeytin ağaçlarına sürekli dikkat ve özen gösterilmesinin, yıl boyunca kayda değer bir zeytinyağı veriminin gerçekleşmesi için gerekli olduğunu bilmeleri gerektiğini belirtti. mümkün.

Paraschakis, konuşmayı bitirirken “Sektörümle 1995’e yeniden katılmamdan beri, böylesine sorunlu bir zeytinyağı ürünü görmedim” dedi. “Ben kendim bir zeytin ağacı yetiştiricisiyim ve bahçemden ailem için iyi bir zeytinyağı elde edip edemeyeceğimden emin değilim.”




Yorumlar

Hakkında daha fazla yazı: , , ,